經過《食尚玩家》10年的努力，這間麻辣鍋店終於受訪啦！因為媒體報導大爆滿所以不再受訪的鼎旺，鍋底有讓人一吃就上癮的魔力！
▲一整鍋麻辣美味讓人聞香而至。
麻辣、白湯2種鍋底都有特色，來店開胃小菜鳳爪必吃，是店裡的必點招牌菜色，入口軟嫩、充滿膠質，瞬間在嘴裡化開。吃完開胃菜再吃火鍋，滿滿油花的牛小排相當鮮嫩，讓人一口接一口，搭配麻辣香氣足的湯魅力無法擋！除了湯底可打包回家，這裡還有多種吃不完的肉品、料多實在的手工花枝丸、蝦丸，沒有氣孔的鴨血入口極嫩，豆腐口感也很香、很入味，吃得到豆香，還有手工麵線也不能錯過，老闆娘帶著20多年的獨特配方鎮店，讓饕客絡繹不絕上門。
▲油花分布均勻的牛小排令人垂涎三尺。
鼎旺麻辣鴛鴦火鍋
地址：台北市大安區大安路一段251號
電話：（02）2704-4172
時間：11：30~14：00、17：00~22：00／週日17：00~22：00
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[編輯 食尚玩家編輯部]
編輯整理 方君民
