來到苗栗不知道要吃什麼嗎？跟著在地部落客的口袋名單吃就對了！今天《食尚玩家》幫大家精選４家苗栗車站周邊走路就能到的銅板小吃，有在地人最愛的爆汁牛肉餡餅、隱身巷弄無招牌客家米食，還有１份只要50元的扎實臭豆腐等等，來苗栗就衝這幾家店吧！
01. 紫園無招牌客家米食 1小時內完售
這間隱身在民宅裡的美食，位在紫園街60巷的對面，外面掛著「營業中」的招牌，因為沒有店名，被稱為「紫園無招牌客家米食」，店裡沒有內用區，只有外帶，戶外有１張桌子擺放醬料和竹叉供客人自行取用。店家早上6：40開始營業，芋頭糕很快就會售完，通常是１小時內會完售，所以想吃的人要早起啦。店家販售的品項有糯米飯、芋頭糕、甜水粄和鹹水粄。
▲隱身在民宅中的無招牌客家米食，外頭掛著黃色營業中招牌就是標記。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
糯米飯，裡面有香菇和瘦肉，米飯的口感粒粒分明，Q彈好吃不黏牙。鹹水粄，被大力推薦的美食，水粄好吃的祕訣就是加入了脆脆的韭菜花，讓口感更加分！搭配鹹水粄的配料除了韭菜花還有豆干和菜脯，料給得也蠻多，很有誠意，建議要額外加醬加辣會更好吃！芋頭糕，和水粄用的是一樣的配料，都是加入韭菜花、豆干和菜脯，芋頭糕可以吃到新鮮的芋頭籤還有淡淡芋頭香氣。
▲鹹水粄搭配脆脆的韭菜花，還有豆干和菜脯讓口感更加分。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲芋頭糕可以吃到新鮮的芋頭籤還有淡淡芋頭香氣。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
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02. 豪記臭豆腐 口感扎實傳統臭豆腐
「豪記臭豆腐」，搬遷過多次的臭豆腐小吃店，現在搬到了苗栗中山路上，距離苗栗火車站步行約１分鐘，店內只有販賣１樣臭豆腐，沒有其他湯品飲料，現炸的傳統臭豆腐，豆腐口感扎實，搭配台式泡菜，簡單好吃的口味，讓他無論搬遷多少次，都會有鐵粉追隨！店內有３桌的座位，可以選擇內用，環境簡單乾淨。
▲「豪記臭豆腐」曾經搬遷過多次，現在位在中山路上，簡單醒目的招牌很好認。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
臭豆腐１份５塊50元，一旁有搭配台式泡菜，加入店家的特製醬料和辣椒，就是店家的唯一招牌！台式泡菜的分量還蠻多的，口感清脆，酸度適中。它不是那種酥脆的港式臭豆腐，比較偏向口感扎實的傳統臭豆腐。
▲臭豆腐搭配台式泡菜和自製辣椒醬超級對味。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲臭豆腐外皮炸得超酥脆，裡面口感偏向扎實。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
03. 天涯海餃 百搭特製九層塔醬料
「天涯海餃」，地點靠近苗栗火車站，是專賣水餃、煎餃、各式小菜的小吃店，店面共有２層樓，空間寬敞，座位也很多。天涯海餃最經典的就是他們的特調醬汁，加入九層塔的醬料味道超讚，無論是沾水餃或是配小菜都百搭，是店內的靈魂人物！
▲「天涯海餃」店面空間大，共有２層樓，座位也很多。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
煎餃是現點現煎，所以會需要花點時間等待，如果肚子餓的人建議可以點水餃，會比較快煮好。煎餃口感更勝於水餃，韭菜花蝦仁口味香氣濃郁，推薦給第一次吃的人，另外還有四季豆口味，搭配他們特製的九層塔醬，一吃成主顧啊！湯品和小菜的表現也很不錯，味噌蛋花湯和酸辣湯的配料都很多，非常實在。
▲「天涯海餃」的煎餃都是現點現煎，底部煎得金黃酥脆。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲店家特製九層塔醬，帶著淡淡九層塔香，不論搭什麼都超好吃。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
04. 一口香餡餅 爆汁牛肉餡餅
這間「一口香餡餅」在苗栗市算是無人不知、無人不曉的小吃點心，地點近苗栗火車站，走路約３至５分鐘左右，從下午２點營業到５點半，販售青蔥豬肉牛肉餡餅、洋蔥豬肉／牛肉餡餅、蘿蔔絲餅、綠豆沙餡餅和小米粥。牛肉餡餅使用的是澳洲牛肉，所有的餡餅都是現場包的。
▲「一口香餡餅」店面位於轉角處，明顯的招牌很好認。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
青蔥牛肉餡餅，汁多餡滿，吃的時候要小心，裡面的肉汁可能會滴到身上。洋蔥豬肉餡餅也非常多汁，洋蔥吃起來不會嗆。小米粥口感不錯，味道清淡可以自行加醬料調味，內用沒有提供湯匙，直接豪邁的喝。蘿蔔絲餅的口感脆脆的，裡面還加了香菇，味道更香濃。
▲圖上為青蔥牛肉餡餅，圖下為洋蔥豬肉餡餅，每一種口味都餡滿爆汁。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲小米粥清淡有口感，可以自行添加醬料調味。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
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