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  • Jul
  • 2022

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

2022/07/12 17:30 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 陳怡璇
又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

正值炎熱的夏天,就是要吃冰消暑啊!食尚小編特搜台中5款「大分量冰品」,像是有夏季限定的七彩「夢幻粉粿冰」、堆成小山的爆量水果雪花冰,以及花椰菜造型的浮誇刨冰,絕對讓你吃到又飽又消暑,趕緊跟著《食尚玩家》部落客衝台中吃冰去!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。

 

01. 嚴雪 雪花冰專賣店  超狂「半顆榴槤雪花冰」

因來到豐原工作,就順道來了一趟「嚴雪 雪花冰專賣店」,這裡的雪花冰標榜純水果下去製作,除了夏季的人氣芒果冰品,這款超狂「榴槤忘返雪花冰」絕對少不了!使用1/4的榴槤果皮當容器裝盛,層層堆疊的乳白色雪花冰,是以榴槤新鮮果肉手工製成,嘗得到原汁原味的榴槤風味,甜度適中,味道濃郁香甜,搭配一旁附上的鹹甜奶霜醬,讓榴槤雪花冰吃起來更有層次感,連很少吃甜食的朋友都說好吃呢!

 

隔著螢幕都有味道!全台5大「榴槤美食」:半顆榴槤雪花冰、夏限定起司豬排
▲「榴槤忘返雪花冰」使用1/4的榴槤果皮當作容器,以榴槤果肉製成的雪花冰層層堆疊,一上桌就超吸睛!(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

隔著螢幕都有味道!全台5大「榴槤美食」:半顆榴槤雪花冰、夏限定起司豬排
▲濃郁香甜雪花冰,嘗得到原汁原味的榴槤風味,搭配鹹甜奶霜醬吃起來更有層次感。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

嚴雪 雪花冰專賣店

 

延伸閱讀:好吃又好拍!浮誇「半顆哈密瓜冰」洗版IG,超Q球球冰+奶香霜淇淋一吃消暑

 

02. 果實男子  花椰菜造型日式刨冰

天氣逐漸炎熱,就要來碗冰消暑一下!隱身在巷弄中的日式刨冰店「果食男子」,純白色的店面小小間的,主打日式刨冰搭配自製果醬,渲染出美麗的色彩,讓刨冰變得好拍又好吃!日式刨冰的口味滿多的,有些是季節限定,新品也會不定期更新在粉絲團上。

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲「果食男子」位在五權西五街88巷弄中,純白色的店面小小間的不太顯眼,來的時候要找一下。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

我這次點了店家推薦的「綠茶紅豆起司奶蓋」,這造型太可愛了,好像戴了帽子的花椰菜~綠油油的淋醬是採用台灣綠茶製成的綠茶淋醬,第一口先品嘗淋上綠茶淋醬的風味,入口即化的刨冰,交織著綠茶的清新香氣,搭配濃郁起司奶醬及飽滿大顆的蜜紅豆,讓整體多了微鹹香氣,最後再淋上特製牛奶煉乳,層次豐富,香甜不膩口。

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲店家推薦的「綠茶紅豆起司奶蓋」造型可愛又吸睛,好像戴了帽子的花椰菜~(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲入口即化的刨冰交織著綠茶清香,再淋上特製牛奶煉乳,層次豐富,香甜不膩口。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

果食男子

 

03. 嘉良冰鎮  堆成小山「爆量水果雪花冰」

「嘉良冰鎮」有2家分店都在太平區,在地經營超過40年,很多人都從小吃到大,可說是太平冰店的元老。來到這裡一定要點這碗「鮮切綜合水果牛奶雪花冰」,雪花冰送上桌的時候分量好驚人,算一下共擺滿6種季節水果,配色漂亮的新鮮水果堆疊成1座小山,視覺上先加分!

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲來到「嘉良冰鎮」必點綜合水果牛奶雪花冰,6種季節水果堆成1座小山,視覺上先加分!(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

牛奶冰磚刨出細細的雪花冰,味道相當濃郁、奶香十足,一邊吃冰一邊用湯匙挖,意外發現雪花冰裡頭竟然還有好多鮮切水果,太讓人驚喜了,吃冰還有尋寶的樂趣真好玩。6種新鮮季節水果每一種都好吃,尤其是現在夏天盛產的芒果,大塊又Q彈味道好甜好過癮啊~

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲牛奶冰磚刨出細細的雪花冰,味道相當濃郁、奶香十足。(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲一邊吃冰一邊用湯匙挖,意外發現雪花冰裡頭竟然還有好多鮮切水果,好讓人驚喜~(圖片來源:商妮吃喝遊樂

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

嘉良冰鎮(旗艦總店)

 

04. 郭冰  全台最美「夢幻粉粿冰」

網路上有很多浮誇冰店,美美的裝潢、浮誇的配料,雖然都很美味,但還是比不上傳統冰店的經典滋味!台中中美街的「郭冰」在地經營超過40年,店內除了販售剉冰、豆花、果汁等各式消暑冰品,其中最吸睛的絕對是這道夏季限定、堪稱全台最美的七彩「夢幻粉粿冰」!

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲自「郭冰」推出夢幻粉粿冰後,立刻在各大社群暴紅,引起許多人前來朝聖這碗夏季限定的美味。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

鮮豔的粉粿都是用天然食材染色調配出來的,像藍、紫色粉粿是用蝶豆花調色,差別在於紫色粉粿多了檸檬調味,酸酸甜甜的口味很清爽!另一個清爽系的橙色粉粿,採用山槴子製成,自然的清甜非常開胃。其他還有黑糖口味的深棕色粉粿、火龍果粉色粉粿、抹茶粉粿以及柳丁粉粿,不只讓粉粿多了繽紛的色彩,吃起來也別有一番風味~

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲鮮豔的粉粿都是用蝶豆花、山槴子、新鮮水果等天然食材調色,不只多了繽紛色彩,也別有一番風味~(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

郭冰

 

05. 花毛 かき氷喫茶  「芒果+抹茶」黃綠漸層超美

台中日式刨冰「花毛 かき氷喫茶」位於黎明新村裡頭,店內裝潢保留老宅元素,多了文青的氣息,每個角落都好好拍。這裡的冰品都是依水果季節為主,菜單品項會不定期更換。這款「黃色森林」的刨冰顏色超美,最上層鋪了滿滿芒果粒,再淋上自製芒果醬及牛奶煉乳,底下搭配丸久小山園抹茶淋醬。採用新鮮愛文芒果,切丁後急速冷凍,吃起來冰冰的,很像芒果冰磚的感覺,搭配香濃的牛奶煉乳,底下的抹茶淋醬比較淡一些,帶點微甜。

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲「花毛 かき氷喫茶」位於黎明新村裡頭,店內裝潢保留老宅元素,每個角落都好好拍。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層
▲「黃色森林」上層鋪了滿滿冷凍的芒果粒,底下搭配丸久小山園抹茶淋醬,外觀顏色超美。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

又飽又消暑!台中5家大分量冰品:超狂半顆榴槤、堆成小山水果冰、芒果漸層

花毛 かき氷喫茶

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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