老闆不怕你吃！新北永和這家薑母鴨店，夏天賣的不是薑母鴨，而是超狂的「生蠔」吃到飽，老闆主打生蠔都是嘉義東石港直送，不僅鮮味十足，每一顆都肥大飽滿，加上炭香火烤下，一人吃個十幾顆都不是問題；生蠔吃不夠的民眾，還能加149元爽吃白蝦，且季節限定的生蠔吃到飽只到9/30，大家快趁這最後一波把肥美生蠔通通吃下肚！
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄／圖文提供 周花花，甲飽沒
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季節限定海鮮吃到飽
「鴨味仔薑母鴨」是間北台灣的炭火食補薑母鴨連鎖店，推出的季節限定海鮮吃到飽，不是每一家分店都有供應，目前只有五股成泰店、板橋篤行店和新北永和店吃得到，且這次季節限定只到9/30，想吃的民眾可以搶最後一波；而店內可選擇250元的生蠔吃到飽，或是升級成399元加碼白蝦吃到飽，老闆也強調食材使用的都是嘉義東石港直送生蠔，不僅鮮味十足，每一顆都肥大飽滿。
▲「鴨味仔薑母鴨」是間北台灣的炭火食補薑母鴨連鎖店，每到夏季，個別分店就會推出超狂的燒烤生蠔吃到飽。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
▲店家強調食材使用的都是嘉義東石港直送生蠔，不僅鮮味十足，每一顆都肥大飽滿。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
生蠔鮮味十足
「鴨味仔薑母鴨」在夏天沒有供應薑母鴨，而是改成羊肉爐、九尾雞等，且有多款配料可以加點，單點類則有炸物、烤物串燒、活蝦料理、炒飯炒麵等，都可以加點配著吃；如果是專攻生蠔吃到飽的民眾，饕客也有推薦的祕訣，在拿取生蠔時，要挑選肥厚一點的，外型要像一艘小船那種，裡頭的蚵肉會比較肥；而在火烤時，要將生蠔凸起來那面朝下，湯汁才不會流掉，等到整顆生蠔開殼、冒泡時，即可用手把外殼剝開；一口吃下，生蠔的鮮味隨即布滿口中，海味十足。
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▲饕客的推薦祕訣是在拿取生蠔時，要挑選肥厚一點的。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
▲在火烤時，要將生蠔凸起來那面朝下，湯汁才不會流掉，冒泡後即可開殼。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
▲每一顆生蠔都肥美多汁，超級新鮮。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
加149元享Q彈白蝦
此外，除了肥美的生蠔可以吃到飽外，還能加價149元白蝦吃到飽，讓民眾吃海鮮吃得超飽足，白蝦吃來Q彈好吃，濃濃的炭火香吸附在蝦殼上，每一口都能嘗到炭香味；饕客還推薦一個小祕訣，就是在等待生蠔開殼時間時，就先大啖白蝦，把吃到飽的時間用得淋漓盡致。
▲還能加價149元白蝦吃到飽，讓民眾吃海鮮吃得超飽足。（圖片來源：周花花，甲飽沒）
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