喜歡吃烤香腸的快看過來!食尚小編發現宜蘭在地人才知道的「阿公現烤香腸」,店家藏身在鄉間小路,從原本的移動攤車變成定點販賣,更有許多人慕名而來。老闆還獨創了花生捲香腸,口感超特別,內行人一次買20份,可見多好吃!快來一起看看《食尚玩家》部落客的詳細介紹吧。下載食尚APP,天天免費抽大獎!
在地人才知道
以前這家「武淵阿公香腸」都是移動攤車,所以買他的香腸總是要碰運氣的,後來他才定點在冬山一處空地,只要營業時間去都可以吃到他的香腸。許多人慕名而來買香腸,但離攤販最近的景點大概也只有武淵水火同源,基本上如果不知道阿公香腸,觀光客幾乎不太可能會來這裡,我們也是在地人暴露才知道這家店的位置。
▲在地人才知道的隱藏美味,一般人很難發現的店家。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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熟客一次買20份
老闆一直在烤香腸,香腸堆的跟小山似的,我們還擔心烤那麼多賣的完嗎?後來就有不少人10~20條的買,香腸瞬間清空。阿公的烤香腸頗讚,炭烤香氣真的香,趁熱咬了一口,外面很脆口,肉汁爆多,香腸的肥瘦比例拿捏的很好,多汁肉感中還透著酒香,真的很優秀!
▲看到老闆不斷地在烤香腸,生意真的很好。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲現烤的香腸,散發著熱氣與香氣,超好吃!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
老闆獨創花生捲香腸
「武淵阿公香腸」還有一種吃法是類似花生捲冰淇淋,但把冰淇淋變成香腸。花生糖是自己特製的,糖比較少,幾乎都是花生。香腸現烤再包進潤餅皮內,撒上大量的花生糖,口感算是很特別,脆脆的花生糖,加上熱呼呼QQ的現烤香腸很有趣。「武淵阿公香腸」的地點真的很偏僻,但從現在疫情嚴峻看來,反而變成優勢了,大家都買了就走,幾乎不會在此停留,空地也夠大,好停車,推薦這家店給大家囉!
▲老闆獨創的花生捲香腸,脆脆的花生糖加上熱呼呼的現烤香腸很有趣。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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