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  • 2021

沒預訂要等1小時!萬華古早味炒飯吃得到「豬油香」,還有4種口味可任意選配

2021/03/31 15:30 |撰文、攝影 三小a的隨手拍寫|整理 江芷稜

艋舺阿龍」是由1對兄弟開始經營,曾被列為2013全台十大好吃炒飯排名第六名,經歷幾次重新裝潢及歇業,去年到現址重新開張,從台北捷運龍山寺站1號出口徒步3分鐘就能到達,看到臉書朋友分享,才想到很久沒去吃了,結果沒有先打電話預約,中午12:40到達店家時,以「今天中午炒飯都已經賣完」為由碰了個大釘子,隔天再訪沒先預訂也等了快1個小時,才發現內行的客人都知道營業日早上09:30就能打電話預訂,強烈建議一定要先訂為佳。

 

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炒飯限制份數維持品質

菜單除了炒飯外,還有炒麵、湯麵及燴飯等餐點,種類相當多,炒飯還能選擇原味、咖哩、沙茶及茄汁等4種搭配方式,組合方式更加多樣化,店內也規畫用餐空間,只是數量不多,建議大家在店內食用,現炒味道的確是最美味,也能很明顯吃出粒粒分明的口感,店家堅持每次製作都有份數限制,這也是出餐時間會拖長的原因之一,但也因為這樣,才能讓炒飯品質保持得不錯,另外就是炒飯時使用豬油,吃起來有種懷念的古早味。

 


▲店內桌數不多,但內用現做炒飯的確最美味。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 


▲炒飯時使用豬油,吃起來有種懷念的古早味,還有原味、咖哩、沙茶及茄汁等4種搭配方式。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

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附湯加5元升級大碗

新店面開張後已經來吃過好幾次,從臘味蛋炒飯、鳳梨蝦炒飯、菜脯蛋炒飯、青椒牛肉炒飯、香腸蛋炒飯及骰子牛炒飯都吃過了,以價格上來講可以接受,真要講缺點的話,就是得提早打電話預訂,但能吃到粒粒分明且爽口不油膩的炒飯,其實很OK,而且炒飯附的湯還有不少變化,這幾次喝到紫菜蛋花湯、瓜仔雞湯、冬瓜湯跟甜湯(紅豆湯),店家很體貼地讓客人能夠選擇加5元把湯升級成大碗。如果食量大的話,也可以炒飯多10元加飯吃飽一點,另外,店家也賣豆干、花椰菜等簡單的外帶小菜供人挑選,推薦你不妨來試試看。

 


▲炒飯附湯變化多,加5元還能升級大碗。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 


▲想吃到粒粒分明且爽口不油膩的炒飯,得提早打電話預訂。(圖片來源:三小a的隨手拍寫

 

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店家資訊:

艋舺阿龍炒飯

地址:台北市萬華區大理街91巷13號

電話:0987-887-440

時間:週一至五11:30~13:30、16:30~19:30(週六、日休)

 

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【食尚玩家地區特派員】日本旅遊書作家,喜歡旅行、美食、攝影、還有分享旅遊經驗,最喜歡的旅行方式是海外自駕旅行,不管何時何地都在散播旅行的美好,領養兩隻流浪貓開始一人二貓的生活。

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