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拉麵從口味濃淡、麵條硬度到辣度等，通通都可以客製化。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
紅色的粉末是靈魂所在「赤紅祕製醬汁」，辣度有10種級別可選。
１碗吃不夠的話，還可加價加麵。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
「一蘭拉麵」目前在台北有２家分店。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
座位為靠牆壁兩排，並使用木板將每個座位隔開。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄）
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人藏口袋
台北美食吃什麼？約會聚餐總是為了找餐廳傷腦筋嗎？食尚小編特搜台北30家必吃餐廳美食推薦，從大家最愛的燒肉燒烤、吃到飽，到約會必備的早午餐、下午茶、餐酒館，或是高檔米其林摘星餐廳，帶長輩吃的中式餐廳、蔬食餐廳，帶小孩吃的親子餐廳，這篇通通有！快快收下這篇懶人包，台北美食達人就是你啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台北美食有哪些特色？ 台北美食【燒肉】推薦４家 台北美食【吃到飽】推薦３家 台北美食【早午餐】推薦４家 台北美食【下午茶】推薦４家 台北美食【餐酒館】推薦３家 台北美食【米其林】推薦４家 台北美食【火鍋】推薦１家 台北美食【拉麵】推薦２家 台北美食【中式餐廳】推薦２家 台北美食【蔬食餐廳】推薦２家 台北美食【親子餐廳】推薦１家 台北美食有哪些特色？ 說到台北美食，選擇性可說是相當多元，從傳統台味料理，到時下流行的日式、韓式料理、各地異國美食，在台北街頭都隨處可見。無論想吃高奢的Buffet、各式各樣種類的吃到飽，在台北都能輕鬆滿足，尤其是米其林指南推薦的摘星餐廳，光在台北就有35家，遠遠超越台中、高雄等地！可說是全台美食文化最多元的城市。 台北美食【燒肉】推薦４家 01. 燒肉政宗｜台北大安區：日式燒肉餐廳 【Google 4.7星】平價單人燒肉推薦 「燒肉政宗」位在熱鬧的台北東區，地點靠近捷運忠孝敦化站７號出口，步行約２～３分鐘路程。座位採吧檯形式、DIY自行烤肉。菜單提供肉品盛合，可自由搭配２～４種肉品，價位在270元～490元之間，單點肉品則是140元起，另外也提供頂級日本和牛、牛舌、美國頂級牛小排、海鮮等好料可加購，用餐酌收10%服務費，小菜則可無限續加。菜色推薦時下流行的「月見和牛漢堡排」，可單點白飯搭配，先將蛋黃戳破，再與肉排、白飯一起入口，是最滿足的吃法。 ▲「月見和牛漢堡排」（380元）每份有２顆，建議可單點白飯搭配更滿足。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 串燒殿｜台北大安區：燒烤吃到飽餐廳 【Google 4.5星】東區超夯串燒專賣 「串燒殿」同樣位在台北東區，走捷運忠孝復興站地下街14號出口，步行大約５分鐘。菜單主打串燒、熟食、炸物吃到飽，並依食材品項分為549元、749元、949元、1,499元４種價位。用餐享自助吧飲料無限暢飲，臉書粉專也會不時推出優惠活動可參考。串燒像是鹽蔥豬、蒜味牛、雞屁股、肥腸都相當推薦，熟食料理還推薦鹽烤松阪豬、照燒雞皮、炙燒明太子山藥，有許多居酒屋必點的經典料理，在這都吃得到。 ▲店家主打各式串燒、熟食、炸物吃到飽，肉控可以來這盡情吃肉。（圖片來源：麥的小窩） 03. 梨谷韓式鐵板炭火烤肉｜台北信義區：韓式燒肉餐廳 【Google 4.5星】全台首間鐵板燒＋韓式燒肉餐酒館 「梨谷韓式鐵板炭火烤肉」位在捷運後山埤站、捷運永春站附近，步行約５分鐘即可抵達。這裡號稱是全台首間結合鐵板燒、韓式燒肉於一身的餐酒館，韓劇裡、韓國綜藝節目裡出現的美食，在這裡都吃得到！菜單提供中、英、韓文對照，菜色從部隊鍋等鍋物料理，到石鍋拌飯、春川炒雞、辣炒年糕都有，價位大多在150元～390元之間，算是很平價。鐵板燒肉會由師傅料理好才上桌，不用動手就能輕鬆享用，還有美味韓式小菜和生菜可以無限吃到飽。 ▲「韓式生菜包肉」（300元）有美味韓式小菜和生菜可以無限吃到飽。（圖片來源：妮喃小語） 04. 大阪燒肉燒魂｜台北中山區：日式燒肉餐廳 【Google 4.9星】單點制高檔燒肉推薦 「大阪燒肉燒魂」是由日本人創立的連鎖燒肉品牌，提供純正風格的日式燒肉與細膩的服務，地點位在新生北路一段、靠近林森公園，距離捷運松江南京站步行約10分鐘，因地處俗稱的「條通」一帶，附近聚集許多居酒屋餐廳。內用座位雖不多，但有設置２～８人座，適合相約聚餐小酌。菜單是單點形式，肉品價位在150元～680元之間，部分品項提供代客燒烤服務。這道「蔥花橫隔膜」是店員推薦，鮮嫩又帶有蔥的甜味。「和牛扇子肉」也是老饕推薦必點的罕見部位。 ▲「蔥花橫隔膜」（680元）、「和牛扇子肉」（465元）都是推薦必點的品項。（圖片來源：漢堡食嚥日記） 台北美食【吃到飽】推薦３家 01. 饗 A Joy｜台北信義區：高奢吃到飽餐廳 【Google 4.3星】Buffet界的天花板 「饗 A Joy」位在台北101購物中心86樓，是2023年夏季開幕的全新吃到飽餐廳，更號稱是全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet！室內打造８大主題餐區，主打頂級食材、現點現做料理，共有高達300道菜色任選，包括豪華鐵板燒、浮誇系燒肉、巨無霸生蠔、龍蝦、帝王蟹、鑽石級蝦蟹貝品等。用餐分為３個時段，午餐及下午茶每人3,280元＋10%，晚餐3,880元＋10%。菜色像是烤鴨四吃、炙燒帝王蟹腳、龍蝦都是必吃！ ▲「饗 A Joy」位在台北101購物中心86樓，號稱是全台最奢華、樓層最高的景觀Buffet。 02. 旭集（天母店）｜台北士林區：日式料理吃到飽餐廳 【Google 4.星】台北最大日料Buffet 號稱全台最難訂的Buffet「旭集」，天母店進駐大葉高島屋百貨５樓，室內擁有500坪的超大空間、可容納344個座位，也是全台北最大的分店門市！菜色主打日本料理吃到飽，共規劃９大餐區，提供精緻、高級食材打造的美饌，像是生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物、蒸物、甜點，全都是現點現做，因應季節也會推出限定料理。消費方式平日午餐為1,390元、下午茶990元、晚餐1,690元，例假日午餐為1,690元、下午茶1,390元、晚餐1,990元，另收10%服務費。 ▲「旭集」主打日本料理吃到飽，共規劃500坪大空間、９大餐區，能享受無比豐富的菜色。 03. 欣葉日本料理｜台北松山區：日式料理吃到飽餐廳 【Google 4.1星】台北老字號經典日料 「欣葉日本料理」是經典台北老字號美食之一，這間位於健康路的旗艦店，地點就在捷運南京三民站、小巨蛋站之間，走路約10分鐘可達。用餐採吃到飽形式，有多達100道日本料理任你吃！消費方式成人平日午餐780元、下午茶620元、晚餐920元，例假日平日午餐920元、下午茶660元、晚餐920元。自助吧提供各式各樣的壽司、生魚片等美饌，還會不定期推出螃蟹、明太子等季節主題料理喔！ ▲「欣葉日本料理」是經典台北老字號吃到飽，提供上百道日本料理任你吃。 台北美食【早午餐】推薦４家 01. TankQ Cafe & Bar｜台北中山區：網美打卡早午餐 【Google 4.6星】迪士尼控必朝聖 「TankQ Cafe & Bar」位在松江路的巷內，距離松江南京步行約３分鐘。店內主打萌度爆表的迪士尼卡通主題，從店內到外隨處可見造型公仔、娃娃與玩具擺飾，讓人少女心大噴發！菜色主要販售早午餐、義大利麵、燉飯、沙拉及手做漢堡，主餐價位大多落在288元～468元之間，而且每道餐點都有專屬造型擺盤，像是早午餐就是使用行李箱裝盛，內容包含炸物、麵包、主食、生菜沙拉及多種醬料，讓人驚喜又非常豐富，好吃又好拍！ ▲「TankQ Cafe & Bar」從餐點到裝潢，全都有超萌卡通人物妝點。（圖片來源：痴吃的玩） 02. Meerkat75 Café｜台北松山區：動物主題早午餐 【Google 5星】免費互動超Q狐獴 「Meerkat75 Café - 75度獴主題餐廳」距離捷運小巨蛋站步行約７分鐘，馬卡龍色系的粉嫩店面充滿少女心，用餐還能免費和狐獴互動！餐廳除了設置互動區，在用餐區也能透過玻璃觀察小狐獴的一舉一動，簡直是療癒滿分的行程！菜單提供多樣無國界美食及創意飲品，像是義大利麵、燉飯、沙拉、甜點、飲品都有，主餐價位大致落在300元～400元之間，像是「漁夫海鮮義大利麵」（340元）、「香蕉巧克力冰淇淋鬆餅」（280元）都是推薦菜色。 ▲「TankQ Cafe & Bar」從餐點到裝潢，全都有超萌卡通人物妝點。（圖片來源：痴吃的玩） 03. 豆留森林｜台北士林區：森林系早午餐 【Google 4.2星】陽明山絕美老宅 「豆留森林」位在陽明山上、文化大學附近，建築結合日式老屋和竹林祕境的特色，風景優美、環境舒適，經常都是客滿需要排隊的。菜單提供手工挑豆、新鮮現烘的咖啡，也有早午餐、義大利麵、燉飯、披薩、下午茶等全天候餐食，餐點價位大多落在260元～420元之間。菜色推薦「香料烤雞腿胡麻沙拉」，餐點好吃，能感覺出用心，用餐的同時還能欣賞窗外綠意盎然的竹林景緻，令人心曠神怡。 ▲菜色推薦「香料烤雞腿胡麻沙拉」（370元），用餐還能欣賞窗外綠意盎然的竹林景緻。（圖片來源：莓姬貝利・食事旅行） 04. We & Me Café｜台北信義區：全天候早午餐 【Google 4.2星】吃美食賞整座101 「We & Me Café」距離捷運市政府站１號出口步行約３分鐘，地點交通相當便利。店面設有大片落地窗，品嘗美食的同時，還能同步欣賞不遠處的台北101。菜單主打全天候早午餐，也有提供燉飯、義大利麵、鬆餅、甜點、咖啡、飲料等，主餐價位大致落在380元～480元之間。推薦菜色「百老匯紐約客鬆餅」，內容包含芝士歐姆蛋、香草雞腿、德式香腸、綜合蔬果生菜、鬆餅，相當豐盛，還有附上蜂蜜可搭配香脆鬆餅一同享用。 ▲「百老匯紐約客鬆餅」（430元）內容相當豐盛。（圖片來源：曼蒂小日子） 台北美食【下午茶】推薦４家 01. 貝克宅｜台北中山區：日式下午茶 【Google 4.4星】超人氣老宅甜點 「貝克宅」是台北相當知名的老宅文青咖啡廳，地點位在南京東路三段的巷內，走捷運南京復興站１號出口，步行約５分鐘即可抵達。店內裝潢走日系風格，有提供Wi-Fi和插座。甜點主打戚風蛋糕，也有磅蛋糕、司康、肉桂捲、巴斯克蛋糕、布丁等，每人低消280元。許多甜點控都是專程為吃戚風蛋糕而來，而且口味都是期間限定，不定期會更換，因此每次來訪都有不同驚喜。 ▲戚風蛋糕口味都是期間限定，每次來訪都有不同驚喜。（圖片來源：艾妮可美味人生） 02. 呷滴 Jia Dee｜台北信義區：日式下午茶 【Google 4.5星】打卡日系懷舊街機 「呷滴 Jia Dee」位在吳興街的小巷內，距離最近的捷運站是台北101/世貿站，走２號出口步行約10分鐘路程。店內裝潢以日系懷舊風格為主打，有些座位還是紡織機改造的，店內使用各種童心的擺設做裝飾，店內還擺放１台大型街機可以玩！這裡沒有菜單，每日甜點可至櫃檯挑選，每人低消是１杯飲料，約100元～190元之間。甜點推薦限量款「布丁百匯」（190元），懷舊感十足，口感也相當滑順，還加了大量水果點綴，好吃又好拍。 ▲「呷滴 Jia Dee」結合日系懷舊風格古物和咖啡、甜點，是巷弄裡的人氣打卡店。（圖片提供：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 03. 法國的秘密甜點｜台北大安區：法式下午茶 【Google 4.3星】東區人氣平價甜點 「法國的秘密甜點」是台北相當知名的不限時咖啡廳，品牌已有10年歷史，在網購界人氣相當高。地點位在東區巷弄內，距離捷運忠孝敦化站步行約５分鐘可抵達。店內有琳瑯滿目的甜點可任選，無論是生日蛋糕、切片蛋糕還是長條蛋糕（彌月蛋糕）都有，片狀蛋糕及小甜點價位約在179元～259元之間，現場除了觀賞師傅現做蛋糕，也有冰滴咖啡可品嘗。最厲害的是，這裡一年四季都有販售草莓甜點，像是這道「丹麥藍起士草莓蛋糕 」就是萬年不敗的經典必吃。 ▲「丹麥藍起士草莓蛋糕 」（189元）是萬年不敗的經典必吃。（圖片提供：女子的休假計劃） 04. All Day Roasting Company｜台北松山區：工業風下午茶 【Google 4.4星】必點現烤蘋果派 「All Day Roasting Company」是位在民生社區的不限時下午茶、咖啡廳，店內裝潢走工業風，有提供免費Wi-Fi和插座，即便店內座位不少，每到下午時段仍經常是一位難求。店內低消為每人１杯飲品，價位130元起，點美式還可無限續杯！甜點推薦這道招牌「酥烤皮蘋果派配冰淇淋」，現烤出爐的蘋果派與冰淇淋冷熱交織，口感不但不違和，甚至還搭配得很完美！推薦初訪者必嘗。 ▲「酥烤皮蘋果派配冰淇淋」（230元）是店內人氣最高的招牌甜點。（圖片來源：飛炫葡萄媽） 台北美食【餐酒館】推薦３家 01. Babylon Taipei｜台北信義區：高空景觀餐酒館 【Google 4.4星】空中派對首選 「Babylon Taipei」位在ATT 4 FUN 信義店11樓，是台北知名的高空餐酒館，也是網美最愛的景觀酒吧，傍晚時分能欣賞日落美景，而旁邊就是台北101，成為跨年超搶手的聚餐勝地，就連平時也是很熱門的派對地點。菜單提供各式特色調酒，還提供泰式風格的料理，並以泰味街頭小吃為主，像是「泰式串燒」「泰式蒜香脆皮五花豬」都推薦。 ▲「Babylon Taipei」菜色以泰味街頭小吃為主。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】 02. 大俠請留步｜台北士林區：台式創意餐酒館 【Google 4.9星】無辣不歡必朝聖 「大俠請留步」位在文林路上、熱鬧的士林夜市對面，從捷運劍潭站、士林站步行約５～８分鐘可到，店內裝潢刻意營造成龍門客棧的古裝感，同時也是藝人「阿達」開的店。菜色主打專為無辣不歡的老饕打造，像是酸辣粉、麻辣水煮牛都吃得到，主食價位約140元～300元之間，特色菜推薦「黃飛鴻辣子雞」（280元），外酥內嫩又多汁，相當唰嘴。「大俠檸檬魚湯飯」（240元）酸香開胃。不吃辣可以點「松露麻油雞燉飯」（280元），也是相當好評的招牌菜。 ▲「大俠請留步」主打結合台式風格的創意料理。 03. 貓下去敦北俱樂部｜台北松山區：台式創意餐酒館 【Google 4.1星】號稱台北最潮台菜 「貓下去敦北俱樂部」是台北名列前茅的台式餐酒館推薦，地點位在敦化北路，距離捷運中山國中站步行約８分鐘。這邊價位不算太便宜，名號卻相當響亮，菜色以家常熱炒、雞尾酒為主打，餐點價位大致落在300元～700元之間，特色菜推薦這道「烤牛排」，將舒肥牛排香煎至五分熟，粉嫩色澤超誘人，可搭配牛排醬一起享用，一旁則是酥炸至金黃的地瓜塊。 ▲「烤牛排」（700元）是特色招牌菜之一，粉嫩色澤超誘人。（圖片來源：波妮說食話） 台北美食【米其林】推薦４家 01. 明福台菜海產｜台北中山區：米其林台菜餐廳 【Google 4.4星】台北最霸氣佛跳牆 「明福台菜海產」以老字號台灣家常菜為招牌，連續多年榮獲米其林一星肯定，地點位在中山北路二段的巷內，走捷運中山國小站２號出口，步行約４分鐘。菜單以海鮮料理、湯品為主，價位約在300元～3,200元之間，適合親友聚會同享。招牌菜「一品佛跳牆」不僅分量驚人，用料也相當霸氣，以松茸、銀杏、鮑魚等食材入料，熬出清澈琥珀色的鮮甜湯頭。另外像是烏魚腱料理也是熱門菜色。 ▲「一品佛跳牆」分３種價位，由小到大分別為4,200元、7,200元、13,200元。（圖片來源：娜塔蝦的滑雪食旅手記） 02. Impromptu by Paul Lee｜台北中山區：米其林法式餐廳 【Google 4.2星】連奪５年一星認證 「Impromptu by Paul Lee」位在台北晶華酒店B1，從2019到2023年期間，連續５年榮獲米其林一星殊榮，訂位是出了名的搶手，每到開放日都是秒殺程度！餐點特色以法式手藝料理，再結合各國文化、搭配台灣在地食材製作，並以板前無菜單料理呈現，可以近距離觀賞料理手法。消費方式每人3,600元，酒水及服務費另計。 ▲「Impromptu by Paul Lee」是連續５年榮獲米其林一星殊榮的板前無菜單料理。（圖片來源：Livia＇s Wonder land薇笑樂園） 03. 牡丹天ぷら｜台北大安區：米其林日料餐廳 【Google 4.５星】全台唯一米其林天婦羅 「牡丹天ぷら」位在四維路的巷弄，走捷運大安站６號出口，步行約７分鐘路程。想吃可說是一位難求，因為這是全台唯一入選米其林的星級天婦羅！餐點以預約制無菜單料理供應，套餐價位每人7,500元起（酌收水資100元＋10%服務費）。餐點優選源自豐州及世界各地海港的極品食材，每日新鮮運送到台北，師傅端出來的每道菜都猶如藝術品般精緻。 ▲「牡丹天ぷら」是全台唯一入選米其林的星級天婦羅。（圖片來源：算命的說我很愛吃） 04. 富錦樹台菜香檳｜台北松山區：米其林台菜餐廳 【Google 4.2星】民生社區米其林台菜 「富錦樹台菜香檳」自2021年起連續３年榮獲米其林指南一星肯定，也是日本女星渡邊直美來台指定必訪的餐廳，從捷運小巨蛋５號出口，步行約８分鐘可到達。綠意盎然內裝潢很風格優美，菜單提供４人、６人合菜，也有各式可單點，價位在480元～2,800元之間。推薦菜色包含「特調白斬雞」（620元）、「松花蒼蠅頭」（520元，Ｓ／580元，Ｌ）、「蜜棗煨肉」（920元）等。 ▲「富錦樹台菜香檳」自2021年起連續３年榮獲米其林指南一星肯定。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 台北美食【火鍋】推薦１家 01. 台電勵進餐廳｜台北大安區：火鍋吃到飽餐廳 【Google 4.0星】酸菜白肉無限吃 「台電勵進餐廳」位在和平東路一段的巷弄，捷運可搭至橘線古亭站５號出口，步行大約５分鐘路程。店家創立於創立於1966年，是飄香近60年的老字號，這裡原先是台電員工專屬的福利餐廳，現在一般民眾也能入內享用。菜單主打酸菜白肉火鍋吃到飽，消費方式成人600元、孩童350元，用餐限時90分鐘，不收服務費，可享酸菜、白肉、牛肉、羊肉、凍豆腐、青菜、豬血、蔥油餅無限吃到飽！不過預約只接受８人以上訂位，想吃得有耐心現場排隊。 ▲「台電勵進餐廳」主打酸菜白肉鍋吃到飽。（圖片來源：女子的休假計劃） 台北美食【拉麵】推薦２家 01. 一蘭拉麵｜台北信義區：日式拉麵 【Google 4.2星】24小時都能吃 來自日本的「一蘭拉麵」台北本店位在信義區松仁路，距離捷運象山站步行約６分鐘。地點就在位於商辦大樓１樓，是信義區超人氣排隊美食，從店面裝潢到口味都與日本激似。菜單只賣１樣「特製一蘭豚骨拉麵」，湯頭以豬骨做為基底熬製，而且像是口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅祕製醬汁濃度、麵的硬度都可以客製化調整。 ▲唯一菜單就是這碗「天然豚骨拉麵」（298元）湯頭是濃郁的豬骨湯頭。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 02. 隱家拉麵｜台北中山區：日式拉麵 【Google 4.4星】網推台北十大必吃 「隱家拉麵」在台北有多間分店，排隊人潮最多的，就屬位在熱鬧捷運中山站商圈的這家，想吃建議開門前半小時就來排隊！菜單有分豚骨醬油、辛豚骨、黃金雞湯、擔擔麵、真鯛沾麵等５款拉麵，價格在210元～300元之間，加麵不加價。推薦這碗「辛豚骨拉麵」，上面加了辣肉燥，讓濃郁湯頭多了股辛香，搭配舒肥後的雞腿叉燒，配料簡單卻不馬虎。 ▲「辛豚骨拉麵」（240元）上面加了辣肉燥，讓濃郁湯頭多了股辛香。（圖片來源：艾妮可美味人生） 台北美食【中式餐廳】推薦２家 01. 鼎泰豐｜台北大安區：中式麵食餐廳 【Google 4.4星】台灣小籠包傳奇 名號紅遍世界、外國旅客來台指定必吃的台灣最強小籠包，當然非「鼎泰豐」莫屬！本店就位在信義路二段、永康商圈，走捷運東門站６號出口，過個馬路就到了。菜色主打小籠湯包、紅油抄手、牛肉麵等麵食料理，價位主要落在125元～330元之間。招牌「小籠湯包」以完美的黃金十八摺聞名，一顆顆手工湯包皮薄卻不易破，一口咬下會爆汁，肉餡香氣十足卻不膩口，還有蟹粉、雞肉、絲瓜蝦仁、松露等多種口味。另外，「排骨蛋炒飯」也是經典必吃的一道。 ▲「小籠湯包」（250元，10顆）、「排骨蛋炒飯」（280元）都是推薦必點。（圖片來源：貓大爺部落格） 02. 松竹園｜台北士林區：中式土雞餐廳 【Google 4.3星】米其林必比登推薦 「松竹園」位在陽明山上，不僅榮獲米其林必比登推薦，也是台北相當知名的必吃土雞城。菜色主打自家養殖的放山雞，以及中式快炒、雞湯料理，可以單點也有多人合菜，價位在150元～650元之間。招牌土雞分為白斬雞、脆皮雞、茶燻雞等３種，推薦必點「黃金脆皮雞」（460元），好吃的祕訣在於烤雞是經過獨門中藥醃製，再淋上麥芽糖以150度小火烘烤１小時，才能讓外皮香酥脆口，內裡卻依舊鮮嫩不柴。 ▲「松竹園」是榮獲米其林必比登推薦的知名餐廳，主打使用自家養殖的土雞料理。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 台北美食【蔬食餐廳】推薦２家 01. 不葷主義茶餐廳｜台北松山區：中式蔬食料理餐廳 【Google 4.8星】號稱素食界的鼎泰豐 從台中起家、號稱最難訂的蔬食餐廳——「不葷主義茶餐廳」，在台北也能吃得到，地點位在南京東路三段、捷運南京復興站６號出口附近，走路約１分鐘就能到達。菜單主打港式點心、川菜與江浙菜，選擇超豐富，甚至有「素食界的鼎泰豐」之稱，菜色價位在120元～480元之間。推薦餐點有「絲瓜湯包」（130元）、「松露炒飯」（350元）等，吃起來一點都不無聊，就連平時沒在吃素的人也會愛！ ▲「不葷主義茶餐廳」擁有素食界的鼎泰豐之稱。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行） 02. HAPPY BIRD快樂鳥｜台北士林區：地中海蔬食料理餐廳 【Google 4.8星】陽明山最美祕境 「HAPPY BIRD快樂鳥」位在陽明山美軍舊宿舍基地附近，紅磚屋的外觀相當顯眼，室內裝潢精緻典雅，室外環境也相當優美，是求婚或戶外婚禮的熱門場地之一。菜單主打提倡綠色環保理念的「無肉地中海義式蔬食」，想吃早午餐、下午茶、正餐都有供應，價位大約在280元～400元之間。招牌必點浮誇指數滿分的「伊甸園交響曲」（1,380元），使用12種蔬果搭配４種獨家醬料打造，好吃又好拍，相當適合聚餐一同享用。 ▲位在陽明山美軍舊宿舍基地的「Happy Bird快樂鳥餐廳」，環境相當優美。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 台北美食【親子餐廳】推薦１家 01. 甲蟲秘境親子餐廳｜台北士林區：主題親子餐廳 【Google 4.7星】全台唯一甲蟲主題 「甲蟲秘境親子餐廳」位在克強路，搭捷運至芝山站步行約13分鐘。從店內到店外隨處可見甲蟲身影，室內還設有球池溜滑梯、閱讀區、積木牆、周邊商品區，餐廳不定期還會舉辦甲蟲導覽、甲蟲DIY、甲蟲繪本說故事等活動，大小朋友都能一起同樂。菜單提供丼飯、定食、粥品等套餐，也有兒童餐、寶寶粥，低消成人與100公分以上兒童都須點套餐，價位落在320元～480元之間，熱門菜色是超吸睛的「甲蟲水果鬆餅」（350元），很受小朋友喜愛。 ▲「甲蟲秘境親子餐廳」是全台唯一的甲蟲主題親子複合式餐廳。（圖片來源：翰斯輕旅攝） 【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
2023/11/24 16:0024小時都能吃！為了迎接雙十連假，食尚小編特搜台北、新北６家「全天候營業」美食，無論是親友相聚開趴到半夜，或是夜唱到早晨都派得上用場！像是超銷魂的香Ｑ豬腳、邪惡的「爆蛋滷肉飯」、信義區夯翻天的「排隊拉麵」、銅板價港點都有！快快把《食尚玩家》部落客的名單收口袋，嗨玩整天都不怕沒得吃啦～食尚旅展4大優惠！5折住宿點我買 文章目錄 西門麵店：滷豬腳、蛋包滷肉飯 一蘭拉麵：信義區排隊神店 吉星港式飲茶：銅板價80元起 小吳牛肉麵：免費加湯喝到飽 俞家肉粽：唰嘴蛋黃粽、燒酒螺 正統肉羹麵:：在地最愛排隊小吃 01. 西門麵店 必點銷魂豬腳、蛋包滷肉飯 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「西門麵店」是位在萬華內江街的深夜食堂，凌晨生意還不錯，很多晚下班的上班族都這時候來吃宵夜。菜單有涼麵、豬腳飯、蛋包滷肉飯、牛肉麵、湯品及各種小菜，選擇滿多的。招牌必點就是鍋裡油油亮亮的豬腳，看起來實在可口，中段有皮帶筋的部位我很愛，口感Ｑ彈入味，那部位的皮真的有夠好吃，膠質也不少，扒飯指數超高！ ▲招牌必點油油亮亮的豬腳，看起來實在可口！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「滷豬腳」（80元，小份）最愛中段有皮帶筋的部位，口感Ｑ彈入味，膠質也不少。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 「蛋包滷肉飯」１碗60元其實不便宜，還好味道不錯。米飯Ｑ彈，軟硬掌握得剛好，滷肉以肥肉較多，但不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點，我覺得他們的滷汁都很不錯，滷豬腳、滷豆腐都很好吃。店內還有１樣很厲害的辣菜脯，放在自助區可以自己加，也有另外販售整罐的，搭配小菜或配飯吃都非常讚。 ▲「蛋包滷肉飯」（65元）不會太油膩，香氣也夠，加上半熟蛋很正點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 02. 一蘭拉麵 信義區排隊神店 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 衝日本必吃的「一蘭拉麵」，目前在台灣有３家分店，台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。雖是以排隊名店著稱，但非用餐尖峰時段等一下子就有位置可以入座享用。唯一菜單就是這碗「特製一蘭豚骨拉麵」湯頭是濃郁的豬骨湯頭，客製化選項包含：口味濃淡、油濃郁度、蒜泥用量、是否添加蔥及叉燒、赤紅秘製醬汁濃度、麵的硬度共７項。如果覺得１碗麵會吃不飽，可以加點麵條，靈魂的「赤紅祕製醬汁」最多還可以免費加辣至10倍！整體環境氛圍搭配小格子座位，都有讓人彷彿身在日本的感覺。 ▲唯一菜單就是這碗「天然豚骨拉麵」（298元）湯頭是濃郁的豬骨湯頭。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） ▲「一蘭拉麵」台北本店位於商辦大樓１樓，外觀裝潢都跟日本很像。（圖片來源：愛伯特吃喝玩樂全記錄） 03. 吉星港式飲茶 銅板價80元起開吃 玩家:女子的休假計劃 「吉星港式飲茶」擁有超過1.1萬網評，專賣港式點心、燒臘、糖水等，菜單早上有提供早茶，中午和宵夜都有商業套餐可以選擇，建議等商業午餐和早茶來吃最超值，單點每道最低80元起。菜色首推「西杏沙拉蝦」，杏仁脆片口感酥脆，內餡包入鮮蝦與美乃滋，會讓人一口接一口，相當唰嘴！「鮮竹牛肉球」味道比較偏原味，扎實又大顆。「魚子蒸燒賣」，蝦味滿滿，是好吃的。「臘味芋頭糕」入口軟綿，還可以吃到芋頭塊，芋頭控也會愛！ ▲「西杏沙拉蝦」（165元）杏仁脆片口感酥脆，內餡包入鮮蝦與美乃滋，相當唰嘴！（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「魚子蒸燒賣」（120元）蝦味滿滿很好吃；「鮮竹牛肉球」（95元）扎實又大顆。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「臘味芋頭糕」（95元）入口軟綿，還可以吃到芋頭塊。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：銅板價港點太佛心！中和「排隊早餐」７元起開吃，燒賣、流沙包、鳳爪都50元 04. 小吳刀切牛肉麵 免費加湯喝到飽 玩家:女子的休假計劃 「小吳刀切牛肉麵」，Google評論超過3600則拿4.2顆星，以超值價位深受在地人喜歡。地點位於萬華洛陽街上，距離捷運北門站步行約８分鐘，旁邊還有是富宏牛肉麵、建宏牛肉麵等名店。冰箱的小菜都是自取，小碗牛肉麵100元、小碗牛肉湯麵50元、小菜25元，以台北物價來說很可以。 ▲現場可以看到大鍋正熬煮著牛肉高湯，喝不夠還能免費續加。（圖片來源：女子的休假計劃） 牛肉麵以小碗來說分量相當多，牛肉就給了５～６塊左右，還滿有厚度，有筋也有肉，軟中帶點嚼勁，口感不錯。麵條很有彈性，不會爛爛的，吃起來有拉麵的口感，湯頭則是原味比較偏醬油的鹹度。桌上有酸菜、辣牛油、牛油、鎮江香醋、白醋等可自行調配，看喜歡辣一點的牛油，還是喜歡香一點的牛油都可隨意加，酸菜也是要吃多少自己夾。 ▲牛肉麵（100元，小碗）給了５～６塊左右的牛肉，還滿有厚度，有筋也有肉，口感不錯。（圖片來源：女子的休假計劃） 05. 俞家肉粽 唰嘴蛋黃粽、燒酒螺 玩家:大手牽小手玩樂趣 全台灣最北的肉粽「俞家肉粽」Google評論有4.2星、超過2000則好評。肉粽有分大肉粽、小肉粽、蛋黃粽、南部粽等多款粽子，建議直接買蛋黃大肉粽，因為用料的級數就不一樣，吃得到香菇、栗子、豬肉、蛋黃。這家肉粽最大的特色，就是它不油膩、很清爽，有股醬油香氣跟胡椒香，第一口雖然不是很驚艷，但會讓人一直想吃。 ▲「俞家肉粽」號稱全台灣最北端的肉粽，也是石門十八王公肉粽３大名店之一。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲蛋黃粽（40元）個頭頗大，粽葉香氣十足，還帶獨特的醬香及胡椒香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 另外，燒酒螺跟鳳螺也一定要買，尤其這裡的鳳螺強到起飛！味道有夠香，整個車上都是風螺的香味，用一根牙籤拉出來的風螺肉夠肥、夠Ｑ彈，醬汁可以整個吸進嘴裡，完全不死鹹，是吃完會想舔手指的那種，讚爆！可以直接買１斤200元不用考慮～ ▲這裡的鳳螺超強！螺肉肥厚Ｑ彈，醬汁也完全不死鹹，相當唰嘴。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 正統肉羹麵 在地最愛排隊小吃 玩家:女子的休假計劃 「正統肉羹麵」除了週二公休，不管哪時大門永遠都開著，是肚子餓的好去處。地點位於新莊福壽街上，鄰近福壽公園、環狀線幸福站。「肉羹麵」是店家招牌，還附上４～５塊真材實料的肉羹，看得出來是肉塊，不是使用肉漿製作，頗大塊的，可以咬到滿滿肉感、不硬口，再加點辣更有滋味。油麵吸附了湯汁，非常滑溜好入喉。湯頭不會勾芡太多，還滿清爽的，帶點甜甜的古早味。整體而言是很平實的銅板美食小吃店。 ▲湯頭不會勾芡太多，還滿清爽的，帶點甜甜的古早味。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲「肉羹麵」（60元，小碗）吃得到４～５塊真材實料的肉羹，頗大塊的、充滿肉感。（圖片來源：女子的休假計劃）
2023/10/02 18:00【報導店家】麵屋一燈、一蘭拉麵、一幻拉麵、麵屋武藏、鬼金棒、凪Nagi 台灣飲食文化因有強大的包容力與多樣性，所以有多元豐富的料理可供我們選擇，其中日本傳統美食「拉麵」因獨特湯頭擄獲大批死忠支持者，對此一名拉麵愛好者耗時２晚精心整理一張「台北捷運拉麵地圖」，拉麵迷們只要收藏這張地圖，便可吃遍台北每一家拉麵店。《食尚玩家》先整理出地圖中的６家拉麵店，帶大家循著地圖開吃囉！ ▲一位拉麵愛好者花了２晚製作這張「台北捷運拉麵地圖」，詳列台北捷運每個捷運站附近的拉麵店。（圖片來源：翻攝自臉書） 01. 麵屋一燈 熬煮８小時高湯 麵屋一燈打著東京來的超人氣冠軍沾麵，熬煮８個小時、結合了５種魚介風味和雞高湯，沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔，是目前為止吃過最喜歡的沾麵！非常推薦芳醇干貝雞湯拉麵，有別於一般比較常吃的豚骨湯頭，加入５種海鮮去熬煮，麵條的軟硬度令人非常滿意，湯頭的干貝雞湯味太迷人，很直接的濃厚感，但卻不會讓人覺得膩口，吃到最後一口都還覺得意猶味盡。 ▲麵屋一燈沾麵的湯汁中有手工雞肉丸子和筍乾海苔。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲芳醇干貝雞湯拉麵，很直接的濃厚感，卻不會讓人覺得膩口。（圖片來源：艾妮可美味人生） 02. 一蘭拉麵 必加赤紅祕製醬汁 以前到日本東京一定都會吃上１碗一蘭拉麵過過癮，自從來台後襲起一陣旋風，只要來到信義區，24小時不打烊，提供給你來自日本九州福岡的天然豚骨拉麵好滋味！拉麵的麵條軟硬度、湯濃淡度、辣度、配料全都客製化，自己打造出專屬的美味拉麵。天然豚骨湯拉麵，非常濃郁的豚骨香氣，裡頭有２片叉燒和青蔥，再加上赤紅祕製醬汁，真的是畫龍點睛的提味，推薦一定要加！叉燒肉的口感超級柔軟，嫩度幾乎像是吃過的舒肥肉品一樣，肥瘦適中，不太需要咀嚼就化開了。迷人的豚骨香氣搭配青蔥的脆口，讓人一口接著一口停不下來。 ▲天然豚骨湯拉麵一定要加赤紅祕製醬汁。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【看更多】 半夜不怕肚子餓！台中人氣深夜食堂「頑者拉麵」，出超狂「叉燒豬肋排拉麵」調理包 03. 一幻拉麵 嗜蝦者必朝聖 來自北海道的排隊人氣拉麵在海外的第一家店，就挑選在台北信義區落腳，這碗一幻拉麵的滋味真的「超蝦」，滿滿的鮮蝦海味真的濃到化不開，讓人印象深刻。基本上每種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成的蝦湯，總之愛吃蝦和喜歡海味的來就對了！鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！麵條煮得算是偏軟，比較可惜沒有辦法選擇麵條的硬度。叉燒肉肥瘦各半，咬起來有不錯的油脂香，口感也很柔軟，輕咬就散了！有別於一般市面常吃的拉麵，很不一樣的濃郁蝦味一幻拉麵，值得一試！ ▲鮮蝦味噌，一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來，仔細感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣！（圖片來源：艾妮可美味人生） 04. 麵屋武藏 炙燒超厚實叉燒 主打原創雙湯頭的麵屋武藏，在日本可是朝日電視台推薦日本第一的拉麵店，店面遍及北中南。麵屋武藏最著名的就是以豚骨和魚介雙湯頭，搭配上超厚切的叉燒肉，炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流，肥瘦相間，吃起來柔軟中又有嚼勁！麵條選用口感十足的中粗捲麵，吃起來非常飽足。 ▲麵條選用口感十足的中粗捲麵。（圖片來源：艾妮可美味人生） ▲炙燒超漂亮的厚實叉燒看了就讓人口水直流。（圖片來源：艾妮可美味人生） 05. 鬼金棒 2020網友票選冠軍 鬼金棒的辣麻味噌拉麵是重口味麻辣愛好者的天堂，又紅又辣的視覺感受很刺激，光是看湯頭就可以感覺得出相當濃郁，喝了一口真的是有蠻重的花椒香。麵條是粗捲麵，吃起來分量和飽足感都是一流的厲害！肉是肥瘦各半的五花肉，真的是又油又香又辣，而且湯很濃。鬼金棒麵的分量大中小碗都是均一價，對於大胃王來說超級划算。除了麵量可選擇，連麵的辣度和麻度也可以自由搭配。 ▲「台灣拉麵愛好會」舉辦的2020年十大最喜歡拉麵票選，5萬多名網友選出的年度冠軍，就是「辣麻味噌拉麵鬼金棒」。（圖片來源：艾妮可美味人生） 06. 凪Nagi 湯底到配料都自己選 拉麵控絕對不會不知道「凪Nagi」，曾被網路獲選為全台10大拉麵冠軍的頭銜，最大的賣點就是客製化拉麵，從麵條到湯底以及裡頭的配料都可依自己喜愛選擇。這點跟一蘭拉麵很相像，每個人拿到的麵都會是自己獨一無二的口味！此外還有一大特色，店內除了４大固定口味外，還有每日的限量王拉麵，晚來就吃不到啦！肉分成豬肩肉和豬腩肉２種。赤王拉麵，紅通通的一碗麵，由豚骨湯頭加入辣油、唐辛子和大蒜，中間是以熟成味噌和特製豬絞肉製成的赤王球，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。 ▲赤王拉麵，小辣湯頭喝起來是舒服的微辣感。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ CP值超高！台北東區「二郎系拉麵」疊滿叉燒、豆芽小山，內用還可免費加麵 ■ 芋頭控看過來！5款超夯點心一指送到家：手作海鹽千層、爆餡芋鬆捲、冰心芋泥包 ■ 超浮誇！中壢痛風系拉麵吃得到巨無霸活體龍蝦，再搭鐵板雞腿、炙燒牛太逼人
2021/03/26 14:10
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