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  • 07
  • Oct
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在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

2021/10/07 20:50 |圖文提供 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛|整理、撰文 王韻雅
在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

愛吃早午餐的水水看過來!這次食尚玩家小編幫大家精選了新竹4家IG打卡早午餐,都是在地部落客私藏的美食唷~不僅通通都好吃,還有超美拍的用餐環境!喜歡的朋友快把這篇收藏起來吧!

 

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在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

 

01. 抓飛機早安食堂  必吃新竹特有水潤餅

新竹竹北有間平價早午餐店充滿復古風格,走進「抓飛機早安食堂」,發現這間店的擺設物品幾乎都是撿來的,看著這些懷舊老物,彷彿穿越時空回到60~70年代,滿滿的都是回憶啊!

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲看著這些懷舊老物,彷彿穿越時空回到60~70年代,滿滿的都是回憶啊!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

水潤餅是新竹特有的名產,聽班長說水潤餅很常拿來當作廟會活動,是拜拜的必備品,水潤餅也是分享給大家吃平安的。「神也曼波」裡頭夾的是蔥蛋跟炸豬排,沒有塗什麼醬料,因此仍然保留住水潤餅本身的肉桂香氣,是我心目中很喜歡的味道,這個也是要趁熱吃的嘿!推薦必點!另外,「細漢昔ㄟ卵餅」其實就是九層塔加炸肉排,一口咬下九層塔香氣整個大爆發,豬排也好軟嫩,蛋餅塗上甜鹹的特製沙茶醬,真的好好吃啊!絕對要點!

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲「細漢昔ㄟ卵餅」(圖左),九層塔香氣整個大爆發;「神也曼波」(圖右)保留住水潤餅本身的肉桂香氣。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

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抓飛機早安食堂

 

02. 52赫茲珈琲  美拍鯨魚牆搭烤爐飯糰

「52赫茲珈琲」是近期新竹頗紅的早午餐店,有賣下午茶、甜點跟日式和食料理,想找個安靜溫暖的地方,享受跟自己獨處的時光,那我很推薦你來52赫茲珈琲,這裡是我會想一來再來的地方。不知道大家有沒有看過電影「52赫茲我愛你」,我是因為這幅畫才知道有這部電影,後來透過網路搜尋才知道陳綺貞也有寫過1首歌,就是以「52赫茲」命名。

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲52赫茲是鯨魚的音頻,牠的頻率比同伴鳴唱的頻率還要高,所以被稱為「世界上最孤獨的鯨魚」。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

日朝食套餐有附餐前飲、茶碗蒸、農家沙拉、炸物與飲品,飲品可選黑咖啡或有機四季春,更換飲品可折抵50元。飯糰底下還有烤爐維持溫度,建議還是趁熱吃,不然食物很快就會涼掉了。明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多,對女孩子來說吃完滿有飽足感的,餐點也很精緻,吃得出來每一樣餐點都花了不少工夫準備,所以我覺得價格還能接受。飯糰表層塗上一層鹹香的醬油,慢慢烤至微微酥脆的口感,裡頭還有鮭魚鬆,最上面鋪了明太子醬、芝麻與海苔絲。

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多,對女孩子來說吃完滿有飽足感的,餐點也很精緻。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

52赫茲珈琲

 

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03. 微生 Float Dept.  老宅早午餐必吃日式飯糰

新竹巨城附近有間文青早午餐店叫「微生」,裝潢純樸自然,餐點分量走精緻路線、價位稍高,但口味上來說真的很好吃。一走進微生,映入眼簾的是老家風格的磨石子地板,好懷念呀!1樓主要是長椅區跟吧檯區,旁邊種植1棵山茶花樹,不但能引進透亮的陽光,貫穿2樓的空間設計更是為老屋帶來視覺上的新風貌,店內有插座和Wi-Fi 可以免費使用。

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲一走進微生,映入眼簾的是老家風格的磨石子地板,好懷念呀!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

早午晚餐有分時段提供,早餐有附紅茶,更換其它飲品可折抵30元,這家店提供定食、輕食、飯糰、康普茶、鮮榨果汁、牛奶、咖啡、及甜點,每人低消1杯飲品或1份套餐。今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚,米飯粒粒分明,配上紫蘇的清新香氣及燻鴨的鹹香滋味,口味意外地平衡,實在好可口喔!另一顆飯糰口味是佃煮小魚,小魚乾裹著香甜微鹹的醬汁,超級下飯!分量能再多一點就更滿足了。

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚,米飯粒粒分明,配上紫蘇的香氣及燻鴨的鹹香滋味,口味意外地平衡。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

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微生 Float Dept.

 

04. 格林小鎮  平價早午餐必點貓王漢堡

新竹巨城附近的平價早午餐「格林小鎮」,主打早午餐跟自製手工麵包,凡點主餐即享麵包無限續點吃到飽!只要未客滿,內用就不限時間,座位附近都有提供插座。老闆有著20多年的烘焙經驗,並跟著德國麵包師傅學過一段時間,早午餐用料實在,並堅持給客人親切的服務態度。現在格林小鎮麵包全面85折~要買要快喔!

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲「格林小鎮」有不少客人常常回訪,店內的座位寬敞舒適,牆上畫作蠻有質感的。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

沒想到點主餐還有熱呼呼的切片麵包可以免費吃到飽,口味隨機出餐,吃完可以跟店員續點。當天吃的可頌脆腸蠻特別,另一款是夾有水蜜桃乾、蔓越莓乾、葡萄乾、金桔的法國麵包,頗有口感。聽老闆說貓王喜歡花生醬、藍莓、厚切培根、香蕉的組合,因此誕生了「貓王漢堡」。這個漢堡牛肉排咬下去超級多汁,融合自製花生醬跟藍莓果醬,鹹甜的滋味深受我喜愛!尤其裡頭的香蕉片好香喔!下次來還想嘗試看看雙重牛肉起司堡。

 

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰
▲「貓王漢堡」咬下去超級多汁,融合自製花生醬跟藍莓果醬,鹹甜的滋味深受我喜愛!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

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格林小鎮

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【食尚玩家地區特派員】曾經是工程師,但藏不住骨子裡愛吃美食又愛旅行的活潑女孩靈魂,只要新奇有趣的我就喜歡嘗試,不敢說多專業,但肯定是個不會說謊的美食旅遊部落客XD

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