超浮誇!中壢痛風系拉麵吃得到巨無霸活體龍蝦,再搭鐵板雞腿、炙燒牛太逼人
中壢超浮誇拉麵就是它!位於環西路上的「織田信長」,最吸引人的莫過於吃得到超大活體龍蝦,搭配外皮金黃酥脆的炙燒雞腿,或是炙燒牛肉的浮誇系拉麵讓人一吃就愛上。另外,這碗每日限量的炙燒鴨胸飯也是不容小覷,加上充滿日式的布置與裝潢,真的有種1秒飛到日本的錯覺,一定要來嘗鮮!
[編輯 食尚編輯部] 撰文整理 卓品蓉/圖文提供 蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE
連結:https://bit.ly/3cD1U37
融合鐵板燒的日本拉麵店
「織田信長」坐落於中壢環西路上,店內清一色都是吧檯座位,位置不多,人多很容易就會客滿,再加上裡面充滿日式的布置與裝潢,很容易讓人1秒飛到日本某間拉麵食堂的錯覺!來到這裡,第一件事就是先來點餐機點餐,除了方便,也少了還需要等候服務人員的時間,想吃什麼通通自己來,且第一次看到拉麵店裡,竟然還有鐵板,師傅還會直接食材現炒加到拉麵裡,一時之間都不曉得是來吃拉麵還是鐵板燒,只能說兩者結合在一起,真的有夠酷的啦!
▲店內的吧檯座位,加上裡面充滿日式的布置與裝潢,且使用點餐機點餐,彷彿1秒飛到日本拉麵食堂。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
▲結合鐵板燒與拉麵店,師傅還會直接食材現炒加到拉麵裡。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
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浮誇系超大龍蝦拉麵
一開始很好奇,1碗近700元的拉麵會有人點嗎?後來才發現,單看價位好像不便宜,但其實1隻活體波士頓龍蝦本來要價就不便宜,再加上裡面還有經過鐵板炙燒的雞腿,外皮烤得金黃酥脆,光是色澤簡直就超逼人,與充滿雞香味「雞豚湯」湯頭,其中蘊含了淡淡的豚骨尾韻,讓人意猶未盡,整體算起來,CP值的表現其實還挺高的,另外,在這裡只要點龍蝦拉麵,直接現抓的活體龍蝦就會讓客人先拍照,不得不說,活體就是新鮮又好吃,可不是冷凍龍蝦可以比擬的!
▲鐵板炙燒雞腿,外皮烤得金黃酥脆,光是色澤就超逼人,與充滿雞香味「雞豚湯」湯頭,讓人意猶未盡。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
▲只要點波士頓雙人龍蝦拉麵(1,388元),現抓的活體龍蝦,就會讓客人先拍照。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
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也能再搭炙燒牛肉
另一碗則是波士頓龍蝦搭配炙燒牛肉,1碗裡面大概有5~6塊,每塊都切得大片厚實,相當有誠意,一開始看雞腿排可能會覺得肉量來得更驚人,但其實炙燒牛的美味度一點毫不遜色,經過炙燒,帶有淡淡焦香,吃起來充滿油脂感,網路上還有人說一試就神好吃到會昏倒,聽起來有點誇張,但真心不錯!且活體波士頓龍蝦足足都快比碗還大,肉質充滿彈性,簡單烹調更能吃到龍蝦本身的天然滋味,甜度不在話下,更別說它富含Q勁的蝦肉,說句比較誇張的,好吃到讓你連舌頭都快吞下去啦!
▲Q彈波士頓龍蝦搭配經過炙燒的牛肉,帶有淡淡焦香和龍蝦的鮮甜味。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
▲活體波士頓龍蝦都快比碗還大,肉質充滿彈性,甜度不在話下。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
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每日限量必吃炒拉麵、鴨胸飯
大家來到織田信長,也許亮點都在波士頓雙人龍蝦拉麵,但其實每日限量的隱藏版炒拉麵和炙燒鴨胸飯,可是巷仔內的客人才懂吃的,客製化的炒拉麵吸附了滿滿的醬汁精華,吃起來十足夠味又充滿香氣,而洋蔥增添不少清爽感,就算整碗吃光也不會覺得膩,另外,炙燒鴨胸飯是店家新推出的菜色,小小1碗丼飯看起來相當精緻,使用北海道進口的月夜米製作,米粒飽滿充滿光澤,尤其在吸附了鴨胸醬汁的精華之後,吃起來鹹香又入味,鴨胸本身因為有烤過,更多了一股淡淡的焦香氣息,來到這裡真心推薦一定要試試看!
▲隱藏版紹香雞醬炒拉麵(328元), 麵體吸附滿滿的醬汁精華,吃起來十足夠味又充滿香味。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
▲每日限量炙燒鴨胸飯(70元)充滿醬汁的香氣,吃起來鹹香又入味,而鴨胸更多了一股淡淡的焦香氣息。(圖片提供:蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE)
織田信長拉麵店
地址:桃園市中壢區環西路2段366巷10號
電話:0989-168-757
時間:11:30~14:30、17:00~20:30(週三休)
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