台南70年不敗早餐！「虱目魚鹹粥」湯頭超鮮甜，小菜必搭限時限量煎魚腸

飄香70年在地早餐！在台南非常有名的「阿堂鹹粥」，是許多遊客去台南必吃的美食之一，在地人也都會來這裡吃早餐。來店一定要點上「虱目魚鹹粥」，還有煎魚腸、煎魚肚等料理，每道都好新鮮，推薦給要來台南玩的朋友！

 

 

台南老字號名店

台南提到早餐大家就會說哪一家牛肉湯好喝，其實鹹粥也是代表性的美食之一。這陣子與朋友相約就來到台南「阿堂鹹粥」吃一輪啦！在台南小吃界，阿堂鹹粥是已經有70多年歷史的老店，附近也是個美食聚集地，像是浮水虱目魚羹、葉家小捲米粉、集品蝦仁飯、阿龍香腸熟肉等，多到不行的小吃都讓圓環這裡熱鬧非凡。

 

▲阿堂鹹粥是已有70多年歷史的老店，在地人都會來這吃早餐。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

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必點限時限量「煎魚腸」

當天來到阿堂鹹粥點了許多小吃，像是煎魚腸、煎魚肚、香腸等。「煎魚腸」超好吃，限時限量的魅力讓人無法擋！魚腸煎到恰恰，沾上胡椒鹽，對我來說才是道地台南人的早餐，真得是美味一絕！

 

▲阿堂鹹粥販賣許多小吃，像是有煎魚腸、煎魚肚、香腸等。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

▲煎魚腸整體煎到恰恰，沾上胡椒鹽，真的是美味一絕。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

虱目魚鹹粥魚肉新鮮細膩

「魚腸鹹粥」同樣很美味，不過我自己會喜歡乾煎魚腸，吃起來也比較香。綜合鹹粥處理得也很好，新鮮到沒話說，我喜愛我們南部鹹粥的口感，從小吃到大，都覺得好有回憶！「虱目魚鹹粥」裡面有很多的配料，整體來說就是走湯飯路線，不過滋味是讓你會回味再三，２人吃１碗應該不夠，點２碗又覺得有點多，大碗裝的鹹粥吃起來格外的好幸福，魚肉很細膩，魚肚也不錯，油蔥跟韭菜則是加成風味，喜歡的朋友可別錯過。

 

▲「魚腸鹹粥」也是很美味，不過我自己會喜歡乾煎魚腸，吃起來比較香。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

▲綜合鹹粥處理得也很好，新鮮到沒話說，裡面也會放上大顆的蚵仔。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

▲「虱目魚鹹粥」裡面有很多新鮮的配料，魚肉很細膩。（圖片來源：KIWI樂活食旅）

 

 

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