肉控們有口福啦~這次《食尚玩家》找了雙北3間浮誇系燒肉吃到飽,有Prime翼板舞衣芭比、原塊美澳和牛、壽星獨享雪花和牛蛋糕,粉嫩的色澤,漂亮的油花分布,每一口都超多汁,軟嫩的肉在嘴裡化開超幸福。除此之外,也有海鮮控們愛的超澎派頂級海鮮百寶箱跟「豪華五國痛風蝦」,肥美鮮甜的口感好吃到停不下來,不論是愛吃肉還是愛吃海鮮的人都能一次滿足!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 大手牽小手玩樂趣、小佳的幻想世界、原味覺醒
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01. 超夯の燒肉 超浮誇肉肉舞衣芭比
超夯の燒肉位在林口昕境廣場6樓,主打高品質頂級食材燒肉吃到飽,有見島和牛、CH無骨牛小排、Prime美牛、藍鑽蝦、天使紅蝦、干貝、紐西蘭小羊排等超過50種以上頂級食材吃到飽,另外為了網美喜歡拍照打卡,特別設計超浮誇的Prime翼板舞衣芭比以及超澎派頂級海鮮百寶箱,成為店內一大亮點!超挑高的天花板讓人用餐毫無壓力,中間座位區設計成日式房屋的造型,最特別的是還用超大魚缸當作隔間,讓整個用餐空間寬敞又舒服。
▲超夯の燒肉內部設計為日式房屋的造型,座位中間有超大魚缸當作隔間,整個環境非常舒適。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲店內走到底有個戶外大露台,能夠讓小朋友在這跑跳,大人也可以在露台看星星,享受悠閒的時光。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
店內使用下嵌式抽風烤爐,完全沒有燒烤油煙,吃完身上也都不會有烤肉味。肉類都是現點現切,且沒有過多的調味,讓食材以原始的樣貌,原汁原味呈現。超吸睛的Prime翼板舞衣芭比,翼板總是給人一種肉瘦油脂少口感扎實的印象,但這裡提供的美國Prime等級翼板,本身肉質就比一般翼板更軟嫩,烤到半面出水再翻面炙燒一下,大概5分熟就是最好吃的狀態,撒點鹽提鮮,入口鮮嫩多汁,肉汁極為豐厚,且口感相當軟嫩,顛覆我們對於翼板的想像!
▲選擇頂級859老饕餐會先送上基本肉盤,有多樣的牛肉種類。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲頂級海鮮百寶箱(圖左)裡面有天使紅蝦、藍鑽蝦、南美大白蝦、生蠔、干貝等,Prime翼板舞衣芭比(圖右)使用Prime等級的美國牛翼板。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
▲見島牛牛背肩肉,上爐烤只要兩面烙一下就可以吃了,肉中脂肪在口中迅速融化,肉質香甜、毫無雜腥味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)
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02. 火之舞蓁品燒和牛放題 肉控必吃美國牛肉拼盤
「火之舞蓁品燒和牛放題」位在台北東區巷弄中,開業已經超過17年,最低只要799元就有超過60種品項吃到飽;其中包含美澳和牛、極黑霜降牛、頂級牛小排、橫膈膜、東石生蠔、北海道生干貝等,還有生啤酒無限暢飲。店家還對平日的男女收費有所不同,對於食量不大的女生來說很貼心。店內使用的是真正的炭火,上面還有抽油煙機,可以去油煙和味道。火之舞不使用組合肉,採用的原塊美澳和牛,光肉品就有牛、豬、雞、羊超過20種品項,海鮮也有超過10種品項,選擇性豐富讓你完全可以吃飽又吃好。
▲火之舞位於台北東區的巷弄中,靠近捷運忠孝敦化站,日式風格的外型十分有特色。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲店內空間寬敞,燒烤使用真正的炭火,每桌上方都有抽油煙機。(圖片來源:小佳的幻想世界)
愛吃牛肉的人一定不能錯過!超霸氣的美國牛肉拼盤有菲力三味、牛小排、熟成翼板牛、小牛胸腹肉、骰子牛、牛心,使用原塊肉每一片都很厚實,而且鮮嫩多汁,大口吃下超過癮!另外還有超大片的雪花牛、極黑霜降牛、蔥鹽牛舌也是很浮誇,每一盤肉都在比大比多比厚,而且光看肉的色澤和油花分布就知道食材很好又新鮮,每一種都好吃。
▲超大片的雪花牛、極黑霜降牛和蔥鹽牛舌,色澤和油花分布都很美。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲美國牛肉拼盤有菲力三味、牛小排、熟成翼板牛、小牛胸腹肉、骰子牛、牛心。(圖片來源:小佳的幻想世界)
▲帶骨牛小排沒有太韌咬不動的老柴感,反而吃起來很多汁。(圖片來源:小佳的幻想世界)
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03. 燒惑日式炭火燒肉 當月壽星享雪花和牛蛋糕
燒惑日式炭火燒肉位在板橋新埔捷運站附近,交通非常便利,店內常舉辦活動優惠,像是平日打卡贈送1大盤「無敵痛風五國蝦」、當月壽星享雪花和牛蛋糕,生日4人同行壽星1人6折等,有些活動需提前預約,最新的活動資訊都可以查看臉書粉專。店內共有2層樓,簡單的裝潢又帶有日式風情,用餐環境很乾淨,也沒有過重的油煙味。店內肉類和海鮮選擇多樣品質又好,像是安格斯頂級黑牛、上等鹽蔥牛舌、美國頂級沙朗牛排都必吃。
▲燒惑日式炭火燒肉位於板橋新埔捷運站附近,外觀帶有日式風味。(圖片來源:原味覺醒)
▲店內沒有過多的裝潢,簡單卻乾淨整潔。(圖片來源:原味覺醒)
安格斯牛五花,漂亮的雪花紋路,本身的油花較多,肥瘦肉均有,吃起來滿滿油花香氣。安格斯頂級黑牛肥肉的部分更少,完全都是瘦肉,幾乎沒有筋結,吃起來會更嫩更順,建議搭配一點生菜,可以像韓國吃法一樣。壽星獨享雪花和牛蛋糕,一大片雪花和牛都是超美的紋路,烤過後肉的精華、油花都鎖在肉片中,咬下去超嫩軟滑順,來這邊慶生很超值!平日臉書粉專打卡分享有贈送「豪華痛風五國蝦」,有泰國蝦、藍鑽蝦、黑草蝦、天使紅蝦、南美白蝦,鮮美又甘甜的肉質,蝦控一定愛。
▲選擇豪華版菜單肉的種類更多樣,有鹽燒上等牛舌、安格斯頂級黑牛等。(圖片來源:原味覺醒)
▲當月壽星可享雪花和牛蛋糕,超大片的和牛口感超軟嫩。(圖片來源:原味覺醒)
▲平日打卡送「豪華痛風五國蝦」,有泰國蝦、藍鑽蝦、黑草蝦、天使紅蝦、南美白蝦。(圖片來源:原味覺醒)
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