婆婆媽媽最愛、團購群組夯翻、在地必買的蛋糕名店大集合!食尚小編幫大家特搜了全台6家人氣超高的「古早味蛋糕」,像是讓人直接狂訂20顆的布丁蛋糕、在地最強的排隊伴手禮、市場旁還沒中午就完售的夯店,以及芋頭控會嗨翻的炸餡芋泥款通通有!快來看看《食尚玩家》部落客激推的必買名單有哪些~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 彰化/小美布丁蛋糕 內行狂買20顆
最近婆媽群組裡一直瘋傳這家「小美布丁蛋糕」,說有多好吃,不誇張!大家都是5顆、10顆在買!店面就位在彰化縣秀水鄉番花路上,藏身一排鐵皮民宅中,小間舊舊的店面跟老招牌,若只是單純經過應該也不知道要買。進到店裡才看到堆了許多蛋糕,這些通通的是人家打電話來訂的,真的有夠扯,有人一訂就是20~30顆!蛋糕種類有原味、巧克力、黑糖、抹茶跟芋頭,如果沒時間到現場買,也有提供宅配的服務。
▲「小美布丁蛋糕」位在彰化縣秀水鄉番花路上,藏身一排鐵皮民宅中。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲店裡才看到堆了許多蛋糕,通通的是人家打電話來訂的,真的多到有夠扯!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
其中,原味的最受歡迎,建議可以打電話先訂比較容易買到。蛋糕本體就是一般的古早味蛋糕,一打開就可以聞到蛋糕香氣。外層的深色部分真的很香,有烘焙的香氣,蛋糕體有夠柔軟,可以直接用手剝來吃。我們買的是黑糖跟巧克力,蛋糕吃起來完全不乾,入口就化掉了,會有濃郁的蛋奶香氣,黑糖吃得到點點黑糖蜜,真的很好吃!
▲黑糖蛋糕(100元),入口就化掉了,會有濃郁的蛋奶香氣及黑糖蜜香。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲巧克力蛋糕(100元)也很讚,吃起來不甜膩,有著微苦的巧克力風味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
02. 彰化/蓁古早味現烤蛋糕 網推最強必買伴手禮
「蓁古早味現烤蛋糕」是網友推薦來彰化必買的伴手禮之一,每次來都會看到滿滿的排隊人潮,蛋糕有多達10種口味可挑選。最熱賣的口味有爆漿巧克力、藍莓優格、牛奶布丁3款,各有其獨特風味。「爆漿巧克力」是店內經典口味,也是宅配人氣No.1冠軍口味。蛋糕表面撒滿水滴可可豆,中間夾心是進口的微苦頂級巧克力醬,每口都吃得到濃郁巧克力香。唇齒之間巧克力香久久不散,綿密蛋糕體配上巧克力夾心,化在嘴裡真的超幸福!
▲超大塊的現烤古早味蛋糕,看上去相當吸睛。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)
▲「爆漿巧克力」(每塊170元),每口都吃得到濃郁巧克力香。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)
03. 新北/蛋願古早味現烤蛋糕 芋頭控必收口袋
「蛋願古早味蛋糕」鄰近樹林火車站,店面卻很低調隱密,不注意看很容易錯過。口味有多達10種選擇,建議可以事先電話預訂,來的時候比較不會撲空。首先開箱人氣最高的「奶黃流沙」,蛋糕體綿密,吃起來不會太乾,有微鹹的鹹蛋黃味,巧妙點綴著蛋糕的甜,味道不錯不容易膩。芋頭控別錯過這款很爆餡的「大甲芋頭」!拿起來沉甸甸的,很有重量。芋頭餡吃起來很自然,有香濃的芋頭味,甜度稍高,建議可以搭配無糖茶一起享用。
▲人氣最高的「奶黃流沙」(小盒90元),有著微鹹的鹹蛋黃味。(圖片來源:IRENE‘S 食旅.時旅)
▲爆餡的「大甲芋頭」(小盒95元),芋頭控千萬別錯過!(圖片來源:IRENE‘S 食旅.時旅)
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04. 高雄/法朗西斯古早味蛋糕 還沒中午就完售
「法朗西斯古早味蛋糕」位在三民區金獅湖菜市場附近,菜單上有原味、熔岩巧克力、芋頭、起司、鹹蛋奶酥、桂圓核桃、蔓越莓奶酪、蔥花肉鬆、髒髒蛋糕等眾多超無敵口味,一大早就有滿滿的人在購買,據說還沒中午就會完售!首推「芋頭蛋糕」,芋泥超飽滿,綿密的蛋糕結合香濃的芋泥,簡直銷魂到極點,絕對深得芋泥控的心喔!
▲現切蛋糕的模樣超療癒,起司口味的古早味蛋糕非常熱門。(圖片來源:野田咩美食書國)
▲芋頭蛋糕芋泥超飽滿,絕對深得芋泥控的心喔!(圖片來源:野田咩美食書國)
05. 新竹/春上布丁蛋糕 夯遍全台伴手禮名店
「春上布丁蛋糕」竹北店就在新竹高鐵旁邊。長相普通的春上布丁蛋糕,外表跟拜拜的蛋糕有點像,但口感差了十萬八千里,讓你一吃就驚豔不已!好吃到掉淚阿~原味蛋糕(100元)帶有微微焦香,又鬆又軟又綿又細,不用咬就在嘴裡慢慢地化開,最愛細細品嘗在口中爆發出來的濃郁蛋香了~蛋香中夾著小清新的靜岡抹茶口味(130元),不甜不膩,在夏天吃起來格外爽口,很適合配一杯好茶享用。
▲原味蛋糕(100元)帶有微微焦香,濃郁蛋香會在嘴裡慢慢地化開。(圖片來源:菓子の幸福週記)
▲小清新的靜岡抹茶口味(130元),不甜不膩,很適合配一杯好茶享用。(圖片來源:菓子の幸福週記)
06. 台南/掌糕點 超大顆高CP值首選
團購超夯的宅配伴手禮點心「掌糕點」,店面位在台南市南區南寧街上,主打每日現烤現賣的手撕蛋糕、蛋撻、蛋黃酥等糕餅。古早味的招牌手撕蛋糕超大顆才賣100元!便宜又好吃~口味共有6種選擇,有原味、手工黑糖、伯爵紅茶、水滴巧克力,以及假日限定的香濃起司、煙燻桂圓(以上2款為150元)。喜歡濃郁蛋香的朋友首推「經典原味」,除了蛋香誘人,綿密細緻的蛋糕體,有著濕潤的口感,令人難忘。「手工黑糖」吃起來有迷人的黑糖香,會愈吃愈唰嘴!
▲「掌糕點」主打每日現烤現賣的手撕蛋糕,口味共有6種選擇。(圖片來源:痴吃的玩)
▲喜歡濃郁蛋香的朋友首推經典原味(100元),不僅綿密細緻,蛋香更是誘人。(圖片來源:痴吃的玩)
▲手工黑糖(100元),吃起來有迷人的黑糖香,越吃越唰嘴。(圖片來源:痴吃的玩)