這次來到新⽵北⾨區的平價串燒店「燃⼿串」，⽬前在新⽵、台中⼀中、台中逢甲、嘉義都有分店，主打創意⼝味⼜平價的串燒，每串價位⼤約40～60元，提供限量的免費雞湯，⽤餐環境如同居酒屋般，「食尚玩家」也曾推薦過台中的店⾯，覺得⾁串本⾝調味不會太重，選擇的食材也新鮮，師傅烤功也不錯，造就出平價⼜好吃的串烤，不限時⼜營業到半夜12點，完全是消夜、聚餐的好去處，整體來說真的非常推薦！
肉片夾水蓮、剝皮辣椒、芋泥
一整條北⾨街有許多美食餐廳，新⽵有名的拉麵店「麵屋浩」也在這條路上。燃⼿串是開放式的空間，先在櫃台前⾯取⽤點餐，價位真的很平價，有⽜⾁、豬⾁、雞⾁、蔬菜類，仔細⼀看每串都挺特別的，⽤⾁片夾⽔蓮、空⼼菜、剝⽪辣椒、半熟蛋、芋泥。
▲每串串燒價格約在40～60元間，種類眾多。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
內用雞湯暖胃又暖心
店內⼤約可以容納20～30位客⼈，⼯業風的⽊製桌椅，上⾯掛有⽩⾊⿊字的圓形、⽅形燈籠，帶有⼀點點的⽇式感。內⽤都有限量但是免費的雞湯，飲料的部分，在點餐完畢後也可以到冰箱來看看，有啤酒、可樂、雪碧、軟性氣泡飲、⽔果酒、梅酒。
▲店裡內⽤附贈限量但是免費的雞湯。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
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韓式泡菜豬肉香辣開胃
所有串燒上⾯都刻有LOGO！韓式泡菜豬⾁1串45元，泡菜給得不⼿軟，豬五花配上多汁帶有脆度的韓式泡菜，香辣⼜開胃；這種重⼝味的內餡，我們還有點剝⽪辣椒，⾃從之前吃過驚豔的剝⽪辣椒⽔餃，就覺得剝⽪辣椒真的跟誰都合，果然搭配⾁串也很好吃。
▲多汁帶有脆度的韓式泡菜豬肉串，香辣⼜開胃。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
伊比利豬加蘋果口味更豐富
伊比利梅花豬1串60元，在櫃台看到伊比利梅花豬的⾊澤超美，忍不住就拿了1串，中間還加入蘋果，讓整體⼝味更豐富，但因為是切成骰⼦狀，所以這串伊比利豬相對其他串燒更有⼝感⼀點。豬⾁鳳梨串45元，燒烤過後鳳梨就沒有那麼酸，反⽽和豬⾁融得恰到好處，酸甜鹹的滋味也滿開胃的。⽜⾁起司55元，莫札瑞拉起司牽絲香濃，超級推薦這1份，⽜五花本⾝就帶有⼀點油脂，柔軟的⼝感⼜有濃郁起司香。
▲最上面那串伊比利豬肉串，中間還加入蘋果，讓整體⼝味更豐富。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
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不限時不收服務費
以上是這次來到新⽵燃⼿串北⾨店的⼼得，我⾃⼰滿喜歡這種創意⼝味的串烤，同時兼具創意⼜真的滿好吃，每串都是銅板價位，1個⼈點個5串就滿有飽⾜感，不限時也不收取服務費⽤，內⽤還有暖⼼的雞湯，推薦給要聚餐聊天的朋友。
▲創意串烤每串都是銅板價，吃個5串就有飽足感了。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴）
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