抓飛機早安食堂

在地人私藏！新竹４家IG打卡早午餐：復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

愛吃早午餐的水水看過來！這次食尚玩家小編幫大家精選了新竹４家IG打卡早午餐，都是在地部落客私藏的美食唷～不僅通通都好吃，還有超美拍的用餐環境！喜歡的朋友快把這篇收藏起來吧！     01. 抓飛機早安食堂  必吃新竹特有水潤餅 新竹竹北有間平價早午餐店充滿復古風格，走進｢抓飛機早安食堂」，發現這間店的擺設物品幾乎都是撿來的，看著這些懷舊老物，彷彿穿越時空回到60～70年代，滿滿的都是回憶啊！   ▲看著這些懷舊老物，彷彿穿越時空回到60～70年代，滿滿的都是回憶啊！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）   水潤餅是新竹特有的名產，聽班長說水潤餅很常拿來當作廟會活動，是拜拜的必備品，水潤餅也是分享給大家吃平安的。「神也曼波」裡頭夾的是蔥蛋跟炸豬排，沒有塗什麼醬料，因此仍然保留住水潤餅本身的肉桂香氣，是我心目中很喜歡的味道，這個也是要趁熱吃的嘿！推薦必點！另外，「細漢昔ㄟ卵餅」其實就是九層塔加炸肉排，一口咬下九層塔香氣整個大爆發，豬排也好軟嫩，蛋餅塗上甜鹹的特製沙茶醬，真的好好吃啊！絕對要點！   ▲「細漢昔ㄟ卵餅」（圖左），九層塔香氣整個大爆發；「神也曼波」（圖右）保留住水潤餅本身的肉桂香氣。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）     02. 52赫茲珈琲  美拍鯨魚牆搭烤爐飯糰 ｢52赫茲珈琲」是近期新竹頗紅的早午餐店，有賣下午茶、甜點跟日式和食料理，想找個安靜溫暖的地方，享受跟自己獨處的時光，那我很推薦你來52赫茲珈琲，這裡是我會想一來再來的地方。不知道大家有沒有看過電影「52赫茲我愛你」，我是因為這幅畫才知道有這部電影，後來透過網路搜尋才知道陳綺貞也有寫過１首歌，就是以「52赫茲」命名。   ▲52赫茲是鯨魚的音頻，牠的頻率比同伴鳴唱的頻率還要高，所以被稱為「世界上最孤獨的鯨魚」。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）   日朝食套餐有附餐前飲、茶碗蒸、農家沙拉、炸物與飲品，飲品可選黑咖啡或有機四季春，更換飲品可折抵50元。飯糰底下還有烤爐維持溫度，建議還是趁熱吃，不然食物很快就會涼掉了。明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多，對女孩子來說吃完滿有飽足感的，餐點也很精緻，吃得出來每一樣餐點都花了不少工夫準備，所以我覺得價格還能接受。飯糰表層塗上一層鹹香的醬油，慢慢烤至微微酥脆的口感，裡頭還有鮭魚鬆，最上面鋪了明太子醬、芝麻與海苔絲。   ▲明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多，對女孩子來說吃完滿有飽足感的，餐點也很精緻。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）     延伸閱讀：從早吃到晚！新竹８家高人氣打卡美食：網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕   03. 微生 Float Dept.  老宅早午餐必吃日式飯糰 新竹巨城附近有間文青早午餐店叫「微生」，裝潢純樸自然，餐點分量走精緻路線、價位稍高，但口味上來說真的很好吃。一走進微生，映入眼簾的是老家風格的磨石子地板，好懷念呀！１樓主要是長椅區跟吧檯區，旁邊種植１棵山茶花樹，不但能引進透亮的陽光，貫穿２樓的空間設計更是為老屋帶來視覺上的新風貌，店內有插座和Wi-Fi 可以免費使用。   ▲一走進微生，映入眼簾的是老家風格的磨石子地板，好懷念呀！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）   早午晚餐有分時段提供，早餐有附紅茶，更換其它飲品可折抵30元，這家店提供定食、輕食、飯糰、康普茶、鮮榨果汁、牛奶、咖啡、及甜點，每人低消１杯飲品或１份套餐。今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚，米飯粒粒分明，配上紫蘇的清新香氣及燻鴨的鹹香滋味，口味意外地平衡，實在好可口喔！另一顆飯糰口味是佃煮小魚，小魚乾裹著香甜微鹹的醬汁，超級下飯！分量能再多一點就更滿足了。   ▲今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚，米飯粒粒分明，配上紫蘇的香氣及燻鴨的鹹香滋味，口味意外地平衡。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）     04. 格林小鎮  平價早午餐必點貓王漢堡 新竹巨城附近的平價早午餐｢格林小鎮」，主打早午餐跟自製手工麵包，凡點主餐即享麵包無限續點吃到飽！只要未客滿，內用就不限時間，座位附近都有提供插座。老闆有著20多年的烘焙經驗，並跟著德國麵包師傅學過一段時間，早午餐用料實在，並堅持給客人親切的服務態度。現在格林小鎮麵包全面85折～要買要快喔！   ▲｢格林小鎮」有不少客人常常回訪，店內的座位寬敞舒適，牆上畫作蠻有質感的。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）   沒想到點主餐還有熱呼呼的切片麵包可以免費吃到飽，口味隨機出餐，吃完可以跟店員續點。當天吃的可頌脆腸蠻特別，另一款是夾有水蜜桃乾、蔓越莓乾、葡萄乾、金桔的法國麵包，頗有口感。聽老闆說貓王喜歡花生醬、藍莓、厚切培根、香蕉的組合，因此誕生了「貓王漢堡」。這個漢堡牛肉排咬下去超級多汁，融合自製花生醬跟藍莓果醬，鹹甜的滋味深受我喜愛！尤其裡頭的香蕉片好香喔！下次來還想嘗試看看雙重牛肉起司堡。   ▲｢貓王漢堡」咬下去超級多汁，融合自製花生醬跟藍莓果醬，鹹甜的滋味深受我喜愛！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：【新開店】萌度破表！板橋網美早午餐必點「富士山刈包」，加Line送超Q口罩 延伸閱讀：超浮誇早午餐！南洋風「巨無霸肉桂捲」Q綿不甜膩，嘗鮮必試全台唯一「嗆辣生吐司」 延伸閱讀：台中美拍森林系早午餐！呆萌法鬥陪你吃，「泡澡咖哩」「小熊沙拉」超Q秒療癒