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拉麵從口味濃淡、麵條硬度到辣度等，通通都可以客製化。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
紅色的粉末是靈魂所在「赤紅祕製醬汁」，辣度有10種級別可選。
１碗吃不夠的話，還可加價加麵。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
「一蘭拉麵」目前在台北有２家分店。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
座位為靠牆壁兩排，並使用木板將每個座位隔開。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
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人藏口袋
台北美食推薦吃什麼？約會聚餐總是為了找餐廳傷腦筋嗎？食尚小編特搜「台北必吃餐廳、美食推薦總整理」，從大家最愛的燒肉燒烤、吃到飽，到約會必備的早午餐、下午茶、餐酒館，或是高檔米其林摘星餐廳，帶長輩吃的中式餐廳、蔬食餐廳，帶小孩吃的親子餐廳、台北捷運各大路線美食、台北各大行政區美食，這篇通通有！快快收下這篇懶人包，台北美食達人就是你啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北美食推薦：台北火鍋、台北燒肉、台北吃到飽 【台北火鍋】推薦３家 【台北燒肉】推薦４家 【台北吃到飽】推薦55家 【台北拉麵】推薦４家 台北美食推薦：台北早午餐、台北下午茶、台北咖啡廳 【台北早午餐】推薦４家 【台北下午茶咖啡廳】推薦５家 台北餐廳推薦：台北聚餐餐廳、台北包廂餐廳 【台北餐酒館】推薦３家 【台北米其林、必比登】推薦８家 【台北蔬食餐廳】推薦１家 【台北親子餐廳】推薦１家 台北捷運站美食推薦：淡水線、松山新店線、木柵線 台北捷運站美食推薦：板南線、中和新蘆線 台北行政區美食推薦：士林美食、北投美食、信義區美食 台北市美食推薦：永康街、赤峰街、吳興街 新北市美食推薦：三重、新莊、三峽老街 顯示更多 顯示較少 台北美食推薦：台北火鍋、台北燒肉、台北吃到飽 【台北火鍋】推薦３家：火鍋吃到飽、酸菜白肉鍋、麻辣鍋 01. 台電勵進餐廳｜台北大安區：酸菜白肉鍋無限吃 「台電勵進餐廳」位在和平東路一段的巷弄，捷運可搭至橘線古亭站５號出口，步行大約５分鐘路程。店家創立於創立於1966年，是飄香近60年的老字號，這裡原先是台電員工專屬的福利餐廳，現在一般民眾也能入內享用。菜單主打酸菜白肉火鍋吃到飽，消費方式成人600元、孩童350元，用餐限時90分鐘，不收服務費，可享酸菜、白肉、牛肉、羊肉、凍豆腐、青菜、豬血、蔥油餅無限吃到飽！不過預約只接受８人以上訂位，想吃得有耐心現場排隊。 ▲「台電勵進餐廳」主打酸菜白肉鍋吃到飽。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 02. 廣香日式涮涮鍋｜台北中山區：平價自助吧火鍋吃到飽 看更多：499元CP值爆表！台北佛系「火鍋吃到飽」藏這，多種海鮮、茶碗蒸、手卷任吃 03. 詹記麻辣火鍋｜台北萬華區：最難訂麻辣鍋 看更多：全台最大「詹記麻辣火鍋」登場！300坪打卡亮點，限定套餐搶先看 【台北燒肉】推薦４家：單人燒肉、串燒居酒屋、韓式烤肉、日式燒肉 01. 燒肉政宗｜台北大安區：平價單人燒肉餐廳 「燒肉政宗」位在熱鬧的台北東區，地點靠近捷運忠孝敦化站７號出口，步行約２～３分鐘路程。座位採吧檯形式、DIY自行烤肉。菜單提供肉品盛合，可自由搭配２～４種肉品，價位在290元～520元之間，單點肉品則是150元起，另外也提供頂級日本和牛、牛舌、美國頂級牛小排、海鮮等好料可加購，用餐酌收10%服務費，小菜則可無限續加。菜色推薦時下流行的「月見和牛漢堡排」，可單點白飯搭配，先將蛋黃戳破，再與肉排、白飯一起入口，是最滿足的吃法。 ▲「月見和牛漢堡排」（380元）每份有２顆，建議可單點白飯搭配更滿足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 串燒殿｜台北大安區：串燒吃到飽餐廳 「串燒殿」位在熱鬧的台北東區，距離捷運忠孝敦化站９號出口步行約５分鐘可到。菜單主打串燒、熟食、炸物吃到飽，消費方式有599元、799元、989元、1,499元４種價位，老實說光是599元就有近60種品項可以選，包括串燒、肉串、蔬菜、炸物、小菜、熱炒蔬菜、飯麵主食、關東煮、甜點，用餐還享自助吧飲料無限暢飲，有果汁類及碳酸飲料類可以選擇，吃燒烤必搭的酒類也會不定期推出優惠及暢飲方案。多款串燒通通好吃無雷，熟食料理還推薦鹽烤松阪豬、照燒雞皮、炙燒明太子山藥，都是到居酒屋必點的一道經典料理！ ▲店家主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽，肉控可以來這盡情吃肉。（圖片來源：麥的小窩） 03. 梨谷韓式鐵板炭火烤肉｜台北信義區：韓式燒肉餐廳 「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」位在捷運後山埤站、捷運永春站附近，步行約５分鐘即可抵達。這裡號稱是全台首間結合鐵板燒、韓式燒肉於一身的餐酒館，韓劇裡、韓國綜藝節目裡出現的美食，在這裡都吃得到！菜單提供中、英、韓文對照，菜色從部隊鍋等鍋物料理，到石鍋拌飯、春川炒雞、辣炒年糕都有，價位大多在150元～390元之間，算是很平價。鐵板燒肉會由師傅料理好才上桌，不用動手就能輕鬆享用，還有美味韓式小菜和生菜可以無限吃到飽。 ▲「韓式生菜包肉」（330元）有美味韓式小菜和生菜可以無限吃到飽。（圖片來源：妮喃小語） 04. 大阪燒肉燒魂｜台北中山區：日式燒肉餐廳 「大阪燒肉燒魂」是由日本人創立的連鎖燒肉品牌，提供純正風格的日式燒肉與細膩的服務，地點位在新生北路一段、靠近林森公園，距離捷運松江南京站步行約10分鐘，因地處俗稱的「條通」一帶，附近聚集許多居酒屋餐廳。內用座位雖不多，但有設置２～８人座，適合相約聚餐小酌。菜單是單點形式，肉品價位在150元～680元之間，部分品項提供代客燒烤服務。這道「蔥花橫隔膜」是店員推薦，鮮嫩又帶有蔥的甜味。「和牛扇子肉」也是老饕推薦必點的罕見部位。 ▲「蔥花橫隔膜」（680元）、「和牛扇子肉」（465元）都是推薦必點的品項。（圖片來源：漢堡食嚥日記） 【台北吃到飽】推薦55家：吃到飽餐廳、港式、泰式、燒肉吃到飽 01. 饗 A Joy｜台北信義區：Buffet界的天花板 「饗 A Joy」位在台北101購物中心86樓，是2023年夏季開幕的全新吃到飽餐廳，更號稱是全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet！室內打造８大主題餐區，主打頂級食材、現點現做料理，共有高達300道菜色任選，包括豪華鐵板燒、浮誇系燒肉、巨無霸生蠔、龍蝦、帝王蟹、鑽石級蝦蟹貝品等。用餐分為３個時段，午餐及下午茶每人3,280元＋10%，晚餐3,880元＋10%。菜色像是烤鴨四吃、炙燒帝王蟹腳、龍蝦都是必吃！ ▲「饗 A Joy」位在台北101購物中心86樓，號稱是全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet。（許庭瑋、蕭瑀軒 攝） 02. 旭集｜台北士林區：日式料理吃到飽餐廳 號稱全台最難訂的Buffet「旭集」，天母店進駐大葉高島屋百貨５樓，室內擁有500坪的超大空間、可容納344個座位，也是全台北最大間的日料Buffet！菜色主打日本料理吃到飽，共規劃９大餐區，提供精緻、高級食材打造的美饌，像是生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物、蒸物、甜點，全都是現點現做，因應季節也會推出限定料理。消費方式平日午餐為1,390元、下午茶1,090元、晚餐1,690元，例假日午餐為1,690元、下午茶1,390元、晚餐1,990元，另收10%服務費。 ▲「旭集」主打日本料理吃到飽，共規劃500坪大空間、９大餐區，能享受無比豐富的菜色。（王舒暐 攝） 03. 欣葉日本料理｜台北松山區：日式料理吃到飽餐廳 「欣葉日本料理」是經典台北老字號美食之一，這間位於健康路的旗艦店，地點就在捷運南京三民站、小巨蛋站之間，走路約10分鐘可達。用餐採吃到飽形式，有多達100道日本料理任你吃！消費方式成人平日午餐898元、下午茶698元、晚餐1,048元，例假日平日午餐1,048元、下午茶788元、晚餐1,168元，結帳金額另加10%服務費。自助吧提供各式各樣的壽司、生魚片等美饌，還會不定期推出螃蟹、明太子等季節主題料理喔！ ▲「欣葉日本料理」是經典台北老字號吃到飽，提供上百道日本料理任你吃。（圖片來源：食尚節目部） 04. 村民食堂-廚窗港點｜台北區士林區：港式吃到飽 「村民食堂-廚窗港點」是士林超人氣的港點吃到飽餐廳，地點位在士林區福林路188號，距離捷運士林站步行大約12分鐘。消費方式平日680元、假日760元，需另加10%服務費，用餐限時120分鐘。用餐採Buffet形式，有超過80道現做港點任你吃到飽，包含燒賣、流沙包、腸粉等各式蒸籠點心，還有港式燒臘、熱炒、炸物、煲湯、港式甜品、飲料、楊枝甘露、哈根達斯冰淇淋全都任你吃，適合喜歡吃港式飲茶的朋友來一次吃個夠！ ▲「村民食堂廚窗港點」用餐採Buffet形式，有超過80道港點任夾。（圖片來源：阿一一之食易旅遊） 05. 雲南小鎮泰緬料理｜台北大安區：泰式吃到飽 「雲南小鎮泰緬料理」地點位在熱鬧的台北東區，交通方式捷運可搭至藍線「忠孝復興站」，走３號出口只要１分鐘即可到達。菜單有超過40道泰式經典菜色任你點，免費自助吧有：生菜沙拉、水果、各式冷熱飲品、椰漿西米露、椰汁黑糯米無限供應。收費方式平日午餐成人每位718元＋10％、平日晚餐及假日全天798元＋10％，用餐時間為２小時，另有提供單點菜色、合菜套餐，單點價位大致在150～300元之間。座位有吧檯區、４人方桌、６人圓桌，甚至８～12人的大桌都有，另外也有半包廂式的沙發座位，相當適合家族好友聚餐、年節慶祝！ ▲海鮮推薦點「涼拌生蝦」「清蒸檸檬魚」最能回本，「打拋豬肉」「椒麻雞」也都是下飯必點！（圖片來源：猴屁的異想世界） 台北燒肉吃到飽推薦30家名單： 看更多：台北最強「燒肉吃到飽」捷運地圖！４星以上推薦30家：399元起、火烤兩吃 台北飯店Buffet吃到飽推薦10家名單： 看更多：饗A Joy只排第５！網友最愛吃到飽餐廳TOP10，加碼曝各家必吃餐點 大台北高CP值吃到飽餐廳推薦10家名單： 看更多：99元起開吃！雙北10家超值吃到飽：80種港點任吃、高CP值燒肉、烤蚵無限夾 【台北拉麵】推薦４家：一蘭、隱家、鬼金棒、屯京 01. 一蘭拉麵｜台北信義區：24小時營業日式拉麵 來自日本的「一蘭拉麵」台北本店位在信義區松仁路，距離捷運象山站步行約６分鐘、市政府站步行約10分鐘，地點就在位於商辦大樓１樓，是信義區超人氣排隊美食，從店面裝潢到口味都與日本激似，營業時間每週五、六、日為24小時營業。菜單只賣１樣「特製一蘭豚骨拉麵」，湯頭以豬骨做為基底熬製，而且像是口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅祕製醬汁濃度、麵的硬度都可以客製化調整。 ▲唯一菜單就是這款「天然豚骨拉麵」（310元），每一碗都能依顧客口味客製化調整。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 02. 隱家拉麵｜台北中山區：台北十大必吃日式拉麵 「隱家拉麵」在台北有多間分店，排隊人潮最多的，就屬位在熱鬧捷運中山站商圈的這家，想吃建議開門前半小時就來排隊！菜單有分豚骨醬油、辛豚骨、黃金雞湯、擔擔麵、真鯛沾麵等５款拉麵，價格在210元～300元之間，加麵不加價，湯底可續加。推薦這碗「辛豚骨拉麵」，上面加了辣肉燥，讓濃郁湯頭多了股辛香，搭配舒肥後的雞腿叉燒，配料簡單卻不馬虎。 ▲「辛豚骨拉麵」（250元）上面加了辣肉燥，讓濃郁湯頭多了股辛香。（圖片來源：艾妮可美味人生） 03. 鬼金棒拉麵｜台北中山區：殿堂級赤麻味噌拉麵 04. 屯京拉麵｜台北中山區：東京池袋人氣第一拉麵 看更多：網友最愛日式拉麵Top10！「鬼金棒」只排第４，「這家」曾消失２年 台北美食推薦：台北早午餐、台北下午茶、台北咖啡廳 【台北早午餐】推薦４家：特色早午餐、網美打卡早午餐 01. TankQ Cafe & Bar｜台北中山區：網美打卡最愛迪士尼主題 「TankQ Cafe & Bar」地點位在松江路的巷內，距離松江南京步行約３分鐘。店內主打萌度爆表的迪士尼卡通主題，從店內到外隨處可見造型公仔、娃娃與玩具擺飾，讓人少女心大噴發！菜色主要販售早午餐、義大利麵、燉飯、沙拉及手做漢堡，主餐價位大多落在288元～468元之間，而且每道餐點都有專屬造型擺盤，像是早午餐就是使用行李箱裝盛，內容包含炸物、麵包、主食、生菜沙拉及多種醬料，讓人驚喜又非常豐富，好吃又好拍！ ▲「TankQ Cafe & Bar」從餐點到裝潢，全都有超萌卡通人物妝點。（圖片來源：痴吃的玩） 02. 豆留森林｜台北士林區：森林景觀早午餐 「豆留森林」地點位在陽明山、文化大學附近，建築結合日式老屋和竹林祕境的特色，風景優美、環境舒適，經常都是客滿需要排隊的。菜單提供手工挑豆、新鮮現烘的咖啡，也有早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、下午茶等全天候餐食，餐點價位大多落在260元～420元之間。菜色推薦「香料烤雞腿胡麻沙拉」，餐點好吃，能感覺出用心，用餐的同時還能欣賞窗外綠意盎然的竹林景緻，令人心曠神怡。 ▲菜色推薦「香料烤雞腿胡麻沙拉」（370元），用餐還能欣賞窗外綠意盎然的竹林景緻。（圖片來源：莓姬貝利・食事旅行） 03. We & Me Café｜台北信義區：全天候早午餐 「We & Me Café」距離捷運市政府站１號出口步行約３分鐘，地點交通相當便利。店面設有大片落地窗，品嘗美食的同時，還能同步欣賞不遠處的台北101。菜單主打全天候早午餐，也有提供燉飯、義大利麵、鬆餅、甜點、咖啡、飲料等，主餐價位大致落在380元～480元之間。推薦菜色「百老匯紐約客鬆餅」，內容包含芝士歐姆蛋、香草雞腿、德式香腸、綜合蔬果生菜、鬆餅，相當豐盛，還有附上蜂蜜可搭配香脆鬆餅一同享用。 ▲「百老匯紐約客鬆餅」（430元）內容相當豐盛。（圖片來源：曼蒂小日子） 【台北下午茶】推薦５家：動物互動、日式、法式、工業風下午茶 01. Meerkat75 Café｜台北松山區：動物咖啡廳 「Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳」距離捷運小巨蛋站步行約７分鐘，馬卡龍色系的粉嫩店面充滿少女心，用餐還能免費和狐獴互動！餐廳除了設置互動區，在用餐區也能透過玻璃觀察小狐獴的一舉一動，簡直是療癒滿分的行程！菜單提供多樣無國界美食及創意飲品，像是義大利麵、燉飯、沙拉、甜點、飲品都有，主餐價位大致落在300元～400元之間，像是「漁夫海鮮義大利麵」（320元）、「香蕉巧克力冰淇淋鬆餅」（260元）都是推薦菜色。 ▲「Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳」主打用餐的同時還能免費與狐獴近距離互動。（圖片提供：貝ㄦ貪食怪） 02. 貝克宅｜台北中山區：文青老宅咖啡廳 「貝克宅」是台北相當知名的老宅文青咖啡廳，地點位在南京東路三段的巷內，走捷運南京復興站１號出口，步行約５分鐘即可抵達。店內裝潢走日系風格，有提供Wi-Fi和插座。甜點主打戚風蛋糕，也有磅蛋糕、司康、肉桂捲、巴斯克蛋糕、布丁等，每人低消280元，用餐時間為120分鐘。許多甜點控都是專程為吃戚風蛋糕而來，而且口味都是期間限定，不定期會更換，因此每次來訪都有不同驚喜。 ▲戚風蛋糕口味都是期間限定，每次來訪都有不同驚喜。（圖片來源：艾妮可美味人生） 03. 呷滴 Jia Dee｜台北信義區：日式下午茶咖啡廳 「呷滴 Jia Dee」地點位在吳興街的小巷內，距離最近的捷運站是台北101/世貿站，走２號出口步行約10分鐘路程。店內裝潢以日系懷舊風格為主打，有些座位還是紡織機改造的，店內使用各種童心的擺設做裝飾，店內還擺放１台大型街機可以玩！這裡沒有菜單，每日甜點可至櫃檯挑選，每人低消是１杯飲料，約100元～190元之間。甜點推薦限量款「布丁百匯」，懷舊感十足，口感也相當滑順，還加了大量水果點綴，好吃又好拍。 ▲「呷滴 Jia Dee」結合日系懷舊風格古物和咖啡、甜點，是巷弄裡的人氣打卡店。（圖片提供：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 04. 法國的秘密甜點｜台北大安區：東區人氣法式下午茶 「法國的秘密甜點」是台北相當知名的不限時咖啡廳，品牌已有10年歷史，地點位在東區巷弄內，距離捷運忠孝敦化站步行約５分鐘可抵達。店內有琳瑯滿目的甜點可任選，無論是生日蛋糕、切片蛋糕還是長條蛋糕（彌月蛋糕）都有，片狀蛋糕及小甜點價位約在179元～259元之間，現場除了觀賞師傅現做蛋糕，也有冰滴咖啡可品嘗，而且一年四季都有販售草莓甜點。甜點推薦這款「檸檬沙布列蛋糕」，以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬，外層包覆著酥脆沙布列餅乾、微酸的檸檬蛋黃醬和中間穿插的奶油餡，層次口感相當豐富。 ▲「檸檬沙布列蛋糕」（179元）以獨家熬製黃金比例檸檬蛋黃醬，外層包覆著滿滿的手作沙布列餅乾。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. All Day Roasting Company｜台北松山區：工業風下午茶 「All Day Roasting Company」是位在民生社區的不限時下午茶、咖啡廳，店內裝潢走工業風，有提供免費Wi-Fi和插座，即便店內座位不少，每到下午時段仍經常是一位難求。店內低消為每人１杯飲品，價位130元起，點150元的美式黑咖啡還可以無限續杯！甜點推薦這道招牌「酥烤皮蘋果派配冰淇淋」，現烤出爐的蘋果派與冰淇淋冷熱交織，口感不但不違和，甚至還搭配得很完美！推薦初訪者必嘗。 ▲「酥烤皮蘋果派配冰淇淋」（230元）是店內人氣最高的招牌甜點。（圖片來源：飛炫葡萄媽） 台北餐廳推薦：台北聚餐餐廳、台北包廂餐廳 【台北餐酒館】推薦３家：景觀、特色餐酒館 01. Babylon Taipei｜台北信義區：高空景觀餐酒館 「Babylon Taipei」位在ATT 4 FUN 信義店11樓，是台北知名的高空餐酒館，也是網美最愛的景觀酒吧、空中派對首選地點，傍晚時分能欣賞日落美景，而旁邊就是台北101，成為跨年超搶手的聚餐勝地，就連平時也是很熱門的派對地點。菜單提供各式特色調酒，還提供泰式風格的料理，並以泰味街頭小吃為主，像是「泰式串燒」「泰式蒜香脆皮五花豬」都推薦。 ▲「Babylon Taipei」菜色以泰味街頭小吃為主。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 02. 大俠請留步｜台北士林區：台式創意餐酒館 「大俠請留步」地點位在士林區文林路上、熱鬧的士林夜市對面，從捷運劍潭站、士林站步行約５～８分鐘可到，店內裝潢刻意營造成龍門客棧的古裝感，同時也是藝人「阿達」開的店，並將台灣小吃跟茶酒元素融合，打造獨具特色的創意「台式餐酒館」。菜色主打專為無辣不歡的老饕設計，像是酸辣粉、麻辣燙、麻辣水煮牛都吃得到，主食價位大多在140元～380元之間，特色菜推薦「大俠辣子雞」（280元），外酥內嫩又多汁，相當唰嘴，是人氣必點的菜色。 ▲「大俠請留步」主打台式風格的創意料理，菜色更是專為無辣不歡的老饕設計。（圖片來源：食尚節目部） 03. 貓下去敦北俱樂部｜台北松山區：台北最潮創意餐酒館 「貓下去敦北俱樂部」是台北名列前茅的台式餐酒館推薦，地點位在松山區敦化北路，距離捷運中山國中站步行約８分鐘。這邊價位不算太便宜，名號卻相當響亮，菜色以家常熱炒、雞尾酒為主打，餐點價位大致落在300元～700元之間，像是：冠軍薯條、魚子醬與蜂蜜吐司、招牌涼麵、鹹水雞沙拉、炸雞、特色雞尾酒，都是店家推薦的菜色。老饕尤其推薦這道「烤牛排」，將舒肥牛排香煎至五分熟，粉嫩色澤超誘人，可搭配牛排醬一起享用，一旁則是酥炸至金黃的地瓜塊。 ▲「烤牛排」（707元）是特色招牌菜之一，粉嫩色澤超誘人。（圖片來源：波妮說食話） 【台北米其林】推薦８家：米其林星級餐廳、必比登推介美食 01. 明福台菜海產｜台北中山區：米其林一星台菜餐廳 「明福台菜海產」以老字號台灣家常菜為招牌，連續多年榮獲米其林一星肯定，地點位在中山北路二段的巷內，走捷運中山國小站２號出口，步行約４分鐘。菜單以海鮮料理、湯品為主，價位約在300元～3,200元之間，適合親友聚會同享。招牌菜「一品佛跳牆」不僅分量驚人，用料也相當霸氣，以松茸、銀杏、鮑魚等食材入料，熬出清澈琥珀色的鮮甜湯頭。另外像是烏魚腱料理也是熱門菜色。 ▲「一品佛跳牆」分３種價位，由小到大分別為4,200元、7,200元、13,200元，圖為中份。（圖片來源：娜姐 FOODELICIOUS） 02. Impromptu by Paul Lee｜台北中山區：米其林一星法式餐廳 「Impromptu by Paul Lee」位在台北晶華酒店B1，從2019到2023年期間，連續５年榮獲米其林一星殊榮，訂位是出了名的搶手，每到開放日都是秒殺程度！餐點特色以法式手藝料理，再結合各國文化、搭配台灣在地食材製作，並以板前無菜單料理呈現，可以近距離觀賞料理手法。消費方式每人3,980元，酒水及服務費另計。 ▲「Impromptu by Paul Lee」是連續５年榮獲米其林一星殊榮的板前無菜單料理。（圖片來源：Livia＇s Wonder land薇笑樂園） 03. 牡丹天ぷら｜台北大安區：米其林二星日料餐廳 「牡丹天ぷら」地點位在台北大安區四維路的巷弄，搭乘至捷運大安站６號出口，步行約７分鐘路程。想吃可說是一位難求，因為這是全台唯一入選米其林的星級天婦羅，也在2023年晉升至米其林二星餐廳的榮譽！餐點以預約制無菜單料理供應，套餐價位每人7,500元起（酌收水資100元＋10%服務費）。餐點優選源自豐州及世界各地海港的極品食材，每日新鮮運送到台北，師傅端出來的每道菜都猶如藝術品般精緻。 ▲「牡丹天ぷら」是全台唯一入選米其林的星級天婦羅，也是米其林二星餐廳。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 04. 富錦樹台菜香檳｜台北松山區：日本人也愛米其林台菜餐廳 「富錦樹台菜香檳」自2021年起連續３年榮獲米其林指南一星肯定，也是日本女星渡邊直美來台指定必訪的餐廳，從捷運小巨蛋５號出口步行約８分鐘可到達，地點就位在民生社區。綠意盎然內裝潢很風格優美，菜單提供４人、６人合菜，也有各式可單點，價位在480元～2,800元之間。推薦菜色包含「特調白斬雞」（680元）、「松花蒼蠅頭」（620元，Ｓ／720元，Ｌ）、「蜜棗煨肉」（1,080元）等。 ▲「富錦樹台菜香檳」自2021年起連續３年榮獲米其林指南一星肯定。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 05. 鼎泰豐｜台北大安區：必比登推介中式麵食餐廳 名號紅遍世界、外國旅客來台指定必吃的台灣最強小籠包，當然非「鼎泰豐」莫屬！本店就位在信義路二段、永康商圈，走捷運東門站６號出口，過個馬路就到了。菜色主打小籠湯包、紅油抄手、牛肉麵等麵食料理，價位主要落在130元～330元之間。招牌「小籠湯包」以完美的黃金十八摺聞名，一顆顆手工湯包皮薄卻不易破，一口咬下會爆汁，肉餡香氣十足卻不膩口，還有蟹粉、雞肉、絲瓜蝦仁、松露等多種口味。另外，「排骨蛋炒飯」也是經典必吃的一道。 ▲「小籠湯包」（280元，10顆）、「排骨蛋炒飯」（310元）都是推薦必點。（圖片來源：貓大爺部落格） 06. 松竹園｜台北士林區：必比登推介土雞城 「松竹園」地點位在陽明山上，不僅榮獲米其林必比登推薦，也是台北相當知名的必吃土雞餐廳。菜色主打自家養殖的放山雞，以及中式快炒、雞湯料理，可以單點也有多人合菜，價位在150元～650元之間。招牌土雞分為白斬雞、脆皮雞、茶燻雞等３種，推薦必點「黃金脆皮雞」（460元），好吃的祕訣在於烤雞是經過獨門中藥醃製，再淋上麥芽糖以150度小火烘烤１小時，才能讓外皮香酥脆口，內裡卻依舊鮮嫩不柴。 ▲「松竹園」是榮獲米其林必比登推薦的知名餐廳，主打使用自家養殖的土雞料理。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 07. 茂園｜台北中山區：必比登推介台菜海鮮餐廳 08. 老山東牛肉麵｜台北萬華區：必比登推介牛肉麵 看更多：蟬聯６年有夠狂！台北最強「米其林小吃」TOP10：平價版鼎泰豐、堆滿料雞湯 【台北蔬食餐廳】推薦１家：中式蔬食料理 01. 不葷主義茶餐廳｜台北松山區：中式蔬食料理餐廳 從台中起家、號稱最難訂的蔬食餐廳——「不葷主義茶餐廳」，在台北也能吃得到，地點位在南京東路三段、捷運南京復興站６號出口附近，走路約１分鐘就能到達。菜單主打港式點心、川菜與江浙菜，選擇超豐富，甚至有「素食界的鼎泰豐」之稱，菜色價位在120元～480元之間。推薦餐點有「絲瓜湯包」（130元）、「松露炒飯」（350元）等，吃起來一點都不無聊，就連平時沒在吃素的人也會愛！ ▲「不葷主義茶餐廳」擁有素食界的鼎泰豐之稱。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 【台北親子餐廳】推薦１家：主題親子餐廳 01. 甲蟲秘境親子餐廳｜台北士林區：全台唯一甲蟲主題親子餐廳 「甲蟲秘境親子餐廳」位在士林區克強路，搭捷運至芝山站步行約13分鐘。從店內到店外隨處可見甲蟲身影，室內還設有球池溜滑梯、閱讀區、積木牆、周邊商品區，餐廳不定期還會舉辦甲蟲導覽、甲蟲DIY、甲蟲繪本說故事等活動，大小朋友都能一起同樂。菜單提供丼飯、定食、粥品等套餐，也有兒童餐、寶寶粥，低消成人與100公分以上兒童都須點套餐，價位落在320元～480元之間，熱門菜色是超吸睛的「甲蟲水果鬆餅」（350元），很受小朋友喜愛。 ▲「甲蟲秘境親子餐廳」是全台唯一的甲蟲主題親子複合式餐廳。（圖片來源：翰斯輕旅攝） 台北捷運站美食推薦：淡水線、松山新店線、木柵線 淡水線： 淡水美食｜台北車站美食｜中山站美食｜圓山＋雙連美食｜中正紀念堂美食｜東門美食｜大安森林公園美食 松山新店線： 古亭美食｜景美美食｜大坪林美食｜七張美食｜南京復興美食｜小巨蛋美食 木柵線：美麗華美食 台北捷運站美食推薦：板南線、中和新蘆線 板南線： 西門町美食｜ 國父紀念館美食｜ 南港展覽館美食｜忠孝復興美食｜忠孝新生美食｜ 忠孝敦化美食｜板橋車站美食｜ 府中美食｜海山美食 中和新蘆線： 行天宮美食｜ 松江南京美食｜台北橋美食｜南勢角美食｜ 景安美食｜頂溪美食｜永安市場美食 台北行政區美食推薦：士林美食、北投美食、信義區美食 01. 北投美食推薦： 「北投」可說是台北人和觀光客都愛的溫泉之鄉，其實北投不只溫泉有名 ，美食也是臥虎藏龍！銅板小吃就有排隊超夯、一咬爆漿的「北投炸彈蔥油餅」，以及擁有北投版小鼎泰豐之稱的「丰清揚小吃店」，另外像是全台最狂、10人都不完的巨無霸大碗公「張吳記什錦麵」，還有紅到韓國廚神白種元也朝聖的「吳家牛肉麵」，通通不能錯過！ ▲「北投炸彈蔥油餅」是北投在地相當有名的排隊銅板小吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：溫泉季開跑！北投最強９必吃美食：北投版鼎泰豐、巨無霸碗公麵、鳳小岳愛店 02. 士林美食推薦： 對於士林美食，大家的第一印象通常都會想到士林夜市，不過除了吃夜市以外，在士林行政區周邊，以及天母、芝山一帶，美食餐廳也相當蓬勃，從便宜的銅板小吃，到米其林星級餐廳通通有！像是曾獲全國烤鴨比賽總冠軍的「金馥記脆皮烤鴨」、人氣超高廣受好評的港點吃到飽「村民食堂-廚窗港點」、台北最強的越南法國麵包「越富越南法國麵包」、米其林必比登推薦酒家菜「女娘的店」、米其林一星餐廳「金蓬萊遵古台菜餐廳」，通通都是士林美食之光！ ▲位於天母的「越富越南法國麵包」被網友封為是台北最好吃，麵包體酥脆、餡料又多，吃下肚超飽足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：烤鴨全國冠軍在這！ 2024士林美食推薦18家：士林夜市小吃、高CP值吃到飽 03. 內湖美食／大直美食推薦： 別再說內湖是美食沙漠了！在地人推薦必吃名單包括：位於港墘路的復古文青特色豆花店「甜來春」、韓國男星裴勇俊最愛的韓式烤肉店「三元花園韓式餐廳」都超強！大直美食則有飄香超過120年歷史的老字號牛肉麵「金春發牛肉店」、位於大直典華的百道異國美饌吃到飽Buffet「豐FOOD海陸百匯」。 ▲「金春發牛肉店」嚴選台灣本土黃牛，軟嫩牛筋、甘甜清湯與家常陽春麵的組合，好吃到讓人難以挑剔。（圖片來源：妮喃小語 看更多：內湖美食、大直美食推薦18家！裴勇俊最愛韓式烤肉、百年小吃 04. 中山區美食推薦： 台北熱鬧的逛街聖地，除了西門町、東區商圈，捷運中山站更是時下年輕人最愛！這裡不僅有各大百貨公司、時髦的服飾雜貨林立，周圍巷弄更是隱藏了不少特色咖啡廳，也吸引知名餐廳進駐，像是堪稱日本最強的直火漢堡排「挽肉と米」、正港四川美食「川渝小吃坊」。靠近行天宮周邊美食則有台北老字號「松江自助石頭火鍋城」、上班族最愛小吃「金香豬腳涼麵」等。 ▲「挽肉と米」堪稱日本最強直火漢堡排，海外首店就落腳於台北中山商圈熱鬧的赤峰街。 看更多：捷運中山美食推薦25家！高CP吃到飽、最強漢堡餐廳、老宅咖啡廳 05. 大同區美食推薦： 大同區不只好逛，也是美食聚集聖地，尤其大稻埕、迪化街、寧夏夜市一帶，各類別美食雲集吃都吃不完！來到永樂市場推薦必吃「林良號潤餅」「林合發油飯」，大稻埕傳統小吃則推薦80年老字號「賣麵炎仔」、「許仔豬腳麵線」，特色咖啡廳推薦昭和感復古喫茶店「秋波名曲珈琲」，是適合走走逛逛疲倦了，稍微喝個飲料歇息的好地方。 ▲永樂市場內的百年油飯老店「林合發油飯」，就連郭董（郭台銘）都超愛！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：台北大同區美食推薦21間！大稻埕20元麵店、復古咖啡、和食吃到飽 06. 萬華美食推薦： 歷史悠久的萬華地區擁有不少知名美食老店，尤其以捷運龍山寺站周邊、華西街夜市周邊最多，像是華西街夜市連續多年入選米其林必比登推薦的黑金滷肉飯「小王煮瓜」，還有紅遍中日韓的巨無霸鮭魚壽司「三味食堂」、在地飄香百年的魷魚羹「兩喜號」、超人氣排隊小吃「源芳刈包」，以及出爐就秒殺的超狂排隊酥餅「萬大蟹殼黃」都在這！ ▲紅遍IG的美食「三味食堂」，招牌鮭魚握壽司每個都超厚超大片，比手還大，CP值超高！（圖片來源：痴吃的玩） 看更多：萬華實力派美食都在這！龍山寺千則好評６名店：百年魷魚羹、４年米其林推薦 07. 信義區美食推薦： 台北信義區，是台北地標101、各大百貨公司的匯集之地，也是台北最繁華區域之一，其中當然少不了厲害的美食！像是台灣頂級涮涮鍋物始祖「橘色涮涮屋」就擁有火鍋界LV之稱，還有全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet「饗 A Joy」。傳統小吃則有台北牛肉麵節冠軍「半島牛肉麵」、延吉街的小資銅板美食「捲餅達人」等。 ▲「橘色涮涮屋」號稱是台灣頂級涮涮鍋物始祖，擁有火鍋界LV之稱！（圖片來源：妮喃小語） 看更多：信義區美食推薦15家！火鍋／吃到飽／下午茶／米其林餐廳／小吃 08. 大安區美食推薦： 台北「大安區」可說是最具知名度的美食一級戰區，腹地涵蓋東區商圈、國父紀念館、東門商圈（永康街商圈）、大安森林公園，也是商辦大樓林立的精華區，因此匯集許多厲害的高級餐廳、平價小吃。必吃推薦名單包括台北最強清燉牛肉麵「清真中國牛肉麵食館」、蟬聯６年必比登的超強江浙點心「好公道金雞園」、火鍋界的Prada頂級火鍋「二本松涮涮鍋」、台北最大包涼麵「小慧涼麵」等，通通都要吃一輪啦！ ▲「二本松涮涮鍋」嚴選頂級食材、提供全程桌邊服務，許多藝人明星都來過，被譽為「火鍋界的Prada」。（圖片來源：Livia＇s Wonder land薇笑樂園） 看更多：台北大安區美食餐廳TOP15！連６年米其林、火鍋界Prada、１人燒肉 09. 南港美食推薦： 南港隨著站前商圈的繁榮，有眾多商場、飯店進駐，逐漸發展成新興美食激戰區，厲害的美食強者包括米其林推薦台菜「欣葉小聚」、美式硬漢BBQ烤肉餐廳「Bogart's Smokehouse Taipei」、台北最強鰻魚飯「板前屋」等，銅板價小吃則有一出爐就秒殺、辦公室下午茶超夯小點「南港老張燒餅店」，以及奶香爆炸的台式蛋塔「柯老二糕餅」等選擇。 ▲「南港老張燒餅」表層超酥脆，內餡胡椒香氣足且飽滿，是超人氣南港美食代表之一。（圖片來源：MARUKO與美食有個約會） 看更多：南港美食推薦18家！人氣火鍋、居酒屋、異國料理、小吃一次看 10. 松山美食推薦： 台北「松山區」因為有松山機場、饒河街夜市、台北小巨蛋、著名飯店在內，商辦大樓也不少，上班族、觀光客都多，無論是午餐、晚餐用餐尖峰，都有豐富的美食選擇。來到饒河街夜市，不可錯過的人氣小吃就有「蔥海手工蔥油餅」「陳董藥燉排骨」「老芋仔芋頭酥」等。小巨蛋周邊的聚餐餐廳推薦韓式料理「男宅韓館」，南京復興站的聚餐餐廳則有人氣桶仔雞「雞老闆」。 ▲「老芋仔芋頭酥」是來到饒河街夜市不可錯過的人氣美食。（圖片來源：莓姬貝利 食事旅行） 看更多：松山區美食餐廳推薦10家：台北麵線４天王小吃、免排隊酸菜魚 11. 文山區美食推薦： 木柵美食雖說比較沒有那麼集中於捷運站附近，在巷弄中還是能挖掘許多寶藏店家，像是當地人最愛銅板小吃「木柵水煎包」、鼎泰豐等級的平價湯包「福鼎湯包店」、北歐風全素食早午餐「TAIGA 針葉林」、廢墟風不限時咖啡廳「Ruins Coffee Roasters」、政大學生激推聚餐餐廳「李氏兄弟44號餐酒館」、等。來到木柵，除了到動物園、貓空走走，別忘了嘗嘗這些木柵人氣美食呀！ ▲木柵人從小吃到大的「木柵水煎包」外皮酥脆且帶有厚實感，鮮肉更是香氣十足。（圖片來源：鄉民食堂） 看更多：台北木柵美食推薦10間！巨無霸餡餅、居酒屋滷味攤、最美廢墟咖啡 12. 中正區美食推薦： 台北中正區緊鄰總統府、中正紀念堂等知名地標，附近更有個販售傳統江浙料理、南北雜貨聞名的「南門市場」，周遭聚集了許多老台北人超愛的好味道！像是超銷魂的紅糟排骨「南門福州傻瓜乾麵」、網友激推的平民版鼎泰豐「黃龍莊」、一出爐就秒殺得排隊小吃「臻味胡椒餅」、建中學生最愛的川味擔擔麵「老建中麵店」，「豆味行」則販售甜不辣及豆花等甜品，吃關東煮還能免費加湯喝到飽喔！ ▲來到「南門福州傻瓜乾麵」，必嘗這碗招牌「炸紅糟排骨飯」，上桌香氣四溢，讓人一吃愛上！（圖片來源：算命的說我很愛吃） 台北市美食推薦：永康街、赤峰街、吳興街 公館美食｜永康街美食｜天母美食｜三創美食｜美麗華美食｜大直美食｜通化街美食｜赤峰街美食｜吳興街美食｜延吉街美食 新北市美食推薦：三重、新莊、三峽老街 三重美食｜蘆洲美食｜新莊美食｜三峽老街美食｜淡水老街美食｜汐止美食
2024/08/20 10:00大台北宵夜美食吃什麼？除了貴鬆鬆的居酒屋、餐酒館，你還有這些選擇！食尚小編推薦「雙北10家宵夜地圖」，無論你想吃銷魂豬腳、平價港點、排隊臭豆腐，或是夜衝烘爐地必吃的麵店、信義區一夜狂歡後的美食，內容包含24小時營業的商家、夜市小吃、銅板價食堂通通有，讓你從深夜吃到天亮都沒問題！趕緊收藏起來吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北宵夜美食推薦６家 01.萬華／西門麵店：24小時銷魂豬腳 02.中山／吉星港式飲茶：80元起平價港點 03.松山／劉媽媽涼麵：宵夜到早餐都能吃 04.信義／一蘭拉麵：秒飛日本吃宵夜 05.文山／景美好吃豆花：景美夜市古早味 06.北投／台南滷三塊：南部味銷魂五花肉飯 新北宵夜美食推薦４家 07.中和／蕭家下港脆皮臭豆腐：在地排隊名攤 08.中和／南勢角陽春麵：烘爐地拜拜必吃 09.三重／168鹹粥米粉湯：30元佛系銅板價 10.板橋／懷念排骨酥湯：湳雅夜市必吃老字號 顯示更多 顯示較少 台北宵夜美食 推薦６家 01. 萬華／西門麵店 24小時銷魂豬腳 24小時營業的「西門麵店」，是開店超過60年的老字號，地點位於萬華區內江街35號、鄰近西門紅樓，從捷運西門站１出口走路３分鐘即可抵達，店內用餐空間雖然不算大，但翻桌率還算快，想吃通常不會等太久。招牌「滷豬腳」可以選擇要吃筋或肉的部位，小份至大份有80元、150元、200元可選擇，滷汁香氣十足、膠質滿滿。主食推薦這碗「蛋包滷肉飯」，每碗65元，配料有解膩小黃瓜、酸菜、辣菜脯，幾乎是人人必點！ ▲招牌必點油油亮亮的豬腳，可以選擇要吃筋或肉的部位，價格在80～200元不等。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「蛋包滷肉飯」（65元）不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 中山／吉星港式飲茶 80元起平價港點 「吉星港式飲茶」位在中山區南京東路一段92號２樓、林森公園對面，鄰近欣欣秀泰影城、熱鬧的中山商圈，距離捷運中山站３號出口，走路大約10分鐘內可到。在這裡24小時都能吃到熱騰騰的蒸籠點心、糖水、燒臘等港式料理，除了熱炒大菜，點心類價格約在80～150元之間，餐點選擇非常多元，用餐不限時更是大加分！客群從年輕人到長輩都有，廣受各年齡層喜愛。推薦菜色像是「魚子蒸燒賣」「臘味芋頭糕」「西杏沙拉蝦」都是熱門的必點款。 ▲在這裡24小時都能吃到熱騰騰的蒸籠點心、糖水等港式料理，最便宜80元起。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） ▲相當特別的「西杏沙拉蝦」（170元）是蝦漿與杏仁脆片的組合，口感酥脆、味道香甜。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌） 03. 松山／劉媽媽涼麵 宵夜到早餐都能吃 說到台北知名的深夜涼麵，一定有這家「劉媽媽涼麵」！地點位在松山區市民大道五段37號，鄰近松山文創園區、臺北大巨蛋，營業時間從晚上９點半賣到早上９點，是不少年輕男女玩樂到深夜、清晨的覓食好去處。菜單就只賣涼麵、湯類和煎蛋，小份涼麵50元、大份65元，醬汁是偏清爽、偏淡的路線，麵條細Q，搭配爽脆小黃瓜增添口感。吃涼麵當然少不了味噌湯，有加蛋花、加貢丸以及經典的三合一選擇，價錢在20～50元之間，鹹度恰到好處的味噌，加入滑嫩蛋花、彈牙貢丸，和涼麵是絕配！ ▲涼麵小份50元、大份65元，食量大的朋友建議可點大份的。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「三合一」（50元）是加了貢丸和蛋花的味噌湯，味噌不會太鹹，味道剛剛好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 04. 信義／一蘭拉麵 秒飛日本吃宵夜 在信義區玩樂到深夜，宵夜食堂還有這家「一蘭拉麵」，台北本店位在信義區松仁路97號、商辦大樓１樓的店面，非用餐尖峰時段通常排隊不必等太久就能入座，從裝潢到拉麵口味都和日本吃到的高度還原，唯一菜單就是這碗經典的「天然豚骨湯拉麵」，目前價格每碗310元，加料、加麵則加40～145元不等。最大的特色除了濃郁的豚骨湯頭、靈魂辣醬「赤紅祕製醬汁」，就是每碗麵都是可以依個人喜好客製化，選項包含：口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅秘製醬汁濃度、麵的硬度共７項。 ▲「天然豚骨湯拉麵」（310元）湯頭是濃郁的豬骨湯頭，「赤紅祕製醬汁」則是整碗麵的靈魂。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「一蘭拉麵」台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 05. 文山／景美好吃豆花 景美夜市古早味 「景美好吃豆花」位在文山區景文街135之１號，是景美夜市飄香超過45年的好味道，標榜傳統製法、口味香醇。菜單提供豆花、粉圓冰、米苔目冰、剉冰等，價格一律都是45元。古早味豆花除了吃得到豆香，還有一股獨特的焦香滋味，「綜合豆花」可以選２種配料，推薦可以選店家手洗的愛玉，滑溜溜的仙草也很不錯，其他像是花生和焦糖粉圓也都是店家堅持自己煮的喔！ ▲「綜合豆花」（45元）配料推薦可以選店家手洗的愛玉，滑溜溜的仙草也很不錯。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲配料有紅豆、綠豆、仙草、愛玉、花生、粉圓等。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 06. 北投／台南滷三塊 南部味銷魂五花肉飯 北投、石牌一帶人氣強強滾的「台南滷三塊」，地點位在北投區承德路七段100號，無論內用、外帶排隊人潮都相當熱絡。菜單除了招牌五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷味小菜，外帶的人幾乎都是買便當居多，菜色選擇也挺豐富，除了便當以外，主食均價大約在35～80元之間。招牌「五花肉飯」口味如店名，是南部那種偏甜的口味，五花肉滷得很透亮，肥瘦均勻且相當入味，吃進嘴裡甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉的部分入口即化，瘦肉也是細緻不乾柴，厲害程度名不虛傳！ ▲「五花肉飯」（50元，小碗）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲小菜除了基本款的滷蛋、油豆腐，想吃好一點還有煎虱目魚肚、滷虱目魚頭可選擇。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 看更多：台北最強宵夜場！北投排隊「五花肉飯」好評破3000則，平假日都爆滿到凌晨 新北宵夜美食 推薦４家 07. 中和／蕭家下港脆皮臭豆腐 在地排隊名攤 「蕭家下港脆皮臭豆腐」位在中和區新福和街20號、中和福和宮旁邊，距離捷運環狀線中和站，走路大約７分鐘可到。人氣很高的臭豆腐，在地飄香超過20年，想吃基本上都需要排隊。菜單有分酥炸和麻辣口味，炸臭豆腐每份60元，麻辣臭豆腐70元，還可以添加鴨血、冬粉更飽足。炸臭豆腐好吃的祕密，在於經過２段油溫油炸，先以低溫逼油，再以高溫炸出酥度，一口咬下外酥內軟，老饕推薦吃法是先在中央挖洞，淋上醬油、蒜泥，以及提味的辣椒、香菜，搭配酸甜爽口的泡菜一起吃最過癮！ ▲「脆皮臭豆腐」（60元）外酥內嫩，搭配香菜、泡菜、蒜泥跟辣椒，香氣四溢，大口咬下還會噴汁！（圖片來源：PEKOのSimple Life） 08. 中和／南勢角陽春麵 烘爐地拜拜必吃 「南勢角陽春麵」地點位在中和區景新街467巷６號，從南勢角捷運站步行約８分鐘可到，在地飄香三十多年，是中和名氣最響亮的麵店之一，更被列為是去烘爐地拜拜必吃的口袋名單！無論平日、假日生意都相當旺，想吃可是要抽號碼牌的！菜單主打陽春麵、麻醬麵、餛飩麵等各類麵食，有大碗、小碗可以選擇，價格在40～80元之間。尤其推薦架上各式各樣的滷味黑白切，標價清楚、選擇多元，也都滷得很夠味，每桌幾乎都必夾，太晚來還會被掃空呢！ ▲「陽春湯麵」（60元，大碗）麵條Q嫩、分量很足，湯頭鹹度恰恰好。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲架上各式各樣的滷味黑白切選擇多元，也都滷得很夠味，每桌幾乎都必夾！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 09. 三重／168鹹粥米粉湯 30元佛系銅板價 「168鹹粥米粉湯」位在三重力行路一段168號，店面雖然低調，卻是在地人深夜覓食的好去處。餐點主食有鹹粥和米粉湯２種，都是30元；小菜選擇不少，價位在平均在30～120元之間。網友推薦「魚漿老油條」是招牌必點，外層的油條金黃酥香，裡頭包入Ｑ彈魚漿很特別，不過分量比較多，建議２人以上分著吃。招牌「鹹粥」也相當有料，吃得到香菇、肉塊和高麗菜，鹹粥本身燉煮到軟綿，卻又保有些許米粒口感，湯頭也相當鮮甜，用胡椒簡單提味就好吃。 ▲「168鹹粥/米粉湯」是在地人的深夜好去處，主食小菜都表現不錯。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 10. 板橋／懷念排骨酥湯 湳雅夜市必吃老字號 板橋人從小吃到大的「懷念排骨酥湯」，在地飄香近50年，地點位於板橋南雅東路20號，被列為是湳雅夜市必吃的經典老店美食，每逢假日就是大排長龍。餐點只賣排骨酥湯（70元）、油飯（40元），熟客都是直接點整套。大木桶現蒸的油飯粒粒分明、香氣十足，且一定要淋甜辣醬更升級。招牌排骨酥湯帶有濃郁胡椒香氣，排骨肉軟嫩、冬瓜燉得入味帶汁，是簡單樸實的好味道。 ▲熟客都是直接點排骨酥湯（70元）、油飯（40元）整套。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
2024/06/06 20:0024小時都能吃！為了迎接雙十連假，食尚小編特搜台北、新北６家「全天候營業」美食，無論是親友相聚開趴到半夜，或是夜唱到早晨都派得上用場！像是超銷魂的香Ｑ豬腳、邪惡的「爆蛋滷肉飯」、信義區夯翻天的「排隊拉麵」、銅板價港點都有！快快把《食尚玩家》部落客的名單收口袋，嗨玩整天都不怕沒得吃啦～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買 文章目錄 西門麵店：滷豬腳、蛋包滷肉飯 一蘭拉麵：信義區排隊神店 吉星港式飲茶：銅板價80元起 小吳牛肉麵：免費加湯喝到飽 俞家肉粽：唰嘴蛋黃粽、燒酒螺 正統肉羹麵:：在地最愛排隊小吃 01. 西門麵店 必點銷魂豬腳、蛋包滷肉飯 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「西門麵店」是位在萬華內江街的深夜食堂，凌晨生意還不錯，很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包滷肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜，選擇滿多的。招牌必點就是鍋裡油油亮亮的豬腳，看起來實在可口，中段有皮帶筋的部位我很愛，口感Ｑ彈入味，那部位的皮真的有夠好吃，膠質也不少，扒飯指數超高！ ▲招牌必點油油亮亮的豬腳，看起來實在可口！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「滷豬腳」（80元，小份）最愛中段有皮帶筋的部位，口感Ｑ彈入味，膠質也不少。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 「蛋包滷肉飯」１碗60元其實不便宜，還好味道不錯。米飯Ｑ彈，軟硬掌握得剛好，滷肉以肥肉較多，但不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點，我覺得他們的滷汁都很不錯，滷豬腳、滷豆腐都很好吃。店內還有１樣很厲害的辣菜脯，放在自助區可以自己加，也有另外販售整罐的，搭配小菜或配飯吃都非常讚。 ▲「蛋包滷肉飯」（65元）不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 一蘭拉麵 信義區排隊神店 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 衝日本必吃的「一蘭拉麵」，目前在台灣有３家分店，台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。雖是以排隊名店著稱，但非用餐尖峰時段等一下子就有位置可以入座享用。唯一菜單就是這碗「特製一蘭豚骨拉麵」湯頭是濃郁的豬骨湯頭，客製化選項包含：口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅秘製醬汁濃度、麵的硬度共７項。如果覺得１碗麵會吃不飽，可以加點麵條，靈魂的「赤紅祕製醬汁」最多還可以免費加辣至10倍！整體環境氛圍搭配小格子座位，都有讓人彷彿身在日本的感覺。 ▲唯一菜單就是這碗「天然豚骨拉麵」（298元）湯頭是濃郁的豬骨湯頭。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「一蘭拉麵」台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 03. 吉星港式飲茶 銅板價80元起開吃 玩家:女子的休假計劃 「吉星港式飲茶」擁有超過1.1萬網評，專賣港式點心、燒臘、糖水等，菜單早上有提供早茶，中午和宵夜都有商業套餐可以選擇，建議等商業午餐和早茶來吃最超值，單點每道最低80元起。菜色首推「西杏沙拉蝦」，杏仁脆片口感酥脆，內餡包入鮮蝦與美乃滋，會讓人一口接一口，相當唰嘴！「鮮竹牛肉球」味道比較偏原味，扎實又大顆。「魚子蒸燒賣」，蝦味滿滿，是好吃的。「臘味芋頭糕」入口軟綿，還可以吃到芋頭塊，芋頭控也會愛！ ▲「西杏沙拉蝦」（165元）杏仁脆片口感酥脆，內餡包入鮮蝦與美乃滋，相當唰嘴！（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「魚子蒸燒賣」（120元）蝦味滿滿很好吃；「鮮竹牛肉球」（95元）扎實又大顆。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「臘味芋頭糕」（95元）入口軟綿，還可以吃到芋頭塊。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：銅板價港點太佛心！中和「排隊早餐」７元起開吃，燒賣、流沙包、鳳爪都50元 04. 小吳刀切牛肉麵 免費加湯喝到飽 玩家:女子的休假計劃 「小吳刀切牛肉麵」，Google評論超過3600則拿4.2顆星，以超值價位深受在地人喜歡。地點位於萬華洛陽街上，距離捷運北門站步行約８分鐘，旁邊還有是富宏牛肉麵、建宏牛肉麵等名店。冰箱的小菜都是自取，小碗牛肉麵100元、小碗牛肉湯麵50元、小菜25元，以台北物價來說很可以。 ▲現場可以看到大鍋正熬煮著牛肉高湯，喝不夠還能免費續加。（圖片來源：女子的休假計劃） 牛肉麵以小碗來說分量相當多，牛肉就給了５～６塊左右，還滿有厚度，有筋也有肉，軟中帶點嚼勁，口感不錯。麵條很有彈性，不會爛爛的，吃起來有拉麵的口感，湯頭則是原味比較偏醬油的鹹度。桌上有酸菜、辣牛油、牛油、鎮江香醋、白醋等可自行調配，看喜歡辣一點的牛油，還是喜歡香一點的牛油都可隨意加，酸菜也是要吃多少自己夾。 ▲牛肉麵（100元，小碗）給了５～６塊左右的牛肉，還滿有厚度，有筋也有肉，口感不錯。（圖片來源：女子的休假計劃） 05. 俞家肉粽 唰嘴蛋黃粽、燒酒螺 玩家:大手牽小手玩樂趣 全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。肉粽有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等多款粽子，建議直接買蛋黃大肉粽，因為用料的級數就不一樣，吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃。這家肉粽最大的特色，就是它不油膩、很清爽，有股醬油香氣跟胡椒香，第一口雖然不是很驚艷，但會讓人一直想吃。 ▲「俞家肉粽」號稱全台灣最北端的肉粽，也是石門十八王公肉粽３大名店之一。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲蛋黃粽（40元）個頭頗大，粽葉香氣十足，還帶獨特的醬香及胡椒香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 另外，燒酒螺跟鳳螺也一定要買，尤其這裡的鳳螺強到起飛！味道有夠香，整個車上都是風螺的香味，用一根牙籤拉出來的風螺肉夠肥、夠Ｑ彈，醬汁可以整個吸進嘴裡，完全不死鹹，是吃完會想舔手指的那種，讚爆！可以直接買１斤200元不用考慮～ ▲這裡的鳳螺超強！螺肉肥厚Ｑ彈，醬汁也完全不死鹹，相當唰嘴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 正統肉羹麵 在地最愛排隊小吃 玩家:女子的休假計劃 「正統肉羹麵」除了週二公休，不管哪時大門永遠都開著，是肚子餓的好去處。地點位於新莊福壽街上，鄰近福壽公園、環狀線幸福站。「肉羹麵」是店家招牌，還附上４～５塊真材實料的肉羹，看得出來是肉塊，不是使用肉漿製作，頗大塊的，可以咬到滿滿肉感、不硬口，再加點辣更有滋味。油麵吸附了湯汁，非常滑溜好入喉。湯頭不會勾芡太多，還滿清爽的，帶點甜甜的古早味。整體而言是很平實的銅板美食小吃店。 ▲湯頭不會勾芡太多，還滿清爽的，帶點甜甜的古早味。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「肉羹麵」（60元，小碗）吃得到４～５塊真材實料的肉羹，頗大塊的、充滿肉感。（圖片來源：女子的休假計劃）
2023/10/02 18:00
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