【這裡好有哏】全台這一區最有「日本fu」！必吃5間「讓日本人想家」的料理
條通，結合日本漢字及中文用法，有著「巷弄」的意思，主要指現在市民大道到南京東路的林森北路間小巷子。從前因酒店等場所林立，讓多數人對這區帶著異樣色彩，但不可忽視的是，條通裡的各式美味日式料理，撫慰了很多日籍人士的心。
時光回溯到日治時期，現在市民大道的位置是鐵路，而林森北路區域被稱為「大正町」，並且是仿造日本京都市的城郭規畫，東西向的道路被稱為「通」，因此以鐵路以北開始算，第一條路（現市民大道）就是「一條（日文寫作条）通」。大正町當時被日本人規畫為日人專屬的生活圈，因此這區的住宅、飲食、娛樂等功能完善；即便是光復之後，這區也是以高級生活圈而被保留著，許多政商高官都曾經住在這裡。後來因聚集發展及延伸，林森北路被許多市民認為是酒店等聲色場所的所在，日本人在經濟起飛期所泛生出的交際應酬文化，在這一區也被呈現了出來；因此，林森北路開始蒙上神祕面紗，在民風保守的年代，一般人是不太會踏入條通區的。
▲條通巷弄狹小，卻藏著許多風味獨特的美食店家。
先不看條通的部分，現在這區因百貨公司、高級飯店、中山捷運站的陸續進駐，替中山區帶來了人潮及商機。隔著中山北路二段那頭，藝文創意肆意發揮，現在堪稱是台北的文創基地之一；沿著中山北路，國際精品旗艦店因觀光客而設立，再加上原本就有的電影院及生活機能。慢慢的，原本有如禁地般的條通區，被愈來愈多人「注意」到了。
▲位於中山北路二段的「台北之家」，是看電影、賞藝文、喝咖啡的好去處。
或許也因為條通的獨特性，這邊有許多地方，幾乎會讓人感覺搭上時光機或是任意門，完全離開了台北市熱鬧街道。條通內還是有些酒店等店家，卻也穿插了非常多純正又美味的日式料理，不但讓市民們大快朵頤，也解了些在台洽公日人的鄉愁。這些店家多半會講日文，有些更是日藉人士經營的，因此也有日文菜單，就連招牌也都有著濃濃的日本味；而且到用餐時間，臨座也經常有日藉人士，讓有些人開玩笑地說：「跟著日本人走就知道哪家的料理好吃。」
▲「二條通‧綠島小夜曲」整棟建築保有濃濃的日式風情。
就好像是日劇當中常常有的橋段，有去過條通吃東西的人，尤其是喜歡純正日式料理的人，絕對會一再光臨甚至成為熟客；即使這邊巷弄窄小，即使要面對看似熟悉卻完全陌生的日文，但是條通不論是料亭或居酒屋，其實都流露著日本人「客人至上」的貼心觀念；更重要的是，拿掉有色眼鏡看條通，即使只是一碗拉麵，也會讓人感到用心，進而帶著歡笑的心情期待下次再遇。
【中山】地名小辭典
台灣光復後，將原本的六個町，加上中庄、朱厝崙等合併，以紀念國父孫中山先生而重新命名為「中山區」。這邊的捷運中山站也以此為名，而「條通」反倒成為市民們習慣的稱號，特別指林森北路前段區域。
美味哪裡吃
01. 二條通‧綠島小夜曲 彷彿置身京都咖啡廳
條通有許多日治時期的老舊風貌，在「二條通‧綠島小夜曲」就能很深刻的體驗到。屋齡超過80年，因身為建築師的老闆接手後，將工作室的部分區域改建成咖啡廳的形式，並且以強化結構的方式，保留原有日式建築風格。原來當初希望店裡讓創作者能有揮灑的空間，因而取了歌誦台灣之美的歌曲作為店名。雖然面積不算大，但卻能感受到日式建築之美。餐點除了常見的輕食，也提供了精選咖啡豆。除了聽到的國語外，這裡頗有置身京都咖啡廳的錯覺。
二條通‧綠島小夜曲
地址：台北市中山區中山北路一段33巷1號
電話：（02）2531-4594
時間：12：00～21：00
費用：原味拿鐵咖啡（熱）150元
02. 美濃屋 「喜多方」拉麵台灣少見
日本拉麵有分許多派系，美濃屋標榜的是台灣少見的「喜多方」拉麵。眼尖的人會發現，店家擁有日方認證的「老麵會」旗幟，換句話說，美濃屋的拉麵絕對是道地的日式作法。老闆娘曾經去日本東北學習喜多方拉麵。事實上，美濃屋有非常多日藉客人，即使並非位於精華地段，卻是拉麵迷們絕對大推的美味。除了拉麵之外，店家的煎餃是絕對必點的品項，吃過絕對上癮！
美濃屋
地址：台北市中山區長安東路一段22-18號
電話：（02）2567-5418
時間：11：30~21：00（週一休）
價格：喜多方拉麵190元，煎餃120元
03. 野壽司 邊吃壽司邊賞師父手藝
所謂的「江戶前壽司」，在光聽名字就很有氣勢；簡單來說，就是各方面都很講究的高級壽司。這裡是以所謂的「壽司吧」來呈現高級壽司，標榜著使用進口高級食材，熟練的刀工及手法，使用雙手創造出讓人驚豔的江戶前壽司。雖然有座位及包廂，但多半還是想坐在吧台前，一邊欣賞的師父如藝術般的手法，一邊讚嘆口中讓人難忘的美味。每天的菜色，得看當日的進貨種類，也就是能吃到日本當令的優質漁獲。如果預算有限，不妨選擇午餐時段的套餐；但是，大多數人都覺得，這些錢是花得有價值的。
野壽司
地址：台北市中山區吉林路22巷27號
電話：（02）2581-7577
時間：12：00～14：30、18：00～23：00（週日休）
04. 京都屋 內行人最愛的鰻魚飯
雖然說條通美食讓多數人聯想到的，就是已經很有名的鰻魚飯食堂；但在天津街上的這家京都屋，則是更內行的人所喜愛著的所在。店家特別聘請日籍師傅設計菜色，以慢火炭烤營養價值頗高的鰻魚，搭配上日式食材，以套餐定食或是蓋飯的方式呈現關西風的庶民美食；看似簡單的作法，卻讓人感覺到與眾不同的美味。
京都屋
地址：台北市中山區天津街41號
電話：（02）2541-9803
時間：11：30～14：00、17：30～21：30
價格：鰻魚飯460元／大、350元／小
05. 宮崎日式料理 創意懷石料理
有著20多年料理經驗的老闆，在條通區開了家以「創意」及「情感」為訴求的料亭，提供了多變化的創意懷石料理。曾經是知名日本料理餐廳的料理長，老闆有鑒於菜單設計略為保守，因此以「創意多變化」為前提開店；不僅融入西餐的料理方式，也加入了台式風味，而以所擅長的日式懷石的手法表現在餐點上。宮崎的菜色可單點，也以套餐的方式呈現；分量豪邁似乎暗示著料理長的個性，扎實底子所呈現的餐點，為講求食材最原始的鮮美。
宮崎日式料理
地址：台北市中山區中山北路一段57-3號
電話：（02）2563-8711
時間：11：30～14：00、17：30～21：30
價格：味噌豬排套餐300元，創意懷石1,200元起
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部
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