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店家報導

在地人私藏!新竹4家IG打卡早午餐:復古食堂裡嘗水潤餅、鯨魚牆搭烤爐飯糰

愛吃早午餐的水水看過來!這次食尚玩家小編幫大家精選了新竹4家IG打卡早午餐,都是在地部落客私藏的美食唷~不僅通通都好吃,還有超美拍的用餐環境!喜歡的朋友快把這篇收藏起來吧!   週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U3   01. 抓飛機早安食堂  必吃新竹特有水潤餅 新竹竹北有間平價早午餐店充滿復古風格,走進「抓飛機早安食堂」,發現這間店的擺設物品幾乎都是撿來的,看著這些懷舊老物,彷彿穿越時空回到60~70年代,滿滿的都是回憶啊!   ▲看著這些懷舊老物,彷彿穿越時空回到60~70年代,滿滿的都是回憶啊!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   水潤餅是新竹特有的名產,聽班長說水潤餅很常拿來當作廟會活動,是拜拜的必備品,水潤餅也是分享給大家吃平安的。「神也曼波」裡頭夾的是蔥蛋跟炸豬排,沒有塗什麼醬料,因此仍然保留住水潤餅本身的肉桂香氣,是我心目中很喜歡的味道,這個也是要趁熱吃的嘿!推薦必點!另外,「細漢昔ㄟ卵餅」其實就是九層塔加炸肉排,一口咬下九層塔香氣整個大爆發,豬排也好軟嫩,蛋餅塗上甜鹹的特製沙茶醬,真的好好吃啊!絕對要點!   ▲「細漢昔ㄟ卵餅」(圖左),九層塔香氣整個大爆發;「神也曼波」(圖右)保留住水潤餅本身的肉桂香氣。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     02. 52赫茲珈琲  美拍鯨魚牆搭烤爐飯糰 「52赫茲珈琲」是近期新竹頗紅的早午餐店,有賣下午茶、甜點跟日式和食料理,想找個安靜溫暖的地方,享受跟自己獨處的時光,那我很推薦你來52赫茲珈琲,這裡是我會想一來再來的地方。不知道大家有沒有看過電影「52赫茲我愛你」,我是因為這幅畫才知道有這部電影,後來透過網路搜尋才知道陳綺貞也有寫過1首歌,就是以「52赫茲」命名。   ▲52赫茲是鯨魚的音頻,牠的頻率比同伴鳴唱的頻率還要高,所以被稱為「世界上最孤獨的鯨魚」。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   日朝食套餐有附餐前飲、茶碗蒸、農家沙拉、炸物與飲品,飲品可選黑咖啡或有機四季春,更換飲品可折抵50元。飯糰底下還有烤爐維持溫度,建議還是趁熱吃,不然食物很快就會涼掉了。明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多,對女孩子來說吃完滿有飽足感的,餐點也很精緻,吃得出來每一樣餐點都花了不少工夫準備,所以我覺得價格還能接受。飯糰表層塗上一層鹹香的醬油,慢慢烤至微微酥脆的口感,裡頭還有鮭魚鬆,最上面鋪了明太子醬、芝麻與海苔絲。   ▲明太子醬燒鮭魚烤飯糰套餐分量不多,對女孩子來說吃完滿有飽足感的,餐點也很精緻。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     延伸閱讀:從早吃到晚!新竹8家高人氣打卡美食:網美風彩色包子、手作無花果戚風蛋糕   03. 微生 Float Dept.  老宅早午餐必吃日式飯糰 新竹巨城附近有間文青早午餐店叫「微生」,裝潢純樸自然,餐點分量走精緻路線、價位稍高,但口味上來說真的很好吃。一走進微生,映入眼簾的是老家風格的磨石子地板,好懷念呀!1樓主要是長椅區跟吧檯區,旁邊種植1棵山茶花樹,不但能引進透亮的陽光,貫穿2樓的空間設計更是為老屋帶來視覺上的新風貌,店內有插座和Wi-Fi 可以免費使用。   ▲一走進微生,映入眼簾的是老家風格的磨石子地板,好懷念呀!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   早午晚餐有分時段提供,早餐有附紅茶,更換其它飲品可折抵30元,這家店提供定食、輕食、飯糰、康普茶、鮮榨果汁、牛奶、咖啡、及甜點,每人低消1杯飲品或1份套餐。今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚,米飯粒粒分明,配上紫蘇的清新香氣及燻鴨的鹹香滋味,口味意外地平衡,實在好可口喔!另一顆飯糰口味是佃煮小魚,小魚乾裹著香甜微鹹的醬汁,超級下飯!分量能再多一點就更滿足了。   ▲今天吃的是紫蘇燻鴨跟佃煮小魚,米飯粒粒分明,配上紫蘇的香氣及燻鴨的鹹香滋味,口味意外地平衡。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     04. 格林小鎮  平價早午餐必點貓王漢堡 新竹巨城附近的平價早午餐「格林小鎮」,主打早午餐跟自製手工麵包,凡點主餐即享麵包無限續點吃到飽!只要未客滿,內用就不限時間,座位附近都有提供插座。老闆有著20多年的烘焙經驗,並跟著德國麵包師傅學過一段時間,早午餐用料實在,並堅持給客人親切的服務態度。現在格林小鎮麵包全面85折~要買要快喔!   ▲「格林小鎮」有不少客人常常回訪,店內的座位寬敞舒適,牆上畫作蠻有質感的。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   沒想到點主餐還有熱呼呼的切片麵包可以免費吃到飽,口味隨機出餐,吃完可以跟店員續點。當天吃的可頌脆腸蠻特別,另一款是夾有水蜜桃乾、蔓越莓乾、葡萄乾、金桔的法國麵包,頗有口感。聽老闆說貓王喜歡花生醬、藍莓、厚切培根、香蕉的組合,因此誕生了「貓王漢堡」。這個漢堡牛肉排咬下去超級多汁,融合自製花生醬跟藍莓果醬,鹹甜的滋味深受我喜愛!尤其裡頭的香蕉片好香喔!下次來還想嘗試看看雙重牛肉起司堡。   ▲「貓王漢堡」咬下去超級多汁,融合自製花生醬跟藍莓果醬,鹹甜的滋味深受我喜愛!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:【新開店】萌度破表!板橋網美早午餐必點「富士山刈包」,加Line送超Q口罩 延伸閱讀:超浮誇早午餐!南洋風「巨無霸肉桂捲」Q綿不甜膩,嘗鮮必試全台唯一「嗆辣生吐司」 延伸閱讀:台中美拍森林系早午餐!呆萌法鬥陪你吃,「泡澡咖哩」「小熊沙拉」超Q秒療癒

2021/10/07 20:50

網美口袋新名單!新竹老宅咖啡廳打卡必點「紅的花拿鐵」,邪惡系水波蛋咖哩超下飯

那天下著雨,和朋友們幸運的在人潮還不多的時候來訪了「新竹微生咖啡」,還可以任性思考自己想坐在哪個位子,聊著新竹終於有我們都很喜歡風格的咖啡廳,討論著本事空間設計所又把哪間老宅翻成獨特卻很有味道的店,也早已想好下次什麼時候還要再來微生了。   食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   微生餐點都很有特色也很多選擇,主打飯糰、煎餃、咖哩飯,食物都看起來很像模型玩具(喂),當然除了這些之外,最厲害的是咖啡品項,老闆由澳洲回來,設計了不少獨特的選擇,如果你剛好要來新竹或是特地來,這裡應該不會有讓你失望的空間和餐點。餐點的供應時間是早餐09:30~11:30和午餐11:30,多半熱門的熱食餐點都在午餐時段供應,想要品嘗的朋友記得要在對應的時段再來訪。   ▲咖啡廳1樓大門旁,種了1棵樹木,營造老宅生生不息意象。(圖片來源:嗨我是紹)   ▲2樓靠窗的座位區,可以脫鞋盤腿而坐,像個自在的小天地。(圖片來源:嗨我是紹)   【看更多】 淡水八里網美系咖啡館!必點奶酥厚片配焦糖拿鐵,「隱藏版料理」會隨季節變換   季節飯糰口味多變 季節飯糰2顆,每次都有不一樣口味,這次我們吃的是柴魚飯糰與紫蘇飯糰,柴魚感覺很像「餔拉魚」,很簡單的味道,我只能說這應該是開胃飯糰,而不是早餐飯糰。豪華飯糰套餐有炸雞,無肉不歡族群請往這邊走,就是早安飯糰加了炸雞的選擇。有點印度風的乾咖哩,有香煎野菜,一點肉末,附1碗暖胃湯,還有迷人的半熟水波蛋,這也是份開胃餐點,只能說醬汁和水波蛋的加持太下飯了,可以再來2碗謝謝。   ▲季節飯糰2顆,每次都有不一樣口味,這次我們吃的是柴魚飯糰與紫蘇飯糰。(圖片來源:嗨我是紹)   ▲豪華飯糰套餐有炸雞。(圖片來源:嗨我是紹)   ▲有點印度風的乾咖哩。(圖片來源:嗨我是紹)   玫瑰與拿鐵超合拍 白美式,美式起司奶蓋在黑咖啡上,造福突然想喝奶蓋的大眾(歪樓)。紅的花拿鐵加了些玫瑰糖漿調製,是用真正的玫瑰去釀製而成,喝起來很特別,微微的花香竟然與拿鐵這麼合拍,建議可以來一杯。在巨城周邊的巷子裡,由老宅改建,原本1樓應該會少了些陽光,店家從2樓設計了一個透明日光天井,讓原本可能會很昏暗的吧檯區,也可以享有一絲絲的自然光,好喜歡這個設計。   ▲紅的花拿鐵加了些玫瑰糖漿調製,是用真正的玫瑰去釀製而成。(圖片來源:嗨我是紹)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 台南梅嶺隱藏版下午茶!梅子料理清爽酸香,必點磅蛋糕配青梅冰沙 ■ 全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■ 網美快衝!台南昭和風咖啡館復古質感超好拍,必點草莓三明治、小雞造型飯糰

2021/04/08 17:00

網美最愛!新竹3間超好拍老屋咖啡廳,必喝整塊蜂巢拿鐵、海鹽仕女伯爵

    有老靈魂的網美們看過來!老屋新生隨著復古風的盛行,又再次形成風潮,將老舊斑駁的建築、懷舊洗石子地板,融合新式布置,讓老房子不再是破舊印象,更能搖身一變成了超好拍的咖啡廳!這次《食尚玩家》就整理出新竹3家老屋咖啡廳,不只優美的環境超適合水水們打卡拍美照,供應的餐點品項一樣沒在馬虎的,絕對讓你的肚子跟手機都能滿載而歸!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 拉傻去哪兒、阿華田的美食日記、牛牛肥滋滋   01. 微生 Float Dept.  室內種植老樹 這間位於新竹巨城商圈的文青咖啡廳「微生 Float Dept.」以老宅翻修的復古風格與裝潢成了現在最流行的一種咖啡廳,這種歷經滄傷的斑駁老宅特別有味道,再加上些許年輕的元素參與其中,賦予老宅全新的面貌。走進店內,一整面落地窗裡頭種植了1顆老樹,與店內氛圍相當搭配;1樓有甜點小櫥窗放著當日手作甜點,2樓則有需要脫鞋的和室區和沙發用餐區,很適合點1份咖啡、下午茶,享受這般愜意的悠閒時光。   ▲這間位於新竹巨城商圈的文青咖啡廳,以老宅翻修的復古風格為特色。(圖片來源:拉傻去哪兒)   ▲店內的落地窗內種植了1顆老樹,與店內氛圍相當搭配。(圖片來源:拉傻去哪兒)   ▲充滿日式氛圍,2樓有需要脫鞋的和室區和沙發用餐區。(圖片來源:拉傻去哪兒)   餐點分為早餐和主餐時段,早餐為早上9點到11點半,主餐時段則是11點半後供應,餐點種類從早午餐、咖啡、茶,還有多款甜中帶酸的康普茶,相當豐富。其中一項充滿日式風格的餐點「豪華飯糰套餐」以清爽的小魚乾和紫蘇梅口味為主的飯糰,配上溏心蛋與小黃瓜等醃漬物,還有幾塊酥脆的炸雞,吃來相當有飽足感;還有饕客推薦的「蜂蜜拿鐵」還附上整塊蜂巢,喝來清爽不甜膩,不時還會散發出淡淡的蜂蜜香。   ▲豪華飯糰套餐以飯糰、醃漬物,還有酥脆的炸雞為組合,相當有飽足感。(圖片來源:拉傻去哪兒)   ▲蜂蜜拿鐵還附上整塊蜂巢,喝來清爽不甜膩。(圖片來源:拉傻去哪兒)     【看更多】 IG熱搜!台中7家「美拍系」早午餐:挑高玻璃屋、卡車餐桌、雲朵天花板   02. 23 Coffee Roasters  一整扇透明天窗 位在新竹的23 Coffee Roasters,前身為貳參咖啡,經過重新裝修後呈現老屋改造的形式,讓咖啡廳質感更加提升,1樓座位區加入一角落地窗,使光線更透亮,以及開放式的手沖咖啡區,讓一踏進店裡的民眾就被撲鼻而來的咖啡香包圍,走上2樓則是以寬敞舒適的空間為主,還有1扇透明天窗,讓陽光從上灑落相當愜意;而店內除了咖啡飲品,還有多款手做蛋糕可以挑選。   ▲位在新竹的23 Coffee Roasters,經過重新裝修後呈現老屋改造的形式,讓咖啡廳質感更加提升。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲2樓寬敞舒適的空間,還有1扇透明天窗,讓陽光從上灑落相當愜意。(圖片來源:阿華田的美食日記)   店內的手作蛋糕不僅造型好拍,吃來也一點都不馬虎,「焦糖伯爵茶戚風蛋糕」以口感軟綿的戚風蛋糕為主體,綿密又帶有濕度,入口散發著淡淡伯爵香,上頭的焦糖脆餅類似蛋白霜餅乾,還有撒上餅乾碎,讓蛋糕整體口感增添了層次,甜而不膩的戚風蛋糕絕對是1杯咖啡的好夥伴。   ▲店內的手作蛋糕不僅造型好拍,吃來也一點都不馬虎。(圖片來源:阿華田的美食日記)   ▲焦糖伯爵茶戚風蛋糕以口感軟綿的戚風蛋糕為主體,吃來綿密又帶有濕度。(圖片來源:阿華田的美食日記)   還有近年來相當夯的「巴斯克焦烤乳酪蛋糕」可以說是乳酪蛋糕的升級版,表皮多了些焦香,入口一樣是軟綿柔嫩的細緻口感,香濃卻不膩口,配上1杯好茶或是咖啡再適合不過了!   ▲巴斯克焦烤乳酪蛋糕可以說是乳酪蛋糕的升級版,香濃卻不膩口。(圖片來源:阿華田的美食日記)     【看更多】 IG洗版!台中6間美拍咖啡廳:藍色工業風、咖啡軍火庫、日系木質調   03. 赤子justkids  扭蛋機、古著複合店 位在巷弄內的老屋咖啡廳「赤子」以復古的氛圍融入咖啡香、茶香、古著與扭蛋,共有3層樓空間,1樓是吧檯工作區及些許座位,和1台扭蛋機、古著服飾,2樓則是延續古著服飾和沙發座位區,店內餐點提供義式咖啡、氣泡飲、海鹽系列茶飲及調酒,還有多款蛋糕,很適合和三五好友在沙發區慵懶的度過午後時光。   ▲位在巷弄內的老屋咖啡廳,以復古的氛圍融入咖啡香、茶香、古著與扭蛋。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   ▲整排扭蛋機,很適合給愛收集扭蛋的民眾來光顧。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   ▲店內還有販售著不少古著服飾。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   海鹽系列的「海鹽仕女伯爵」是老闆相當推薦的,以柑橘味的紅茶為基底,茶的韻味非常香,上層則是帶點鹹味的奶蓋,增添綿滑的口感,清爽的風味很適合搭配手作蛋糕;以及同樣是海鹽系列的「海鹽奶茶」上層是綿滑的海鹽奶蓋,基底是順口的奶茶,2者完美的融合、富有層次,讓人一口接一口的喝;而蛋糕品項的「檸檬磅蛋糕」微酸微甜、口感輕盈,搭配水果相當爽口好吃。   ▲海鹽系列的海鹽仕女伯爵和海鹽奶茶都相當推薦。(圖片來源:牛牛肥滋滋)   ▲檸檬磅蛋糕微酸微甜、口感輕盈,搭配水果相當爽口好吃。(圖片來源:牛牛肥滋滋)       【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴    

2020/06/17 20:20

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