左營是傳統海軍眷村，在過去動盪的時代，這一群離鄉背井的人們將故鄉的美味帶來台灣，在此生根也傳送美味，想要一網打盡這些道地眷村美食，可得要準備好你的胃喔！
01. 寬來順 傳統早餐飄香33年
店家賣的傳統早餐有蘿蔔糕炒蛋、紅茶加鮮奶，還有肉包、蛋餅油條，通通都是銅板價。早餐店在地方飄香33年，培養出不少老顧客，上門的不只是在地的榮民老伯伯，周邊的住戶更是一吃成老主顧，幾乎天天來報到。
寬來順
地址：高雄市左營區中華一路5-14號（位於果貿社區圓環）
電話：（07）583-0408
時間：凌晨04：00～12：00（週六、日至13：00，週一休）
價格：蘿蔔糕炒蛋30元，蛋餅油條24元，鮮奶紅茶30元
02. 克難美食館 牛肉麵肉厚麵軟
克難美食館是從已經消失的「自立新村」遷出設立的館子，賣的盡是眷村味。店名由來就是，「剛來台灣時，那個時代很苦啊，吃、住什麼的都很不方便，所以叫克難。」老闆娘如是說。店內菜單有著常見的牛肉麵，麵條質地較軟，建議端上來後立即享用，保有其彈性。
▲牛肉麵湯頭清爽，選用澳洲牛肉為主。
另外，店家還有以餅皮為主食的料理，像是牛肉燴餅、肉絲炒餅等，也是那年代衍生出的克難食物，以家中現成的材料加以醬料處理，改變口感後又是另一道眷村經典食物。
▲肉絲炒餅有高麗菜、黑木耳、胡蘿蔔、豬肉等配料。
克難美食館
地址：高雄市左營區城峰路56號
電話：（07）581-1905
時間：11：00～14：30、17：00～21：00（週二休）
價格：牛肉麵90元、肉絲炒餅85元、牛肉燴餅100元
03. 余記第一家刀削麵 麵條0.1～0.2公分
「第一家」標榜正統山西刀削麵，師承北平半畝園，老闆說削麵是一種藝術，不能靠蠻力而要有巧勁，刀不離麵，貼著麵削，麵條平均維持在0.1到0.2公分間，厚薄一致、口感Q且有彈性。招牌的炸醬麵，將絞肉、蒜泥、甜麵醬加入豬油拌炒，再加入花生、葫蘿蔔絲、毛豆、肉絲、豆乾等配料，吃之前充分攪入味，風味會更加倍。另外還有牛肉麵、酸辣麵、水餃等，小菜也別具特色，辣豆干辣辣鹹鹹，帶點小魚乾的味道，辣得恰到好處。
▲炸醬麵配料豐富，味道十足。
余記第一家刀削麵
地址：高雄市左營區左營大路611-1號
電話：（07）582-3683
時間：10：45～14：00、16：45～20：00（週一休）
價格：炸醬麵70元／大、60元／小
【看更多】吃貨必看
01. 台南小吃一級戰區怎麼吃？就選這14家！
02. 「中壢眷村味」最強這2樣
03. 聽說台北人甘願4、5點早起搶吃的傳統早餐是這4家
04. 高雄60年紅牌早餐這2家
05.「雙連市場」晚來吃不到這5攤
06. 不說你不知道「大龍峒保安宮」拜拜小吃
[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
