與其從魚類圖鑑來認識海洋生物，帶著孩子來到澎湖最直接的方式，肯定要到魚市場走一遭，相較台灣漁港有限的魚種，澎湖魚市場不僅熱鬧滾滾，而且繽紛多樣的魚類更是讓人看了目不轉睛，可說是最佳的自然科學教材，搭配曬魚場體會傳統的曬魚體驗，可說是最有意義的親子遊程喔。
魚市場拍賣直擊
澎湖魚市場夏天相當熱絡，從深夜１、２點開始便陸陸續續有漁船進來，若是選在５、６點到訪，市場內無數漁獲被陳列，保證看得大小朋友都眼花撩亂。這裡最有意思的看頭就是拍賣，漁獲被分成若干部分，有興趣且有拍賣資格的買家，寫下價格與編號名稱後摺起，投入籃子內，最後再由拍賣者公布答案，出價最高者獲得，競爭相當激烈。
▲夏季是澎湖鰹魚盛產的時節，一簍簍的鰹魚滿載而歸，成了漁港常見風景。
魚市場主要分為２大區塊，拍賣區一般民眾只能看無法競標，而到了天亮約莫６點時分，拍賣區的攤販區就會聚集許多攤位，包括餐廳業者、當地民眾與觀光客就會來到這裡進行採買，漁獲既新鮮且價格公道，像是夏季便是鰹魚旺季，另外還有旗魚、石斑等，若住到可以開伙的民宿，也可以來體驗採買的樂趣。若想深入了解魚市場特色的，還可以參加當地推出的深度導覽團，透過解說直擊會更有感。
▲夏季的魚市場從凌晨就進行拍賣，漁獲被分門別類，有資格的競標者價高者得。
▲魚市場除了拍賣外，早上的攤販區早已準備就緒，等著販售最新鮮的漁獲。
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還有超好玩「敲魚體驗」
四面環海的澎湖魚市場跟逛大觀園一樣，其實在當地還有１項極特殊的產業「曬魚場」，如今也可以帶著小朋友共同體驗。早期澎湖沒電冰箱時，魚類要保存，就得透過日曬方式，現在在澎湖的井垵曬魚場，可以透過導覽體驗，直接感受這門技藝。曬魚場沒有固定的魚種，但通常以沙丁魚為主，冬天不營運，夏季時常可看到像是鯖魚、丁香、象魚等被晾曬在這裡接受日照的洗禮。
▲曬魚場是澎湖一大特色，主要以沙丁魚為主，透過日曬的魚乾可以直接食用，圖為鯖魚。
曬魚時間通常需要２天，除了在曬魚場可聽導覽外，來到這裡還有「敲魚體驗」，拿起木槌敲魚，取出的魚肉可以直接食用，是在地人的零食，或是成了炒菜不可或缺的重要角色，香濃又下酒，比起吃鮮魚，這種經過日曬而濃縮海味的小魚乾，別有一番滋味。
▲親子來到曬魚場除了參觀，還可以體驗敲魚取出魚肉。
澎湖魚市場導覽、曬魚場文化體驗
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