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  • 09
  • Sep
  • 2020

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦

2020/09/09 17:00
只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦

 

老闆不怕你吃!新北永和這家薑母鴨店,夏天賣的不是薑母鴨,而是超狂的「生蠔」吃到飽,老闆主打生蠔都是嘉義東石港直送,不僅鮮味十足,每一顆都肥大飽滿,加上炭香火烤下,一人吃個十幾顆都不是問題;生蠔吃不夠的民眾,還能加149元爽吃白蝦,且季節限定的生蠔吃到飽只到9/30,大家快趁這最後一波把肥美生蠔通通吃下肚!

 

[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 周花花,甲飽沒

 

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只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦

 

季節限定海鮮吃到飽

「鴨味仔薑母鴨」是間北台灣的炭火食補薑母鴨連鎖店,推出的季節限定海鮮吃到飽,不是每一家分店都有供應,目前只有五股成泰店、板橋篤行店和新北永和店吃得到,且這次季節限定只到9/30,想吃的民眾可以搶最後一波;而店內可選擇250元的生蠔吃到飽,或是升級成399元加碼白蝦吃到飽,老闆也強調食材使用的都是嘉義東石港直送生蠔,不僅鮮味十足,每一顆都肥大飽滿。

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲「鴨味仔薑母鴨」是間北台灣的炭火食補薑母鴨連鎖店,每到夏季,個別分店就會推出超狂的燒烤生蠔吃到飽。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲店家強調食材使用的都是嘉義東石港直送生蠔,不僅鮮味十足,每一顆都肥大飽滿。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

生蠔鮮味十足

「鴨味仔薑母鴨」在夏天沒有供應薑母鴨,而是改成羊肉爐、九尾雞等,且有多款配料可以加點,單點類則有炸物、烤物串燒、活蝦料理、炒飯炒麵等,都可以加點配著吃;如果是專攻生蠔吃到飽的民眾,饕客也有推薦的祕訣,在拿取生蠔時,要挑選肥厚一點的,外型要像一艘小船那種,裡頭的蚵肉會比較肥;而在火烤時,要將生蠔凸起來那面朝下,湯汁才不會流掉,等到整顆生蠔開殼、冒泡時,即可用手把外殼剝開;一口吃下,生蠔的鮮味隨即布滿口中,海味十足。

 

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只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲饕客的推薦祕訣是在拿取生蠔時,要挑選肥厚一點的。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲在火烤時,要將生蠔凸起來那面朝下,湯汁才不會流掉,冒泡後即可開殼。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲每一顆生蠔都肥美多汁,超級新鮮。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

加149元享Q彈白蝦

此外,除了肥美的生蠔可以吃到飽外,還能加價149元白蝦吃到飽,讓民眾吃海鮮吃得超飽足,白蝦吃來Q彈好吃,濃濃的炭火香吸附在蝦殼上,每一口都能嘗到炭香味;饕客還推薦一個小祕訣,就是在等待生蠔開殼時間時,就先大啖白蝦,把吃到飽的時間用得淋漓盡致。

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦
▲還能加價149元白蝦吃到飽,讓民眾吃海鮮吃得超飽足。(圖片來源:周花花,甲飽沒)

 

只到9月底!永和薑母鴨炭烤「生蠔」吃到飽,還能加價享Q彈白蝦

鴨味仔薑母鴨-永和店

 

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