滷肉飯是台灣人心中的國民美食，走到哪都有在賣，但說到最有古早味、吃得最有氣氛的，絕對就是花蓮吉安鄉這家「西村的家」，擁有81年歷史的日式木造老屋，瀰漫懷舊氛圍，處處都充滿時代的故事！
[編輯 食尚TV精選] 撰文 高瑞克／整理 陳侑敏／圖片 節目部食尚玩家／核稿主編 方君民
▲滿滿的木製擺飾讓懷舊氣氛更濃厚。
走進店內，所有的裝潢擺飾都很有日式風味，又帶有點眷村風味，彷彿穿越時空回到了過去。這麼有古早味的氣氛，當然要搭配最能代表台灣的美食，滷肉飯、切仔麵、蛋花湯、滷味......各式各樣台式美味在這都吃得到，節目還沒拍攝之前，阿翔就已經先來探路，大推滷肉飯加半熟蛋是一級棒的美味。
▲將半熟蛋戳破，把蛋黃淋在滷肉飯上，讓口感更滑順。
▲吃滷肉飯一定要配一碗酸辣湯。
身為正港台灣人，誰能抵擋得了滷肉飯的美味？！簡單的油蔥、醬油、糖還有瘦肉，就讓整碗滷肉飯充滿豐富的美味，半熟蛋簡直就是神之助攻，蛋黃增加了滷肉飯的色彩，看起來更可口之外，有蛋液的包覆，也讓口感更加滑順，這樣的組合實在太誘人啦！
▲滷肉飯沾上蛋黃後，視覺上更搶眼，看起來更可口。
來到西村的家不僅好吃又好拍，每個角落都可以來幾張懷舊網美照，連浩子都忍不住矜持起來，在店門口擺起pose，瞬間變身網帥。
▲ 古宅實在太有風味了，連浩子都拍起網美照。
▲滷肉飯、切仔麵、各式小菜通通點下去，這樣才是最台式的吃法。
西村的家
地址：花蓮縣吉安鄉慶豐十街195號
電話：（03）852-1852
時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週三休）
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