【報導店家】林東芳牛肉麵、洪師父、六福皇宮、Neverland Noodle Bar、牛脾氣-參瑟藝翔；加碼推薦：搭嘴好食
麵食控打包這篇！防疫在家吃膩外帶便當、餐盒，厭煩了每日的廚藝大挑戰，就是想來點既好吃又方便的美食，那就跟著小編一起看下去吧！這次整理５家台北超夯名店的宅配牛肉麵，不論是飄香超過40年的老字號、５度榮獲冠軍的牛肉麵都有，最後再加碼採用日本蒟蒻製作技術製成的超低熱量牛肉麵，讓嘴饞的你不用再忍，想吃的民眾快來下訂！食尚「防疫生活專區」看這裡
01. 林東芳牛肉麵 40年老字號
林東芳牛肉麵是台北城口耳相傳、傳承40年的老味道，選用牛腱心精心燉煮，口感恰到好處，咀嚼不費力。牛肉麵湯頭濃郁鮮美、濃厚的藥膳香，厚切的牛腱肉燉煮到軟滑入味，大塊又實在，麵條更是Q彈有嚼勁，擄獲吃貨的嘴。可自行加入特製祕方辣牛油，與牛肉湯融為一體，吃完原味後趁熱加一些辣油，使整碗牛肉麵的香氣更上一層樓，老饕吃法回味無窮更是不能錯過。
▲牛肉麵湯頭濃郁鮮美、濃厚的藥膳香，厚切的牛腱肉燉煮到軟滑入味，大塊又實在。
商品內容：牛肉湯包（500g）x２、麵條包（100g）x２、滷牛腱（80g）x２、牛油包（10g）x２
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02. 洪師父 ５度榮獲牛肉麵節冠軍
飄香超過20年的「洪師父」，不僅５度榮獲牛肉麵節冠軍，更是團購美食的首選！堅持選用頂級牛肉、Q彈黃金小麥麵條製成，並推出紅燒、清燉、番茄等多種口味；其中，最熱銷的「紅燒牛三寶牛肉麵」，１碗就可以吃到Q彈入味的牛筋、軟嫩多汁牛肉，以及脆彈爽口的牛肚，實在是太滿足了～再加上湯頭是以新鮮牛大骨、紅白蘿蔔蔬果和特選20多種天然食材熬製而成，慢火燉煮48小時，鮮甜醇厚的滋味讓人一口接一口。
▲紅燒牛三寶牛肉麵１碗就可以吃到Q彈入味的牛筋、軟嫩多汁牛肉，以及脆彈爽口的牛肚。
另外，這款「藤椒半筋半肉麵」絕對滿足嗜辣者的味蕾！以四川新鲜藤椒入湯，加上熬煮入味又多汁的牛腱肉、牛筋，每一口都感受到椒麻香濃、舒麻過癮的滋味；尤其是Q彈的澳洲小麥麵條，吸附上滿滿的香麻湯頭超級唰嘴。心動的民眾快上食尚玩家購物網，一次就能品嘗２款好吃的冠軍牛肉麵！
▲這款「藤椒半筋半肉麵」絕對能滿足嗜辣者的味蕾！
▲以四川新鲜藤椒入湯，每一口都可以感受到筋肉相互交織在口中。
商品內容：紅燒三寶牛肉調理包x３、藤椒半筋半肉調理包x３、冷凍熟麵x６
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03. 六福皇宮 五星級飯店牛肉麵
老字號飯店「六福皇宮」雖已走入歷史，但在網路上還是可以買得到這款五星級料理！由六福皇宮主廚全新推出「澳洲和牛」牛肉麵，帶給大家不一樣的味蕾體驗；首推這款嗆辣十足的「麻辣剁椒牛肉麵」，嚴選澳洲和牛胸腹肉，肥瘦寬厚適中，先以麻油香煎，帶出油脂鮮甜，與紅白蘿蔔、花椒、豆瓣醬等香料精燉熬煮牛肉高湯，再加入新鮮大辣椒、朝天椒、大紅袍等辛香料自然發酵，醃漬出超過20天的獨家湖南剁椒醬；每一口都喝得到麻而不辣的剁椒湯頭，以及醇厚的牛肉香氣，再吃進吸飽湯汁的刀削波浪麵條，真的是太過癮了！
▲這款嗆辣十足的「麻辣剁椒牛肉麵」，多層次口感給大家不一樣的味覺體驗。
▲每一口都喝得到麻而不辣的剁椒湯頭，以及醇厚的牛肉香氣。
商品內容：630g
麻辣剁椒牛肉麵這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/113994
04. Neverland Noodle Bar 4.4顆星好評
「Neverland Noodle Bar」本業是「嘉禾牌麵粉」，2013年在南港開了實體餐廳，提供中式麵食，獲得不少好評，在Google評價有4.4顆星；現在就算你不是本地人，也可以透過網購宅配的方式購買冷凍版的即食牛肉麵，湯頭紅燒跟清燉皆有，牛肉部位可以選擇半筋半牛腩或單純牛腩，買個幾包放冰箱，隨時想吃加熱就可以，防疫美食的好選擇，推薦給愛吃牛肉麵的民眾。
▲內容物包含紅燒牛腩麵湯包、清燉牛腩麵湯包、細麵、粗麵、酸菜以及精緻麻辣醬。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
即時牛肉麵內容物包含紅燒牛腩麵湯包、清燉牛腩麵湯包、細麵、粗麵、酸菜以及精緻麻辣醬。「紅燒牛腩麵」是2020 年「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」 優選，選用美國Choice特選級牛腩肉，大塊口感佳，軟嫩不乾柴，紅燒湯頭鹹淡適中，濃醇回甘不會膩口，帶點微微的辣度，跟粗麵超搭；而紅燒湯頭是用使用牛小排骨、豬大骨及數種中藥材經過８小時熬煮而成，湯頭色澤全靠手工炒色，一滴醬油都沒加，超級清甜好喝。
▲紅燒湯頭鹹淡適中，濃醇回甘不會膩口，帶點微微的辣度，跟粗麵超搭。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
另外，清燉湯頭是用牛骨、牛小排骨、中藥材與新鮮蔬菜細火慢熬而成，品嘗的時候還能看到骨髓的細屑，爽口不膩十分甘甜，非常適合不敢吃辣的朋友，再搭配上美國特選級牛腩條，每一口都讓人好滿足。細麵雖然沒有粗麵來得有嚼勁，但搭配清燉湯頭也非常不錯，掛湯力十足，品嘗時不會有湯跟麵條分家的感覺。
▲清燉湯頭是用牛骨、牛小排骨、中藥材與新鮮蔬菜細火慢熬而成，品嘗的時候還能看到骨髓的細屑。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
05. 牛脾氣-參瑟藝翔 １頭牛只做６碗麵
這家位在台北大安區，主打１頭牛只做６碗貴妃牛肉麵的「牛脾氣-參瑟藝翔」出料理包了，不需要到現場排隊，只要手指點一點，牛肉、牛腱、牛肉湯就可以宅配到家。最推薦就是這款「牛滅牛魂腱子心蔬果湯」，除了吃牛肉外還可以喝到蔬果清香；牛脾氣的湯包跟一般紅燒湯包不同，是用紅甘蔗細熬３天３夜，以蔬菜牛骨湯為基底，最後以干貝XO醬提鮮，裡頭還有澳洲頂級花型腱子心，肉軟嫩到入口即化超入味，每一口都吃得到花椒香味，吃過保證驚豔！
▲「牛滅牛魂腱子心蔬果湯」，了吃牛肉外還可以喝到蔬果清香。（圖片來源：老皮嫩肉的流水帳生活）
已歇業
加碼推薦
搭嘴好食 低熱量鮮甜牛肉麵
愛吃麵又怕胖的人們有福了，快來試試這碗超特別的「牛肉新纖麵」！有別於一般高熱量的牛肉麵，牛肉新纖麵採用日本蒟蒻製作技術，進階製作出創新的蒟蒻麵條，取代一般米飯或麵食，分量不減，熱量變超低，讓你吃飽飽也毫無罪惡感！
▲有別於一般高熱量的牛肉麵，牛肉新纖麵採用日本技術，製作出創新的蒟蒻麵條，分量不減，熱量卻超低。
牛肉湯包不僅大分量，還吃得到百分之百的大塊牛肉，讓你大口吃肉就是爽！紐西蘭、澳洲進口上選牛肉，低脂不油膩，搭配熬煮24小時後再過濾的鮮甜湯頭，保證一吃上癮！怕麻煩的人也不用擔心，真空包裝的常溫調理包，開袋後即可食用，安全又健康。烹調起來也很簡單，適用多種料理方式，還能自己發揮巧思，加菜、加料吃得更豐富，誰說減肥不能吃美食！
▲牛肉湯包不僅大分量，還吃得到百分之百的大塊牛肉。
▲熬煮24小時後再過濾的湯頭清澈又鮮甜，保證一喝上癮。
商品內容：紅燒牛肉新纖麵700g／盒x２、精燉牛肉新纖麵700g／盒x１
重量級常溫牛肉新纖麵３盒這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/109662
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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