24小時都能吃!為了迎接雙十連假,食尚小編特搜台北、新北6家「全天候營業」美食,無論是親友相聚開趴到半夜,或是夜唱到早晨都派得上用場!像是超銷魂的香Q豬腳、邪惡的「爆蛋滷肉飯」、信義區夯翻天的「排隊拉麵」、銅板價港點都有!快快把《食尚玩家》部落客的名單收口袋,嗨玩整天都不怕沒得吃啦~食尚旅展4大優惠!5折住宿點我買
01. 西門麵店 必點銷魂豬腳、蛋包滷肉飯
「西門麵店」是位在萬華內江街的深夜食堂,凌晨生意還不錯,很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包滷肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜,選擇滿多的。招牌必點就是鍋裡油油亮亮的豬腳,看起來實在可口,中段有皮帶筋的部位我很愛,口感Q彈入味,那部位的皮真的有夠好吃,膠質也不少,扒飯指數超高!
▲招牌必點油油亮亮的豬腳,看起來實在可口!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲「滷豬腳」(80元,小份)最愛中段有皮帶筋的部位,口感Q彈入味,膠質也不少。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
「蛋包滷肉飯」1碗60元其實不便宜,還好味道不錯。米飯Q彈,軟硬掌握得剛好,滷肉以肥肉較多,但不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點,我覺得他們的滷汁都很不錯,滷豬腳、滷豆腐都很好吃。店內還有1樣很厲害的辣菜脯,放在自助區可以自己加,也有另外販售整罐的,搭配小菜或配飯吃都非常讚。
▲「蛋包滷肉飯」(65元)不會太油膩,香氣也夠,加上半熟蛋很正點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
02. 一蘭拉麵 信義區排隊神店
衝日本必吃的「一蘭拉麵」,目前在台灣有3家分店,台北本店位於商辦大樓1樓,外觀裝潢都跟日本很像。雖是以排隊名店著稱,但非用餐尖峰時段等一下子就有位置可以入座享用。唯一菜單就是這碗「特製一蘭豚骨拉麵」湯頭是濃郁的豬骨湯頭,客製化選項包含:口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅秘製醬汁濃度、麵的硬度共7項。如果覺得1碗麵會吃不飽,可以加點麵條,靈魂的「赤紅祕製醬汁」最多還可以免費加辣至10倍!整體環境氛圍搭配小格子座位,都有讓人彷彿身在日本的感覺。
▲唯一菜單就是這碗「天然豚骨拉麵」(298元)湯頭是濃郁的豬骨湯頭。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
▲「一蘭拉麵」台北本店位於商辦大樓1樓,外觀裝潢都跟日本很像。(圖片來源:愛伯特吃喝玩樂全記錄)
03. 吉星港式飲茶 銅板價80元起開吃
「吉星港式飲茶」擁有超過1.1萬網評,專賣港式點心、燒臘、糖水等,菜單早上有提供早茶,中午和宵夜都有商業套餐可以選擇,建議等商業午餐和早茶來吃最超值,單點每道最低80元起。菜色首推「西杏沙拉蝦」,杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,會讓人一口接一口,相當唰嘴!「鮮竹牛肉球」味道比較偏原味,扎實又大顆。「魚子蒸燒賣」,蝦味滿滿,是好吃的。「臘味芋頭糕」入口軟綿,還可以吃到芋頭塊,芋頭控也會愛!
▲「西杏沙拉蝦」(165元)杏仁脆片口感酥脆,內餡包入鮮蝦與美乃滋,相當唰嘴!(圖片來源:女子的休假計劃)
▲「魚子蒸燒賣」(120元)蝦味滿滿很好吃;「鮮竹牛肉球」(95元)扎實又大顆。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲「臘味芋頭糕」(95元)入口軟綿,還可以吃到芋頭塊。(圖片來源:女子的休假計劃)
看更多:銅板價港點太佛心!中和「排隊早餐」7元起開吃,燒賣、流沙包、鳳爪都50元
04. 小吳刀切牛肉麵 免費加湯喝到飽
「小吳刀切牛肉麵」,Google評論超過3600則拿4.2顆星,以超值價位深受在地人喜歡。地點位於萬華洛陽街上,距離捷運北門站步行約8分鐘,旁邊還有是富宏牛肉麵、建宏牛肉麵等名店。冰箱的小菜都是自取,小碗牛肉麵100元、小碗牛肉湯麵50元、小菜25元,以台北物價來說很可以。
▲現場可以看到大鍋正熬煮著牛肉高湯,喝不夠還能免費續加。(圖片來源:女子的休假計劃)
牛肉麵以小碗來說分量相當多,牛肉就給了5~6塊左右,還滿有厚度,有筋也有肉,軟中帶點嚼勁,口感不錯。麵條很有彈性,不會爛爛的,吃起來有拉麵的口感,湯頭則是原味比較偏醬油的鹹度。桌上有酸菜、辣牛油、牛油、鎮江香醋、白醋等可自行調配,看喜歡辣一點的牛油,還是喜歡香一點的牛油都可隨意加,酸菜也是要吃多少自己夾。
▲牛肉麵(100元,小碗)給了5~6塊左右的牛肉,還滿有厚度,有筋也有肉,口感不錯。(圖片來源:女子的休假計劃)
05. 俞家肉粽 唰嘴蛋黃粽、燒酒螺
全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。肉粽有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等多款粽子,建議直接買蛋黃大肉粽,因為用料的級數就不一樣,吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃。這家肉粽最大的特色,就是它不油膩、很清爽,有股醬油香氣跟胡椒香,第一口雖然不是很驚艷,但會讓人一直想吃。
▲「俞家肉粽」號稱全台灣最北端的肉粽,也是石門十八王公肉粽3大名店之一。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
▲蛋黃粽(40元)個頭頗大,粽葉香氣十足,還帶獨特的醬香及胡椒香。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
另外,燒酒螺跟鳳螺也一定要買,尤其這裡的鳳螺強到起飛!味道有夠香,整個車上都是風螺的香味,用一根牙籤拉出來的風螺肉夠肥、夠Q彈,醬汁可以整個吸進嘴裡,完全不死鹹,是吃完會想舔手指的那種,讚爆!可以直接買1斤200元不用考慮~
▲這裡的鳳螺超強!螺肉肥厚Q彈,醬汁也完全不死鹹,相當唰嘴。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)
06. 正統肉羹麵 在地最愛排隊小吃
「正統肉羹麵」除了週二公休,不管哪時大門永遠都開著,是肚子餓的好去處。地點位於新莊福壽街上,鄰近福壽公園、環狀線幸福站。「肉羹麵」是店家招牌,還附上4~5塊真材實料的肉羹,看得出來是肉塊,不是使用肉漿製作,頗大塊的,可以咬到滿滿肉感、不硬口,再加點辣更有滋味。油麵吸附了湯汁,非常滑溜好入喉。湯頭不會勾芡太多,還滿清爽的,帶點甜甜的古早味。整體而言是很平實的銅板美食小吃店。
▲湯頭不會勾芡太多,還滿清爽的,帶點甜甜的古早味。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲「肉羹麵」(60元,小碗)吃得到4~5塊真材實料的肉羹,頗大塊的、充滿肉感。(圖片來源:女子的休假計劃)