超佛心！新竹道地北方麵食館內用豆花吃到飽，必點滿滿牛腱肉捲餅、Q彈麻辣鴨血

說到新竹竹北的麵食館，大家一定會說位在光明一路上的十一街麵食館，但這次要推薦的「頂廂園」，頂廂園提供內用豆花、小米粥吃到飽，豆漿、薑母茶、熱紅綠茶喝到飽，真的是超級佛心，之前媒體最常報導的老皮牛肉麵，號稱被牛肉麵耽誤的豆花店，我覺得這個封號給頂廂園，也是非常實至名歸。

內用豆花、小米粥吃到飽

頂廂園店內的用餐環境很寬敞，有幾張小圓桌，也有10幾張4人座的方桌，木頭桌椅配上燈籠燈罩吊燈，有種古色古香的氛圍，有滿多小家庭在這裡聚餐。內用豆花、小米粥吃到飽，使用非基改加拿大黃豆做成的豆花口感挺綿密的，豆香味十足，刮勺約0.5公分的厚度，加上溫豆漿或是黑糖薑汁都可以，只是豆花本身是冰的，如果豆花也是溫溫的，整體會更好。

▲頂廂園店內的用餐環境很寬敞。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

▲使用非基改加拿大黃豆做成的豆花挺綿密，豆香味道十足。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

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牛肉捲餅有滿滿蔥花和牛腱肉

捲餅類的餐點有豬肉捲、牛肉捲餅、塔香雞肉捲餅等，還有一般的菜蛋捲餅。牛肉捲餅1份切成6小塊，餅皮非常酥脆，當中有滿滿的蔥花與牛腱肉，吃起來非常過癮，吃完半份就挺有飽足感。

▲牛肉捲餅餅皮非常酥脆，當中有滿滿的蔥花與牛腱肉，吃起來非常過癮。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

必吃麻辣鴨血Q彈入味

雖然是來到麵食館，但必吃的還有麻辣鴨血，中藥香氣帶上一點麻辣口感，這個鴨血非常有彈性，重點是非常入味！蒸餃總共有3種口味，鮮肉蒸餃、牛肉蒸餃、塔香鮮肉蒸餃，第一次看到塔香鮮肉蒸餃，當然就是點這份了，在門口就能看到店員自家擀麵皮、包餡料，1籠蒸餃總共有8顆，外皮是北方有嚼勁的口感，內餡非常扎實，九層塔的香氣也很夠，蒸餃內有一點點湯汁，不需要沾醬就很有味道。

▲麻辣鴨血中藥香氣戴上一點麻辣口感，非常Q有彈性，重點是非常入味。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

▲塔香鮮肉蒸餃外皮是北方有嚼勁的口感，內餡非常扎實。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）

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