到底有什麼好吃?淩晨就開始排隊的「台南牛肉湯」原來是這家!
牛肉湯已經成為台南特色美食,甚至有不少民眾會特地南下嘗鮮,一名網友就拍下一家「六千牛肉湯」的排隊盛況,驚呼「厲害!」到底它的美味祕訣在哪?《食尚玩家》帶你一探究竟!
該名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文並PO照發問「厲害厲害!台南的朋友們有吃過嗎?」對此,不少網友紛紛表示:「之前去台南玩早上去吃,我4點去拿號碼牌」「3點被挖起來去排隊」「早上5、6點就要去排隊了,不然吃不到」「台南牛肉湯幾乎都吃過,這間是最愛」「去排了一次,排快1個半小時」「雖然稍貴一點,不過肉量比其他家多不少」。
▲「六千牛肉湯」排隊的人潮相當驚人,隊伍甚至延伸到其他店家,還有民眾準備小板凳直接坐著等。(圖/翻攝自爆廢公社公開版)
每天限量的台南「六千牛肉湯」,天還沒亮就得早起去排隊,很多人8點到現場只能敗興而歸,絕對是值得一吃的傳統早餐。六千牛肉湯追求的是一個「鮮」字。當日現宰的本地溫體牛,每日限量新鮮送達,牛肉的彈性及肉汁的鮮度極佳,切成薄片,上桌時直接沖入燒滾的牛骨原汁肉湯,呈現粉紅色的牛肉片,在湯中一分分熟透,六、七分熟的時候入口最唰嘴,嫩度更是一級棒,不用太多調味就可以嘗到溫體牛的鮮和甜。在地人最喜歡的吃法就是沾著醬油膏及薑絲,配上一碗白飯,最後再將暖暖的牛肉湯喝下肚,開啟一天的活力。
▲每天限量的牛肉湯(120元),不管是在地人還是遊客都甘願早起排隊,用牛肉湯開啟一天的活力。
六千牛肉湯
地址:台南市中西區海安路一段63號
電話:(06)222-7603
時間:凌晨05:00~賣完為止(週二、三、四休)
【看更多】吃貨必看
01. 台北好吃水餃這5家
02. 北中南7家厲害雞排
03. 「月見滷肉飯」必吃這4家
04. 桃園人排隊也要吃傳統早餐這2家
05. 蔥餅「簡單就很好吃」這4家
06. 麵線羹北中南超人氣這12家
[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部、TVBS新聞部
<
食尚好物推薦
人氣點閱榜
-
關西隱藏版蠟筆小新聖地!5大日本動漫經典場景,「這平交道」是大家的青春
2024/04/26 10:36 -
CP值衝破天際!全台16家「自助吧吃到飽」台式牛排:180元開吃、壽星半價
2024/04/24 19:00 -
7-11連5天「珍奶買一送一」!珍奶日、勞動節優惠攻略,咖啡買51杯送51杯
2024/04/25 16:38 -
網推「嘉義最強火鍋店」!299元起自助吧吃到飽,泡麵、甜點、冰品無限供應
2024/04/25 17:00 -
7-11咖啡買一送一、全家10元霜淇淋!2超商優惠+「泡芙版新貴派」獨家吃
2024/04/26 12:30 -
下雨也要逛!北部3大「快閃市集」:70家拉麵+牛肉麵名店、森林文創小物
2024/04/25 08:20
小編強推薦
-
2024《食尚玩家》駐站部落客3月入選名單曝!歡迎旅遊美食達人加入,一起變強大
2024/04/10 18:00 -
2024嘉義餐廳推薦20家!阿里山景觀餐廳、火鍋吃到飽、老宅咖啡
2024/04/26 17:20 -
台北美食餐廳推薦!最強必收30間:燒肉/吃到飽/下午茶/米其林
2023/11/24 16:00 -
懶人救星!食尚玩家APP最新「達人帶路」,超狂功能一鍵電話訂位、地圖導航
2023/05/15 16:18 -
台中燒肉霸主PK!網評4.5以上最強10家:生魚片吃到飽、399元和牛、30公分牛舌
2023/05/12 18:00 -
台北牛肉麵一條街!萬華5家必吃:加湯加麵都免錢、24小時營業、米其林推薦
2023/10/15 06:30