這篇要來分享PEKO最愛的台北韓式料理，「燒酒烤烤豬」是2020年9月才開幕，店裡除了韓式烤肉也提供各種韓式料理，雖然價格不是走平價路線，但在台北東區也不算貴，若想要吃得再省一點，CP值再高一點，推薦來吃平日的商業午餐，海鮮豆腐鍋、泡菜豬肉鍋、大醬豬肉鍋、韓式烤肉飯、炸雞年糕飯通通只要180元，還能6款韓式小菜吃到飽！
「燒酒烤烤豬」位於台北東區大安路一段的巷子裡，臨近捷運忠孝復興站，出站後步行約5分鐘即可抵達。店內的座位數算多，環境也滿有質感的，而且在抽風排煙設備上十分用心，吃完也不會有讓人難受的油煙味；且店內採全程代烤，客人只需動筷跟張口，這種服務PEKO超喜歡。
▲「燒酒烤烤豬」位於台北東區大安路一段的巷子裡。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲店內的座位數算多，環境也滿有質感的，而且在抽風排煙設備上十分用心。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
「燒酒烤烤豬」主推從產地到餐桌的「純淨餐桌」新概念，每種肉品都是透過源頭食材直接挑選，再進行烹調及配料；店內菜單豐富，有鍋物、拌飯以及韓式炸雞，肉品有單點也有組合盤系列；希望CP值更高的民眾則可以選擇商業午餐的系列，不論是海鮮豆腐鍋、泡菜豬肉鍋、大醬豬肉鍋或是韓式烤肉飯等都有。
▲店內菜色種類豐富，有鍋物、拌飯以及韓式炸雞，肉品有單點也有組合盤系列。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
店內的韓式小菜是無限量供應，每天會提供6種小菜，且自取即可，吃完不用等店員幫你添加，想吃多少都可以，PEKO大推韓式泡菜跟地瓜泥，吃到不知道續了多少次。
▲店內的韓式小菜是無限量供應，每天會提供6種小菜，且自取即可。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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4樣人氣必點
01. 韓式甜辣炸雞
「燒酒烤烤豬」的韓式炸雞有洋釀炸雞、甜辣炸雞2款，這次PEKO點的是甜辣炸雞，大口咬下後，雞肉仍保有雞汁，醬汁調味的部分還原度也很高，喜歡韓式炸雞的朋友真的可以來吃看看。
▲韓式甜辣炸雞大口咬下後，雞肉仍保有雞汁。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
02. 懶得想就點這一盤
對於像PEKO這種有選擇障礙的，光選就要想10分鐘，還是直接點組合盤比較方便，這組「懶得想就點這一盤」裡頭有伊比利豬五花、盤克夏豬梅花和究好松阪豬；且肉盤上的肉都是沒有經過醃製調味的，因為「燒酒烤烤豬」的肉品有挑選過，有一定的品質，才能直接燒烤。
▲「懶得想就點這一盤」裡頭有伊比利豬五花、盤克夏豬梅花和究好松阪豬。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
伊比利豬五花真的比較油，建議搭配生菜一起吃，才不會膩；而吃胡蘿蔔長大的盤克夏豬梅花，雖然肉質偏甜，但也偏瘦，PEKO覺得搭配醬料會比較對味；至於究好松阪豬，不論是單吃、搭配鳳梨片、生菜都超搭，吃來脆Q的口感，讓PEKO和友人都讚不絕口。
▲五花肉配著一旁泡菜、黃豆芽食用都超搭。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲究好松阪豬不論是單吃、搭配鳳梨片都超好吃。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲韓式烤肉包著生菜吃也很美味。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
另外，店內的醬料可不是隨隨便便，特製的「五行醬料」分別為韓國柚子醬、墨西哥醬、烏斯特醬、芥末椒鹽以及海鮮魚露醬（蝦醬+韓式辣醬），PEKO個人很愛柚子醬跟海鮮魚露醬，烤肉沾一點醬料後，更能引出豬肉的甜味；生菜的部分，店內使用六星等級的水果活舒菜，其中還有芝麻葉、芥末葉以及紅酸膜3款香料葉，喜歡生菜包肉的朋友一定要試試看。
▲店內不僅有特製的「五行醬料」，也有六星等級的水果活舒菜。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
03. 韓式蛤蜊鍋
說實話PEKO看到這鍋的時候有點納悶，去韓國不下10次，韓國哪有蛤蜊鍋，還特別問了一下老闆，老闆說這是他們在首爾某條小巷中吃到的，覺得非常適合拿來搭配韓式烤肉，所以才納入菜單中。這鍋韓式蛤蜊鍋裡頭有蛤蜊、蜆仔跟蘿蔔片，還添了青蔥、紅辣椒、青辣椒引味，湯頭鮮甜無比，喝不夠還可以加湯。
▲這鍋韓式蛤蜊鍋裡頭有蛤蜊、蜆仔跟蘿蔔片，還添了青蔥、紅辣椒、青辣椒引味，湯頭鮮甜無比。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
04. 雪花飄飄的牛兒（雪花牛）
店內的雪花牛不是單吃，而是包進雙色起司跟墨西哥辣椒，本以為會很辣，但實際入口卻發現起司中和了辣度，呈現一個奶香順口的感覺。
▲雪花牛入口後呈現一個奶香順口的感覺。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
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