廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦

2023/11/20 20:00 |圖文提供 食尚部落客|整理 江亭儀
分享:
  • img
  • img
  • img
  • img
img

已複製連結

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦

通通經典老字號!號稱台北超低調、美食卻超強的「延三夜市」,聚集了許多熟門熟路才知道的美食老店,不只PPT鄉民熱議,連YouTuber千千也來朝聖,更大讚是小吃控的天堂!食尚小編推薦10家超好評的「人氣排隊名店」,包準不踩雷!像是連3年榮獲必比登推薦的高麗菜飯、排骨湯,紅到國外的台北最強豬腳飯,點心更不能錯過燒麻糬!這麼多厲害的銅板美食,快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

01. 灶頂原汁排骨湯高麗菜飯  連4年必比登推薦

「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」位於延平北路3段17巷口,鄰近捷運大橋頭站1號出口,出站後步行2分鐘即可抵達,是延三夜市必吃的人氣美食之一。菜單上只有原汁排骨湯和高麗菜飯2種選項,每位客人來都是直接點整套。「高麗菜飯」有分小碗30元、大碗50元,吃得到高麗菜、紅蘿蔔絲,還加了油蔥調味,口味十分清淡爽口,是標準的古早味。「原汁排骨湯」每塊排骨都超巨大,燉得很爛,輕輕一撥就骨肉分離,湯頭清甜沒有過多調味,富含滿滿精華,喝不夠老闆還會大方幫你免費續湯,讓你喝到飽!

 

連3年必比登推薦!延三夜市「高麗菜飯」只要20元,排骨湯免費續湯喝到飽
▲高麗菜飯(30元,小碗)有高麗菜、紅蘿蔔絲,還加了油蔥調味,是標準的古早味。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

連3年必比登推薦!延三夜市「高麗菜飯」只要20元,排骨湯免費續湯喝到飽
▲原汁排骨湯(90元)湯頭很清甜,喝得出是排骨、蘿蔔熬出來的精華。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

台北市大同區延平北路3段17巷2號

0983-646-688

週一至日10:00~20:00(售完為止)

 

02. 老牌張豬腳飯  網推台北最好吃

「老牌張豬腳飯」位於延平北路3段跟民族西路交叉口、延三夜市的尾端,是超人氣的排隊名店,每天人潮就跟複製貼上一樣多!是許多老饕心中台北最好吃的豬腳飯,不僅時常登上媒體,連綜藝大哥邰智源也讚不絕口,日本雜誌也刊登報導過。這碗是PEKO自己組合的,首推「腿庫肉」,是豬腳最嫩的部位,筷子輕輕一夾即散開來,入口即化,油脂香氣讓人唇齒留香,搭配滷豆腐、滷蛋、滷豬皮一起享用,看起來就食慾滿滿!

 

綜藝大哥邰智源也愛!網推「台北最好吃豬腳飯」在這,4600則好評認證必吃爆
▲腿庫肉(130元)、豬皮(25元)、滷豆腐(15元)以及滷蛋(20元)都是滷到非常入味的焦糖色澤。(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

綜藝大哥邰智源也愛!網推「台北最好吃豬腳飯」在這,4600則好評認證必吃爆
▲這碗是PEKO自己組合的,看起來就食慾滿滿,腿庫上的豬皮還ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的~(圖片來源:PEKOのSimple Life

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
老牌張豬腳飯

台北市大同區民族西路296號

02-2597-2519

週二至日11:00~20:30(週一及每月第二個和第四個週日休)

粉絲專頁請點我

 

03. 黃大腸煎  飄香40年古早味

「黃大腸煎」在延平北路已經是超過40年老店,地點就在延三夜市靠近大橋頭站的一端,搭捷運過來出站不遠就到,斜對面就是有名的排骨湯跟高麗菜飯。菜單只賣大腸煎、香腸、燒雞腿、魚丸湯,大腸感覺是自家手工製作的,不是一般尺寸,分量非常飽滿,1條大概可以切2~3份左右。大腸和香腸是每人必點1組的美食,配菜還會附上超搭的蒜片以及黃瓜解膩。醬油屬於偏甜路線、不會太鹹,而米醬則是淡淡的糯米味和甜味。

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲大腸煎(65元)是用炸的,分量非常飽滿,搭配小黃瓜一起吃可解膩。(圖片來源:漢堡食嚥日記

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲香腸(35元)表皮帶有燒烤過後的香氣,搭配蒜頭一起吃最對味。(圖片來源:漢堡食嚥日記

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
大橋頭黃記大腸煎

台北市大同區延平北路3段4號

0928-885-639

週一至日17:00~23:30(售完為止,週二、三休)

粉絲專頁請點我

 

04. 魏祥記純糖麻糬  甜點必吃這家

延三夜市這家「魏祥記純糖麻糬」,除了網路上有名,也被許多國外旅遊書推薦為來台灣必吃的店,且一年四季生意都很好,麻糬冰和燒麻糬都很受歡迎!招牌就是「純糖麻糬」,想吃花生和芝麻口味一定要記得點綜合麻糬,大顆圓滾滾的模樣超療癒,麻糬口感軟綿而Q,在滾燙的糖水裡久煮依然有著彈牙魅力。還有芋頭控最愛的「芋頭麻糬冰」,將熱呼呼的燒麻糬分成小塊,裹上芝麻花生粉再加到刨冰上面,搭配鬆軟又Q的芋頭,甜而不膩~

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「綜合麻糬」(55元)會裹上花生糖粉芝麻糖粉,一定要沾好沾滿最過癮!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「芋頭麻糬冰」(80元)搭配鬆軟又Q的芋頭,甜而不膩。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
魏祥記純糖麻糬

台北市大同區延平北路3段30號

02-2594-2328

週一至日17:00~23:00(週二休,其他日不定期公休)

 

05. 大橋頭老牌筒仔米糕  在地50年老字號

「大橋頭老牌筒仔米糕」位在大橋頭捷運站A1出口附近,曾3度入選米其林必比登推薦,也是在地經營50年的台北老店。店裡主要販售「筒仔米糕」,可以選要瘦肉還是肥肉,除了肉片還有附一小塊蛋,圓糯米做的米糕吃起來粒粒分明卻不會過乾,整體味道跟口感我滿喜歡的。厲害的是,湯品有多達10種選擇,點了特別的「雙拼湯」,有蚵仔+豬血這2個我喜歡的東西組合在一起!蚵仔跟豬血給料不小氣,蚵仔超新鮮也滿大顆的,豬血超好吃,口感非常水嫩,湯喝起來完全沒有腥味,好喝到還想續碗!

 

必比登推介老字號!50年「筒仔米糕」粒粒分明超唰嘴,雙拼湯給料不手軟
▲「大橋頭老牌筒仔米糕」是在地經營50年的老店,米糕每份40元,還能選要瘦肉或肥肉。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

必比登推介老字號!50年「筒仔米糕」粒粒分明超唰嘴,雙拼湯給料不手軟
▲「雙拼湯」(75元)蚵仔跟豬血完全給料不小氣,蚵仔超新鮮也滿大顆的。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
大橋頭老牌筒仔米糕

台北市大同區延平北路3段41號

02-2594-4685

週一至日07:00~16:00(週二休)

粉絲專頁請點我

 

看更多:網譽「全台最頂夜市」!寧夏夜市7必吃:IG暴紅脆皮魷魚、蟬聯3年必比登

 

06. 旗魚新竹米粉  營業至凌晨5點

「旗魚新竹米粉」可說是延三夜市美食排名的前幾名店家,也是從傍晚營業至凌晨5點的宵夜食堂,在Google評論累積了超過3000則留言,平均還有4.1顆星。這裡主要賣旗魚米粉,還有很多小菜可以選擇,像是紅燒肉、炸雞捲、炸豆腐、燙豬心、燙豬舌、燙豬皮,都滿多人推薦的!主角「旗魚米粉」,是那種比較細的米粉,吃起來相當有彈性,吸飽了滿滿湯汁,相當美味,一旁還有旗魚肉末,把鮮味都提升不少!魚丸超級彈牙,湯裡還會加上油蔥酥跟蔥花,超加分!

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「旗魚新竹米粉」一路從傍晚賣到隔天清晨,當晚餐、宵夜甚至早餐都沒問題。(圖片來源:旅充小日子

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「旗魚米粉」(45元)是用比較細的米粉,吃起來相當有彈性,吸飽了滿滿湯汁,相當美味。(圖片來源:旅充小日子

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
旗魚新竹米粉

台北市大同區延平北路3段85號

02-2585-4162

週一至六18:20~凌晨05:00(週日休)

 

07. 施家鮮肉湯圓  香Q一吃就難忘

這家延三夜市美食「施家鮮肉湯圓」,從大橋頭捷運站走過來大約10分鐘就可以到。菜單除了鮮肉湯圓,還有賣佛跳牆、乾麵跟滷菜。「鮮肉湯圓」湯頭入口就跟別人不一樣,帶有冬菜、豬大骨、柴魚、蝦米的濃厚滋味,還加了茼蒿、芹菜增味。湯圓外皮一口咬下,軟嫩口感嚇到我,也太厲害了吧!看介紹說是用生長1年以上的圓糯米(過冬米),還加一點糯米糰當作黏著劑,這皮我沒吃過比他更厲害的!肉餡湯汁也很犯規,超級好吃~

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「鮮肉湯圓」(60元)外皮軟嫩,肉餡湯汁也很犯規,超級好吃!(圖片來源:跳躍的宅男

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
施家鮮肉湯圓

台北市大同區延平北路3段58號

02-2585-7655

週一至日11:30~15:00、17:00~22:30(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

粉絲專頁請點我

 

08. 台北橋頭魯肉飯  刈包表現更厲害

看起來不起眼的這間延三夜市美食「台北橋頭魯肉飯」,只是個小餐車,座位區還是在騎樓下方,看似很普通,但他們家的美味,真的是吃了還會想回頭!菜單憑藉魯肉飯、刈包、四神湯擄獲了許多人的心,另外還有賣爌肉飯、小肚湯、豬肚湯、小菜,都超美味的。刈包尤為首推,外皮真的超軟Q,壓下去馬上就彈回來了,裡面夾著穠纖合度的爌肉,再加上花生粉、香菜、少許的糖,真的一點都不輸大間餐廳!

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「刈包」(55元)裡面夾著穠纖合度的爌肉,再加上花生粉、香菜、少許的糖。(圖片來源:旅充小日子

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
台北橋頭魯肉飯

台北市大同區延平北路3段24號

0921-358-873

週一、四至日18:15~23:00(週二、三休)

 

09. 老程麵店  招牌必點雙醬麵

在延平北路三段上這家「老程麵店」是多年不變的好味道,目前傳承到第三代,經營超過70年,即使在非用餐時段,店內也有不少客人。麵食有分小、中、大碗,麵條還有分粗麵及細麵,完全可依個人喜好選擇。推薦這碗「招牌乾麵」,麵條是選粗麵條,最下層放著麻醬,麵條上層則是榨醬,2種口感交織更為豐富,濃稠麻醬香撲鼻而來,榨醬吃得到肉末及豆瓣香,合起來特別對味,每一條麵都能吸滿醬汁的味道,每一口都滿足。

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「招牌乾麵」是上層榨醬+下層麻醬的組合,有分小碗35元、中碗55元、大碗65元。(圖片來源:Mylovefamily

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
老程麵店

台北市大同區延平北路3段152號

02-2593-3496

週一至日10:30~20:30(不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

粉絲專頁請點我

 

10. 蔘源藥頭排骨  網推滷肉飯強者

「蔘源藥頭排骨」位於魏祥記純糖麻糬隔壁,每次經過不是大排長龍就是提早賣完,生意超級好!菜單主打藥頭排骨跟豬腳便當,但滷肉飯也很多人推薦必點,吃起來肥瘦均衡、味道香甜,肉質Q彈有點黏牙的口感,非常不錯,雖然看起來肥肉較多,但不會很油膩,粒粒分明帶點彈性的米飯,沾上滷汁帶著微甜的味道,讓人一口接一口~「藥燉排骨」湯頭帶著淡雅的中藥香氣,溫順好喝,而且喝完不會燥熱,味道也很濃郁,我好喜歡!

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲很多人推薦必點「魯肉飯」(30元,小碗/40元,大碗),相當唰嘴。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
▲「藥頭排骨」(90元)溫順好喝,喝完不會燥熱,味道也很濃郁。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

通通經典老字號!延三夜市10必吃:30元高麗菜飯、台北最強豬腳、必比登推薦
img
蔘源藥頭排骨

台北市大同區延平北路3段32號

週二至六17:30~售完為止(週一、日休,其他日不定期公休,詳情請見粉絲專頁)

粉絲專頁請點我 IG請點我

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop