2022「淡水漁人碼頭煙火秀」第一場次終於要在9/9登場了！除了看絢爛煙火，也要記得填飽肚子啊！食尚小編特搜了６家淡水人大推的人氣美食，像是有排隊必吃的60年糯米腸、溫體筍肉包、厚實排骨飯，飯後甜點還能來碗萌肚破表的「白熊刨冰」！想知道還有什麼好吃的嗎？趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起吃爆淡水吧～
01. 黑殿飯店 淡水排隊排骨飯
開業已經50年的「黑殿飯店」，不僅是淡水必吃的排骨飯，也是在地排隊美食代表之一。裝潢風格偏中式古色古香，紅磚瓦牆的感覺，跟古早味排骨飯滿搭的。「帶骨豬排飯」（120元／小碗）選用純台梗九號米、台灣CAS溫體豬，先炸後滷的排骨很大塊又厚實，口感也相當扎實。因為後滷的關係，會吃到帶甜的滷汁味我覺得有加分。但其實我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜，這２樣都有夠下飯！
▲黑殿的「帶骨豬排飯」選用台灣CAS溫體豬，先炸後滷的排骨大塊又厚實，還能嘗到帶甜的滷汁。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲我最愛的是排骨底下的炸醬豆干和祖傳酸菜，這２樣都有夠下飯！（圖片來源：小佳的幻想世界）
02. 福星阿嬤筍肉包 每日現做溫體筍肉包
老實說很少有我吃過會馬上追買的包子，這家「福星阿嬤筍肉包」就是其中１家。店址真的偏到一個不行，就在淡金路四段，原本一行人只買了２個，結果吃完之後，直接外帶30個走！赤肉筍肉包（35元／顆）圓滾滾的造型十分討喜，現場熱熱吃，味道好到一個不行！因為是用溫體豬，肉香完美到極致，而且它的筍子有夠甜脆，口感已經快接近水梨，咬下去完全不刮口，搭配上源美的辣醬提鮮更好吃，應該是我吃過最好吃的筍包無誤！
▲福星阿嬤筍肉包位於淡金路四段上，店點真的偏到一個不行，但很多人都會專程來買肉包。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲從炸豬油、切溫體豬到發酵麵團、捏製包子，每個步驟都是老闆每日手工現做，當然好吃！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲福星阿嬤筍肉包真的是有夠好吃，回家不到１天就全部清掉，而且回蒸口感完全不受影響，一樣好吃極了！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
03. 福又又淡水魚丸 40年阿給魚丸老店
「福又又淡水魚丸」是在地營業超過40年的阿給魚丸老店，也是我每次去淡水老街一定會吃的魚丸店，老店重新裝潢成文青風格，木質調的店面大大提升。來到這裡當然要點碗魚丸湯（40元），魚漿是用小鯊魚和虱目魚２款魚調成，裡面的內餡則加入了松阪豬，超級大手筆，難怪吃起來Q彈又鮮甜，內餡也很有味道，油脂豐富。淡水才有的阿給（45元）就是把油豆腐切開，裡面包入冬粉和魚漿，建議再淋上店家的自製甜辣醬會更夠味。
▲魚丸湯的魚丸口感Q彈又鮮甜，松阪豬內餡也很有味道，油脂豐富。（圖片來源：小佳的幻想世界）
▲淡水限定小吃阿給，外表豆皮Q彈，內餡的冬粉與魚漿配料很多，加了甜辣醬味道很不錯。（圖片來源：小佳的幻想世界）
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04. 浪花丸かき氷 洗版IG超萌「白熊刨冰」
淡水最萌冰店「浪花丸」從店面外觀就很可愛，座落在閃爍的淡水河畔旁，聞著鹹鹹的港口氣息，彩繪風的牆面和飄揚的小冰旗，加上放著的日本歌謠，真的會覺得１秒來到沖繩了！「北海白熊君」絕對是必點中的必點！白熊君是牛奶口味的刨冰，蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，上面點綴了蘇打餅乾做成的耳朵、無辜的巧克力豆豆眼睛，最犯規的是那球鼻子，一端上桌讓人都忍不驚呼好可愛喔～
▲「北海白熊君」（130元）蓬鬆圓滾滾的白熊大頭，一端上桌讓人忍不驚呼太可愛了！（圖片來源：凱的食尚日記）
▲「白熊君」吃起來口感綿密，又帶有清爽的奶香，裡面還藏有蜜紅豆超驚喜。（圖片來源：凱的食尚日記）
05. 半坪屋手工糯米腸 60年排隊糯米腸
這間只有半坪大小的「半坪屋手工糯米腸」是在地60年老店，假日來逛淡水老街都會看到有滿滿排隊人潮。雖然店面很小，但菜單選擇也不少，主打用豬腸灌的手工糯米腸，其他還有米粉湯和黑白切小菜。招牌「手工糯米腸」（60元）外層的皮是豬大腸，口感Q彈有嚼勁，糯米軟黏，口味雖然單純，卻是來淡水會想回味的小吃。「老鼠肉」（70元）其實是豬的中里肌肉，口感軟嫩，帶有嚼勁，若配個米粉湯感覺會更對味！
▲招牌「手工糯米腸」口感Q彈有嚼勁，口味雖然單純，卻是來淡水會想回味的小吃。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「老鼠肉」其實是豬的中里肌肉，口感軟嫩又帶有嚼勁，若配個米粉湯感覺會更對味！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
06. 廣泰香西點麵包 秒殺級菠蘿麵包
「廣泰香西點麵包」位在淡水淡金路上，一進到店內的畫面讓我震驚，店內層架上幾乎是空空如也，但即使這樣還是會看到店內排滿了人潮！廣泰香的表定出爐時間是下午３點，熟門熟路的在地人，就這樣虎視眈眈盯著空蕩蕩的麵包架，等到菠蘿麵包一放上去，根本停留不到５秒鐘立刻被夾光，是真正的秒殺級無誤！
▲出爐時間一到，剛放到層架上的菠蘿麵包就立刻被夾光，真正的秒殺級無誤！（圖片來源：凱的食尚日記）
我這次搶到了奶酥、芋泥口味，金黃色圓滾滾、胖嘟嘟的菠蘿麵包，外皮蓬鬆又香酥，裡面的奶酥多到一撕開就滾出來，但吃起來卻不甜膩，就連小朋友也很愛吃。芋泥口味也是人氣口味之一，滑順的芋泥超綿密，一擠就爆漿，不會過於甜膩，跟酥鬆的菠蘿麵包超級搭，芋頭控看到一定會尖叫！
▲胖嘟嘟的菠蘿麵包，奶酥內餡多到一撕開就掉出來，就連小朋友也很愛吃。（圖片來源：凱的食尚日記）
▲芋泥口味也是人氣口味之一，滑順的芋泥一擠就爆漿，芋頭控一定會很愛。（圖片來源：凱的食尚日記）
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