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老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local

2021/01/22 16:37 |撰文、攝影 莓姬貝利食事旅行|整理 江芷綾
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老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local

 

在人口繁雜的西門町一帶有間復古情懷的排骨飯,「東一排骨」是老一輩人都曉得的名店,打造成70年代的歌廳裝潢,販售傳統排骨飯,店裡濃烈的懷舊色彩有著難以言喻的衝突美,是延平南路上必朝聖的奇景,也是西門町特色美食之一。

 

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老歌廳裝潢宛如走進時空隧道

某日,肚子餓炸,東一排骨在好友的口袋名單中,在台北多年我竟然不曉得,西門町的排骨飯我只吃過地下室的一級排骨吧(真的很好吃!而且沒什麼漲價,還附飲料)。東一排骨位在延平南路上,西門町一帶,店內打造成70年代老歌廳裝潢,宛如走進時空隧道,那畫面令人難以置信,是老派者必收藏之店家。

 

老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
▲東一排骨店內打造成70年代老歌廳裝潢。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

華麗夜總會風格

東一排骨位在百樂大廈內,外觀相當有台味,看似有種傳統情人賓館的味道,休息1晚幾百那種。服務生清一色是阿公阿嬤級,可能都是做很多年的老員工了吧!先點餐結帳後再選位置,將近打烊時間仍然高朋滿座,可見有它的魅力。據說在當時,許多大咖影星名人都是常客。選了靠近電視螢幕旁的座位,播放著日本演歌,當下的氛圍奇妙地令人說不出話,氣派的秀場裝潢簡直是穿越到70年代。老闆娘於1979年買下現在的店面,前身並不是歌舞廳,而是刻意裝潢成五光十色的華麗夜總會風格。

 

老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
▲電視螢幕上播放著演歌,有種濃厚復古氣息。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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耐吃型排骨飯

除了主打的排骨飯,另售雞腿飯與各式飯類,也有燴飯類的選項,甚至也包含果汁與冰品的菜單,就像間冰果室。甜點類有傳統咖啡館會賣的聖代、香蕉船,多久沒吃了。排骨飯味道樸實,沒有太大的驚豔情緒,炸得不油膩,外皮酥脆的剛好,算是耐吃型的排骨,而肉質頗嫩口,配菜稍嫌薄弱,就是很一般的便當菜,會附上薑片去油解膩,整份吃完略感空虛。不過,我很喜歡滷汁,滿溫和的,感覺能多吃個幾碗飯。

 

老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
▲排骨外皮酥脆,算是耐吃型的排骨,肉質頗嫩口。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

Local氣氛吸引饕客再訪

雖然,就餐點方面CP值不高,但來過以後會莫名被店裡的Local氣氛迷上,並且想再訪。傳統歌廳、夜總會已經逐漸沒落,在台北基本上很難見到,東一排骨從頭到腳無一處不散發老派的氣息,營造得十足到位,絕對是前所未有的用餐體驗。

 

老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
▲東一排骨保留舊式裝潢,讓人有股說不出的溫馨感。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

老派者必收!西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口,有歌舞廳裝潢好Local
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東一排骨(總店)

台北市中正區延平南路61號(百樂大廈2樓)

02-2381-1487

週二至日10:00~20:00(週一休)

 

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