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招牌珍珠奶茶包不僅可以品嚐到濃濃奶香，還有彈牙口感的黑糖珍珠。（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）
熔岩巧克力包外皮綿密扎實有咬勁又彈牙，微苦微甜口感不膩。（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）
剝皮辣椒微辣爽脆的口感，搭配豬肉內餡，鹹香多汁鮮甜。（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）
西大發位於新竹的長安街上，三角窗的位置很好找！（圖片來源：兔貝比的菲比尋嚐）
想尋找新竹最難忘的道地滋味？這20間城隍廟口周邊的代表性美食，絕對能滿足你的味蕾！新竹城隍廟被譽為新竹美食大本營，廟前匯聚了許多代代相傳的百年老店，想找美味小吃來這裡就對了。朝聖超過萬人評價，還有4.1星的鴨香飯、新竹限定的造型梅花雞蛋糕，以及入選新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」。跟著《食尚玩家》的精選美味名單，來一趟新竹城隍廟美食之旅，感受這裡的獨特滋味吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 新竹城隍廟在哪裡？新竹美食大本營 新竹城隍廟美食｜必吃精選 TOP10 新竹城隍廟美食１｜廟口鴨香飯 新竹城隍廟美食２｜西市汕頭館 新竹城隍廟美食３｜淵明餅舖 新竹城隍廟美食４｜林家芋泥球 新竹城隍廟美食５｜鄭家祖傳特製雞蛋糕 新竹城隍廟美食６｜周家燒麻糬 新竹城隍廟美食７｜葉大粒粉圓 新竹城隍廟美食８｜鄭家魚丸燕圓 新竹城隍廟美食９｜米滋食舖 新竹城隍廟美食10｜西大發爆漿城隍包 新竹城隍廟美食｜人氣推薦 TOP10 顯示更多 顯示較少 新竹城隍廟在哪裡？新竹美食大本營 新竹城隍廟位於新竹市北區中山路，為全台最大的城隍廟，建於1748年，見證了新竹地區兩百多年來的風華與變遷。一直以來，新竹城隍廟都是在地人信仰的中心，香火鼎盛、信眾絡繹不絕，也帶動了廟口商圈的蓬勃發展。廟旁街道聚集了許多代代相傳的百年老店，那些歷久不衰的傳統美味，至今仍讓人回味無窮。 ▲「新竹都城隍廟」擁有近300年歷史，周邊圍繞許多知名老字號小吃，可說是新竹市區的美食大本營。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食｜必吃精選 TOP10 新竹城隍廟美食１｜廟口鴨香飯：萬則評價高人氣 「廟口鴨香飯」是新竹城隍廟商圈的必吃美食之一！總店地點位在中山路，距離城隍廟約３分鐘路程，每日人潮絡繹不絕，招牌必點的「鴨香飯」鴨肉軟嫩，帶有煙燻香氣，淋上鴨油和油蔥酥點綴的白飯也不容小覷。老饕的推薦吃法是再加點１顆半熟荷包蛋，將蛋黃戳破拌著白飯一起入口。少見特色的「炒鴨血」也值得試試！ ▲「廟口鴨香飯」擁有新竹最頂鴨肉飯之稱。（圖片來源：JUN享樂誌） ▲鴨香飯的推薦吃法是加購半熟蛋一起享用，每一口都更加銷魂。（圖片來源：JUN 享樂誌） 新竹城隍廟美食２｜西市汕頭館：三代相傳溫體牛 藏身在新竹中央市場內的「西市汕頭館總店」創立於1949年，如今已傳承至第三代，專賣汕頭風味的溫體牛火鍋，使用獨門沙茶醬熬煮的湯底香氣四溢、令人垂涎。吃火鍋必點的人氣配料有「手工牛肉丸」「手工鮮魚餃」，吃起來多汁又鮮甜，還有溫體牛肉也是必點！牛肉只需涮上３～５秒，再沾上沙茶醬一起入口，肉香與沙茶香完美融合，是讓人印象深刻的美味。 ▲「西市汕頭館」招牌的汕頭火鍋沙茶香氣誘人，是許多人念念不忘的美味。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 新竹城隍廟美食３｜淵明餅舖：十大新竹伴手禮 「淵明餅舖」是新竹在地超過一甲子歷史的傳統糕餅老店，招牌就是曾榮獲新竹市十大伴手禮的「水蒸蛋糕」，共有３種口味（紅豆、芋頭、肉燥），水蒸蛋糕成分單純，口感綿密扎實，無論是蒸過熱熱地吃、直接吃或冷凍後再吃，不同吃法各有不同風味。如果想品嘗傳統中式糕餅，店內也有番薯餅、綠豆椪等傳統點心。 ▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕，看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） ▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，口感濕軟綿密，甜度也剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 新竹城隍廟美食４｜林家芋泥球：大尺寸純芋泥球 新竹城隍廟前的「林家芋泥球」，是近年來竄紅的排隊美食，和棒球尺寸差不多的芋泥球每顆40元，以100%的純芋泥加蜂蜜製成，採現點現炸，金黃色的外皮酥脆，內餡的芋泥飽滿，口感綿密滑順，讓人忍不住一口接一口。 ▲「林家芋泥球」每一顆都是現包現炸，超大尺寸是能拿來打棒球的大小！（圖片來源：阿華田的美食日記） ▲芋泥餡綿密香濃，還添加蜂蜜來提味，吃１顆就有飽足感。（圖片來源：阿華田的美食日記） 新竹城隍廟美食５｜鄭家祖傳特製雞蛋糕：新竹梅花雞蛋糕 「鄭家祖傳特製雞蛋糕」開業超過半世紀，相傳是新竹雞蛋糕的創始店，也因此讓梅花造型的雞蛋糕成為新竹限定款。梅花造型雞蛋糕也被稱作「花餅」，是許多新竹人從小吃到大的回憶，這裡的雞蛋糕特色在於外皮還印有「囍」字，是鄭家的獨特標誌。雞蛋糕每份35元，內含４顆，外皮微酥，內層軟Q，很適合當作午後的小點心。 ▲罕見的梅花造型和「囍」字壓印，是「鄭家祖傳特製雞蛋糕」最大的特色。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食６｜周家燒麻糬：現煮軟Q熱麻糬 只要開門就在排隊的「周家燒麻糬」，是新竹城隍廟口的人氣小吃。白白胖胖的燒麻糬，使用100%純糯米製作，有原味、花生餡、芝麻餡、紅豆餡共４種口味可以混搭，可以沾花生粉，也可以沾芝麻粉一起享用。 ▲原味麻糬每份２粒50元，包餡麻糬每份２粒60元，每顆麻糬都渾圓飽滿又美味。（圖片來源：相片中的菲莉絲） 新竹城隍廟美食７｜葉大粒粉圓：百年手工粉圓 「葉大粒粉圓」店面看得出年代感，承載著３代傳承的歲月痕跡。刨冰上晶瑩剔透的大粒白粉圓，遵循古法手工製成，不添加任何人工色素和防腐劑，每一顆都Q彈，搭配簡單的紅豆、綠豆、鳳梨等配料，再淋上古早味糖水，純粹而美味。 ▲「葉大粒粉圓」是新竹在地百年歷史的傳統甜品店，也是許多新竹人的童年回憶裡的美好滋味。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食８｜鄭家魚丸燕圓：百年手工「紅珍珠」燕丸 同樣是新竹城隍廟周邊的百年老店，「鄭家魚丸燕圓」堅持以手工揉製魚丸與燕圓，只選用新鮮魚漿，不添加任何化學成分，紅通通的「燕圓」外觀很特別，是由天然紅麴染色，口感Q彈。使用黑毛豬熬煮的肉湯，以及筍絲、蔥肉口味的肉圓，也都是來到這裡不可錯過的經典美味。 ▲鮮嫩的「燕圓」使用魚漿製作、紅麴染色，外觀很特別。（圖片來源：阿君的玩食天堂） 新竹城隍廟美食９｜米滋食舖：手工現做麥芽餅 位於新竹城隍廟旁的「米滋食舖」，擁有四十多年歷史，是傳承三代經營的古早味甜點老店。招牌主打的「白色麥芽餅」，使用貝殼狀的酥脆外皮，包進現拉的麥芽糖、花生粒及香菜，外殼類似日本最中餅的口感，入口甜而不膩。 ▲「白色麥芽餅」內餡包入白色麥芽糖、有花生粒、香菜，是現代少見的古早味甜點。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 新竹城隍廟美食10｜西大發爆漿城隍包：必嘗特色「珍珠奶茶包」 「西大發」以招牌「城隍包」為主打，是新竹城隍廟周邊知名的特色伴手禮。所謂的「城隍包」其實就是肉包，據說是受城隍爺託夢啟發，內餡嚴選豬五花和梅花肉製成，再以獨家滷汁慢火燜煮，使得肉餡多汁鮮甜。除了招牌城隍包，還有販售多款創意口味的爆漿包子，像是「珍珠奶茶包」「熔岩巧克力包」「剝皮辣椒包」「麻辣肉包」等，鹹甜口味通通有。 ▲「珍珠奶茶包」外皮是黑糖口味，內裡是伯爵茶基底的奶茶餡＋Q彈珍珠，是新竹城隍廟口人氣伴手禮。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食｜人氣推薦 TOP10 新竹城隍廟美食11｜卉羚綠豆沙牛乳專賣店：古早味解渴飲品 「卉羚綠豆沙牛乳」是新竹城隍廟美食一級戰區裡的後起之秀，專賣綠豆沙、楊桃汁等古早味飲品。綿密細緻的綠豆沙有著剛剛好的綠豆香氣，加入牛奶則是多了奶香，整體更滑順好入口。如果喜歡豐富口感，可以選擇在綠豆沙裡加珍珠，更提升層次感和飽足感。 ▲「珍珠綠豆沙牛乳」整杯喝下來很有飽足感。（圖片來源：食尚節目部） 新竹城隍廟美食12｜城隍廟口甜不辣：暖心暖胃熊好呷 「城隍廟口甜不辣」地點位在新竹城隍廟旁的巷內，招牌甜不辣用料豐富，光是小碗的甜不辣就有：花枝丸、小魚丸、米血、甜不辣條、甜不辣片、黑輪、油豆腐、白蘿蔔等８種料，中碗會多加爆漿貢丸、玉米，大碗再多加阿給、溏心蛋、鳥蛋，最多可１次吃到13種料，足夠２人分食，內用還提供免費高湯能搭配享用。除了簡單美味、價格實在的甜不辣受到歡迎，老闆堅毅的人生故事也讓人印象深刻。 ▲「城隍廟口甜不辣」有２種特製醬料可以混搭，更添風味。（圖片來源：旅行履行中） 新竹城隍廟美食13｜阿瑛潤餅：香辣素食潤餅 料多實在的「阿瑛潤餅」是在地人排隊名店，潤餅每份45元，配料有高麗菜、豆芽菜、菜脯、蛋酥、素肉鬆、花生粉等，還能選擇想吃原味、辣味或芥末口味。如果敢吃辣，千萬不能錯過店家特製的豆豉辣椒，香辣風味更提升潤餅的美味程度。 ▲「阿瑛潤餅」用料豐富，配料雖然沒有肉，吃起來卻一點也不空虛。（圖片來源：梅格(Angelababy)享樂日記） 新竹城隍廟美食14｜郭家元祖潤餅：百年歷史潤餅店 創立於1906年的「郭家元祖潤餅」，經過５代傳承，依舊保留傳統風味。這裡從第３代開始專賣潤餅，堅持手工現做的潤餅皮薄Q彈，內餡豐富，有滿滿的高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾、素肉鬆等，再加上店家特製紅醬，滋味清爽，分量飽足，深受不少在地人和遊客的喜愛。 ▲「郭家元祖潤餅」給料豐富，再加上特製紅醬，是來新竹城隍廟不可錯過的美味。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食15｜戽斗小吃店：膠質滿滿滷肉飯 位於新竹城隍廟口美食街的「戽斗小吃店」，可以說是新竹滷肉飯名店之一！偏肥的滷肉香氣十足，入口即化，還帶著胡椒香氣超加分！推薦吃法是單點１顆半熟蛋放在滷肉飯上，把蛋黃和滷肉一起拌進飯裡，一口下去超級過癮～如果想吃點特別的，滷肉＋蚵仔＋荷包蛋組合而成「雙饗丼」也是不少老饕的最愛。 ▲滷肉飯、半熟蛋、蚵仔、炸肉是最多人點的熱門菜色。（圖片來源：瑋瑋＊美食萬歲） 新竹城隍廟美食16｜阿富魯肉飯：肥瘦比例恰到好處 「阿富魯肉飯」是間位在新竹城隍廟附近的小攤，也是當地人氣相當高的小吃店家，在新竹市東區和竹北也都有分店。肥瘦比例恰到好處的滷肉飯，香氣十足卻不油膩，滷蛋也滷得很入味，再配上肉焿清湯和筍絲、油豆腐，就是令人滿足的一餐。 ▲「阿富魯肉飯」以香氣十足的古早味滷肉飯為主打。（圖片來源：葉影瓶像） 新竹城隍廟美食17｜新竹城隍廟林家肉圓：新竹百年肉圓老店 傳承至第４代經營的「林家肉圓」，是新竹城隍廟口知名的百年老店，也是新竹肉圓的代表之一。先蒸後炸的肉圓外皮軟Q，內餡是用紅糟醃製過的瘦肉，有原味和芋頭２種口味的肉圓可以選擇。吃肉圓也別忘了點一碗湯搭配，店裡的四神湯、貢丸湯和肉燕湯都用料實在，備受好評。 ▲紅糟肉圓肉餡鮮嫩不柴，醬汁偏甜一些，配點蒜泥可以中和甜度。（圖片來源：呂萱萱愛分享） ▲芋頭肉圓內餡多加了芋頭丁，更添香氣。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食18｜許二姊鴨肉飯：在地人激推「炒鴨血」 「許二姊鴨肉飯」地點位在新竹城隍廟附近，是在地經營數十年，屹立不搖的美味。店內招牌的鴨肉，帶有獨特的煙燻香氣，鹹香誘人、肉質鮮嫩又多汁。另外在地人推薦必點的「炒鴨血」口感滑嫩，醬汁酸甜又帶點微辣，開胃又下飯。 ▲煙燻鴨肉、炒鴨血，都是來到「許二姐鴨肉飯」招牌必點菜色。（圖片來源：呂萱萱愛分享） 新竹城隍廟美食19｜覓雪手作雪花冰：老宅文青風冰店 位在新竹城隍廟附近的「覓雪Mixshare手作雪花冰」，外觀保留了老宅的古樸韻味，一踏進店裡是簡約的文青風格。菜單融合在地食材，推出創新特色口味，像是「冬瓜檸檬牛奶」「寶山黑糖麵茶」都是與眾不同的少見風味。除了雪花冰本身，還有多種配料可混搭，像是芋薯圓、白玉珍珠、蜜紅豆等，創造屬於自己的獨特冰品。 ▲把冬瓜茶加進牛奶和檸檬汁製成冰磚再磨成雪花冰，口感綿密細緻，令人難忘。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹城隍廟美食20｜芒果遇到冰：清涼消暑雪花冰 「芒果遇到冰」地點位在新竹城隍廟周邊，是間新竹當地連鎖的冰品店，菜單販售各式冰品，有剉冰也有雪花冰，根據不同季節，還會推出時令水果限定冰品，給料也毫不手軟，高CP值頗受好評。特製雪花冰如黑糖珍珠奶茶、焦糖爆米花、宇治金時等口味也都很受歡迎。 ▲招牌的「芒果雪花冰」吃得到大量新鮮芒果，搭配綿密的牛奶口味雪花冰，香甜美味。（圖片來源：旅行履行中） 看更多：廟口美食大本營！新竹城隍廟周邊６必吃：巨無霸芋泥球、最強鴨肉飯、燒麻糬「2025新竹米其林小吃」必吃攻略！15家必比登一次看，客家菜、4.9星牛肉麵
2025/11/19 20:00如果問新竹在地人早餐要吃什麼？應該有不少人都會回答「小籠包」。而在這個意料之中的答案外，其實新竹的早餐文化是很多元的，不僅反映當地生活節奏，也展現創新與傳統交融的特色，有常見的中、西式，也有日式的沖繩飯糰，更有創意的超大雞排漢堡等。一起跟著食尚小編來看看新竹有那15家必訪的美味早餐店。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 新竹早餐有什麼特色？ 新竹小籠包推薦４家 新竹飯糰推薦２家 新竹西式早餐推薦３家 新竹饅頭推薦２家 新竹早餐特色小吃推薦４家 顯示更多 顯示較少 新竹早餐有什麼特色？ 「小籠包」應該是與新竹最能畫上等號的早餐，不管是皮厚餡多、薄皮多汁或Q彈鮮甜，新竹販賣小籠包的店家各有特色，也難怪會成為來到新竹必吃的早餐之一。而西式的早餐，也不遑多讓，傳統與創意結合的各種早午餐，也是令人感到驚喜；此外，新竹也有不同於一般的早餐選擇，像是花生湯與油條的組合、廣東腸粉等。 新竹早餐【小籠包】推薦４家 01.吾點拌食（原欣園早點）│排隊平價老店 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 【Google 4.4星】新竹市北區的「吾點拌食」前身為「欣園早點」，是知名的早餐老店，店內現包現蒸的小籠包，皮厚餡多、湯汁飽滿，是饕客必點招牌。除了小籠包，還提供蔥抓餅、蛋餅、蘿蔔糕、豆漿與紅茶等傳統中式早餐，價位親民、份量實在。店家從早上５點半營業至約10點半，到了假日，門口更是有著長長的排隊人潮，店內有不少店員不停手地包著小籠包，再俐落地分裝到盤子或外帶盒。雖然生意好到不行，但店員出餐迅速、翻桌率高，門口也有店立的用餐區，若是有到新竹遊玩，可以來嘗鮮。 ▲「吾點拌食」的餐點CP值高，搭配香而不辣的自製辣醬，更加提味。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 02.姐妹小籠包│皮薄餡多又爆汁 玩家:艾瑞絲の吃貨日常 【Google 4.4星】「姐妹小籠包」位於新竹市東區民族路，是當地人氣中式早餐店。招牌小籠包現包現蒸，排隊時都會聞到飄散在空氣中的肉香味，而小籠包的外皮薄而帶韌性，內餡多汁鮮香，一口咬下便湯汁四溢。除小籠包外，酥皮蛋餅也是必點的品項，不同於一般蛋餅，酥脆外皮咬下有悅耳的卡滋聲，配上蔥蛋香，再添些自製辣油，簡單的美味，令人心滿意足。 ▲「姐妹小籠包」的小籠包和酥皮蛋餅是人氣必吃餐點。（圖片來源：艾瑞絲的吃貨日常） 03.學府路手工小籠包蛋餅│簡單家常味 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 【Google 4.4星】新竹市東區的「學府路手工小籠包蛋餅」，是當地學生與上班族都喜愛的平價早餐店。招牌小籠包以手工現包現蒸著稱，外皮厚實Q彈、肉餡多汁鮮甜，搭配微辣醬油更添風味。手工蛋餅是另一款人氣餐點，餅皮煎得外酥內軟，包入的蔥蛋香氣撲鼻，可加起司、火腿等，增加口感；若只想單純品嘗蛋餅原味，很推薦點雙蛋蛋餅，濃郁蛋香，很吸引人。由於店內座位不多，尖峰時段常會要排隊，但出餐快速，也不用等太久。 ▲「學府路手工小籠包蛋餅」的小籠包，外皮Q彈，內餡美味。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 04.陳家小籠包│厚皮Q彈多汁 玩家:跟著踢小米吃喝玩樂趣 【Google 4.3星】「陳家小籠包」位於新竹市北區湳雅街，是在地營業多年的早餐店。店家每天清晨四點半開賣，常可見排隊人潮。招牌小籠包採厚皮手工製作，外皮Q彈、內餡飽滿多汁，肉香鮮甜、份量扎實，一口咬下充滿滿足感。雖非湯包路線，但吃起來更具飽足感與家常風味；而店內也有多種醬料可搭配，像特製辣椒、醬油膏加山東醋和乾辣椒油，都很推薦。除了小籠包外，店內也販售菜包、肉包、豆沙包，以及豆漿、紅茶等飲品，價格親民、選擇多樣。 ▲除小籠包外，「陳家小籠包」人氣必點的還有豆沙包和菜包。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣） 新竹早餐【飯糰】推薦２家 05.米咕家日式飯糰（竹北總店）│巨型沖繩飯糰 玩家:蹦啾謝蘿莉 【Google 4.5星】「米咕家日式飯糰（竹北總店）」是以日式沖繩飯糰為主題的特色早午餐店，結合新鮮食材、創意口味與健康取向，打造出融合日式風格與台灣味的早晨活力餐。店家選用台東優質白米與紅藜麥，搭配厚蛋、海苔與多樣主食，製作出飽滿又健康的手握飯糰；人氣口味有七味唐揚雞腿、梅花燒肉、味噌豆腐及南瓜天婦羅等，每款都份量十足、口感層次豐富。店內環境以木質日系風格為主，氛圍溫馨舒適，也提供外帶服務。 ▲「米咕家日式飯糰」的飯糰大顆好吃，而什穀芝麻豆漿、柚香紅茶等飲品也很推薦哦！ （圖片來源：蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse） 06.糰糰早餐店│便宜飽足大飯糰 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 【Google 4.2星】位於新竹市東區金山九街的「糰糰早餐店」，最初以小攤車起家，如今擁有獨立店面，雖空間不大，但整潔明亮。店內主要販賣手工紫米飯糰，紫米飯糰口感扎實、餡料豐富，配料肉鬆、油條、蛋與菜脯等，份量多到吃一顆就能飽兩餐。此外，還有蛋餅、蔥抓餅、土司堡、饅頭 、蘿蔔糕、鐵板麵等，以及多款飲品，不怕點不到想吃的。 ▲「糰糰早餐店」的紫米飯糰，配料很豐富，吃完很有飽足感。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹早餐【西式】推薦３家 07. 歐浮找餐（振興路總店）│無國界多元餐點 玩家:舒愛吃愛玩樂的世界 【Google 4.6星】新竹知名的早午餐品牌「歐浮找餐」，有別於連鎖店的制式裝潢，每家店都有不同的特色，環境明亮舒適，餐點種類多元，從經典蛋餅、漢堡、法式吐司，到義大利麵、燉飯、咖哩飯皆有。其中「酥皮千層蛋餅」、「匈牙利雞腿排部隊餐」與「打拋豬飯」最受歡迎；而特制的「黑糖漢堡」，有著黑糖淡淡香氣，為漢堡類的餐點更添風味。若是不趕時間，這邊的輕鬆氛圍很適合好好享用早午餐。 ▲「歐浮找餐」的高CP值早午餐，好吃又好拍。（圖片來源：舒愛吃愛玩樂的世界） 08. Leo 歐式早餐關東店│必點人氣拼盤 玩家:舒愛吃愛玩樂的世界 【Google 4.3星】位於新竹市東區的「Leo 歐式早餐（關東店）」主打歐式風格早午餐，結合西式精緻擺盤與台式熟悉口味。店內環境明亮寬敞，採掃碼點餐，方便又快速。餐點選擇多元，從丹麥吐司、三明治、蛋餅到中式餐店皆有，滿足不同口味需求。招牌推薦「花草檸檬雞腿拼盤」與「碳烤豬排拼盤」，香氣誘人、份量十足。店內也有三明治櫃，有甜有鹹，如火腿蛋、豬排三明治、草莓果醬吐司等，完全是趕通勤人的福音，不用等，直接結帳。 ▲「Leo 歐式早餐」的環境品質與豐富餐點，譠人想再三到訪。（圖片來源：舒愛吃愛玩樂的世界） 09. 夏一跳雞排堡早餐店│巨無霸超厚雞排堡 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 【Google 4.3星】新竹市北區有家以超大份量的「雞排堡」聞名的「夏一跳雞排堡早餐店」，店內裝潢樸實，卻人潮不斷，還未走到店前就能聞到雞排的香味。雞排堡的厚實酥脆的雞排幾乎超出漢堡麵包外層，搭配荷包蛋、小黃瓜與特製醬料，口感豐富有層次，又十分飽足。除招牌雞排堡外，也提供蛋餅、吐司、漢堡與飲品等，價格親民，是早餐的好選擇。 ▲「夏一跳雞排堡早餐店」的雞排醃漬過，外皮酥脆，吃起來不乾柴。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 新竹早餐【饅頭】推薦２家 10. 木易師傅壞饅頭│多口味創意饅頭 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 【Google 4.4星】新竹市東區的「木易師傅壞饅頭」是當地知名的手作饅頭專賣店，創立於1996年，以花樣多變的創意饅頭聞名。店內堅持每日新鮮手工製作，不添加防腐劑，口感扎實又鬆軟。除了經典原味外，還推出起士、抹茶紅豆、藍莓、巧克力奶酥等多種創意口味，其中「壞饅頭」外灑黑芝麻、包入新竹當地老字號店家的肉鬆，吃得到芝麻香與肉鬆得香甜。不論是要買來當早餐，或是下午茶都是很適合，建議事先預訂，才不會撲空。 ▲「木易師傅壞饅頭」的口味眾多，但想挑選自己想吃的，要早點來購買，才不會已售罄。（圖片來源：欣晴。美食旅遊生活分享） 11. 西大發包子饅頭│爆漿城隍包 玩家:愛伯特吃喝玩樂全記錄 【Google 3.8星】「西大發包子饅頭」是新竹老字號的傳統包子名店，鄰近新竹城隍廟與火車站商圈，是許多在地人與遊客必訪的美食之一。店家以傳統老麵發酵工法聞名，每日現蒸、絕不添加防腐劑，堅持手作品質，饅頭與包子外皮鬆軟帶Q勁，即使放涼後仍保有嚼勁，不易乾硬。最具代表性的商品是「城隍包」，傳說靈感來自城隍爺托夢，口感飽滿、鹹香多汁；除了傳統鮮肉包、豆沙包、菜包外，也有研發新口味，如珍珠奶茶包、爆漿黑糖包、芋頭地瓜饅頭、巧克力流沙包等。 ▲「西大發包子饅頭」常有饅頭買10送６ 、包子買10送４的活動，非常划算。（圖片來源：愛伯特） 新竹早餐【特色小吃】推薦４家 12. 新竹葉氏正宗廣東腸粉│純米現磨平價美味 玩家:寗好生活 Ning‘s Life 【Google 4.4星】新竹市東區西大路、近中山路口的「葉氏正宗廣東腸粉」是新竹城隍廟附近的美食，店面不大，但早上總是人潮不斷。葉氏堅持以傳統廣東手法製作，使用純米漿蒸製出薄如紙卻富彈性的腸粉皮，搭配蛋液、絞肉、青蔥與時蔬等餡料，再淋上特調醬油與油蔥酥，鹹香滑順，米香濃郁，吃過的人幾乎都讚不絕口。而經典原味之外，店內推出多款創意口味，如玉米腸粉、南瓜腸粉、鮮蚵腸粉、蝦仁腸粉與起司蛋腸粉等，讓人能嘗到不同風味與口感。此外，店家也有販賣手作朝天椒辣醬，喜愛吃辣的人，可以買回家搭配不同美食吃哦！ ▲「新竹葉氏正宗廣東腸粉」能看到師傅現場蒸製的過程，散發陣陣米香與油香。（圖片來源：寗好生活） 13. 有夠爛花生湯│超過50年老店 玩家:DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌 【Google 4.4星】新竹大遠百附近的超人氣早餐店「有夠爛花生湯」，，以一碗濃郁綿密的花生湯征服無數老饕。店名聽來有趣，其實是形容花生被熬煮得「爛得恰到好處」，花生經長時間小火慢煮至軟綿入口即化，湯頭濃郁不膩，甜度剛好；而花生湯的經典吃法，是搭配一根現炸油條，油條外層酥脆、內層鬆軟，沾入熱騰騰的花生湯後吸飽湯汁，香氣濃厚又不失口感。此外，店家還販售各式傳統中式早餐，如蛋餅、包子、肉粽與饅頭等，其中蛋餅每日限量供應，常在早上９點前售罄。 ▲「有夠爛花生湯」是開業超過50年的老字號店家，為新竹人必吃的古早味。（圖片來源：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌） 14. 阿婆早餐麵店│怕人吃不飽的超大份量 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 【Google 4.1星】開業超過40年，位於新竹市東區東山街的「阿婆早餐麵店」，鄰近新竹高中，以大份量著名，就像怕你吃不飽的阿嬤那樣，是學生們的共有回憶。阿婆早餐麵店的最大特色是中式麵食與經典早餐並存，除了蛋餅、饅頭、包子、油條等常見早餐外，還供應乾麵、炒麵、紅油抄手麵、牛肉湯麵等中式熱食，其中最受歡迎的餐點是「雙黃油條蛋餅」與「紅油炒手麵」。雙黃蛋餅加入兩顆蛋黃，外酥內嫩，再夾入酥脆油條，份量十足；紅油炒手麵則以飽滿餛飩、香麻紅油與滑順麵條組成，辣度溫和、香氣濃厚。 ▲「阿婆早餐麵店」提供份量大的早餐，是許多人心中的新竹必吃早餐。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 15. 公園黑乾麵│新竹公園旁老麵店 玩家:Sweet Tina 樂在生活分享 【Google 4.1星】新竹公園旁的「公園黑乾麵」，是新竹在地人從小吃到大的傳統小吃老店，店面雖不大，但用餐時段總是座無虛席。店內菜單簡單卻經典，乾麵、滷肉飯，以及貢丸湯、魚羹湯、豬血湯、肉骨湯等都是人氣餐點。店名中的「黑乾麵」來自其特製黑醬，味道甜中帶鹹，微辣香氣讓人一口接一口；滷肉飯則以肥瘦適中的滷肉搭配香Q米飯，口感濕潤不膩。雖然店內環境樸素，但獨特的黑乾麵擄獲不少老饕的心，有到新竹公園附近時，不妨來一嘗美味。 ▲「公園黑乾麵」的古早味黑乾麵，充滿懷舊感。（圖片來源：Sweet Tina 樂在生活分享） 👉 看更多新竹美食：｜新竹必比登｜新竹燒肉｜新竹吃到飽｜ 👉 玩透透新竹景點：｜南寮漁港一日遊｜內灣線一日遊｜
2025/11/01 00:00來到新竹買名產，不要再只買貢丸、米粉和福源花生醬了！食尚小編特搜出連在地人都大推的６家人氣伴手禮，像是會爆漿的珍珠奶茶包、榮獲新竹十大伴手禮的「金磚布丁」，還有傳承超過一甲子的古早味「水潤餅」，統統都是《食尚玩家》部落客大推的特產喔！貼心提醒，疫情期間外出還是要戴好口罩，做好防疫唷。 01. 西大發城隍包 爆漿珍珠奶茶包 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 每回來到新竹城隍廟時，都會發現「西大發城隍包」總是大排長龍，店內以老麵製作包子皮，讓包子更有彈性與嚼勁，並能吃出麵香甜味。具創意的爆漿包及珍珠奶茶包等，都是極受歡迎的品項。 ▲新竹城隍廟附近的「西大發城隍包」，不僅是團購夯品，也是在地常常會大排長龍的伴手禮。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 除了熔岩巧克力包、黑糖包等爆漿包子系列，其中最熱門的這款「珍珠奶茶包」，珍珠奶茶可說是台灣之光，沒想到竟然能包進包子當成內餡。以老麵加入伯爵紅茶細末揉製而成的麵糰，再裹入特製的珍珠奶茶內餡。一口咬下不僅能嘗到濃濃奶香，還有著伯爵紅茶淡淡的茶韻香氣，最令人驚喜的是黑糖珍珠彈牙的口感，超有嚼勁的珍珠、濃醇的鮮奶茶香，這個珍珠奶茶包子真的很可以。 ▲最熱門的珍珠奶茶包（28元）一口咬下能嘗到超有嚼勁的珍珠、濃醇的鮮奶茶香。（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） ▲熔岩巧克力包（28元）趁熱時一剝開就有滿滿爆漿、濃厚又香醇的巧克力融化流出，太吸睛了！（圖片來源：ifunny 艾方妮的遊樂場） 02. 影咖啡 新竹十大伴手禮「金磚布丁」 玩家:CHANTAL.L。旅攝日嚐 「影咖啡」位於原先由美式住宅眷村改建的將軍村內，小小的店面到處都是鏡頭外型的杯子跟飾品，連同櫃檯都是相機的外型，完全是我的菜。店內的一區是貨品展示架，除了販售甜點、咖啡豆之外，也有販售跟店內一樣的鏡頭造型杯子喔，讓喜歡攝影的我對這杯子愛不釋手啊！ ▲「影咖啡」店內充滿許多攝影元素，連同櫃檯都是相機的外型，完全是我的菜。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 店內最夯的「金磚布丁」是新竹有名的團購美食，更曾經榮獲新竹十大伴手禮。口感就像布丁塔一樣，有非常香酥的外皮，搭上滑嫩的布丁餡，在我嘗試性的吃了一口之後，就接連著把它吃完了根本停不下來，雖然布丁餡偏濕潤，卻完全沒有影響到餅皮的穌脆度。布丁內餡口感有點介於一般果凍狀跟冰淇淋之間，好吃到我又外帶１份回家吃呢！ ▲「金磚布丁」是新竹有名的團購美食，更曾經榮獲新竹十大伴手禮。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） ▲口感就像布丁塔一樣，香酥的外皮結合滑嫩布丁餡，好吃到讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：CHANTAL.L。旅攝日嚐） 03. 德龍商店 傳承一甲子「水潤餅」 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 傳承幾十年的古早味「水潤餅」，目前全台灣僅存的店面不多，隱身新竹北區巷弄中的「德龍商店」，努力傳承著這幾近失傳的美食，在這日新月異的世代，還有機會可以吃到傳承超過一甲子的水潤餅，其實覺得還滿幸福的。店內除了水潤餅，還有販售小西點、牛舌餅、紅龜粿、米香等古早味點心。 ▲隱身巷弄中的「德龍商店」除販售「水潤餅」，也有小西點、牛舌餅、紅龜粿等古早味點心。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 水潤餅的製作材料有麵粉、糖、鹽巴、辛香料，手工製作的圓餅外型上，還有著斑紋狀的火痕，所以每一塊的形狀大小都不太一樣。比起吐司的口感，水潤餅多了一點嚼勁，一開始覺得有點像貝果，但咬到最後其實沒有貝果的Q彈，咀嚼的過程會有淡淡的麥香與肉桂香氣，如果再加入一些蜂蜜、巧克力醬，就會有種在吃鬆餅的錯覺！ ▲手工製作水潤餅１包50元，口感比吐司多了一點嚼勁，咀嚼時還會有淡淡麥香與肉桂香氣。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 延伸閱讀：新竹特產入菜！純白老宅餐廳必點「水潤京醬鴨」，「水潤餅」搭炒鴨架鹹香唰嘴 04. 春上布丁蛋糕 蓬鬆軟綿古早味蛋糕 玩家:愛麗森的變身教室 說到新竹伴手禮，絕對不能少了這個圓滾滾、蓬鬆軟綿的「春上布丁蛋糕」，這種古早味蛋糕大人小孩都愛吃，每次一買回家都會很快被分食光光。首先開箱我最喜歡的伯爵紅茶口味，一打開就有很濃郁的伯爵紅茶香氣，這個口味不會太甜，茶香濃厚，吃起來也是很細膩的口感，綿密香濃，很適合搭配茶飲，在家就可以簡單享用高級下午茶。再來是濃郁巧克力口味，這口味也不會太甜，而且巧克力的味道很香濃，搭配黑咖啡就很適合！ ▲伯爵紅茶口味（120元）一打開就有很濃郁的伯爵紅茶香氣，口感綿密香濃，很適合搭配茶飲。（圖片來源：愛麗森的變身教室） ▲巧克力口味（100元）也不會太甜，巧克力的味道很香濃，搭配黑咖啡就很適合。（圖片來源：愛麗森的變身教室） 05. Yamada山田麻糬製造所 IG超夯中藥包造型麻糬 玩家:大手牽小手玩樂趣 位於新竹大遠百對面巷子內的「Yamada山田麻糬製造所」，在IG上掀起一陣打卡風潮，不管是店面還是包裝，都充滿了滿滿日式文青質感，超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢，而且麻糬標榜現點現做，加上別具風格特色的內餡及外皮，可以說是老少咸宜的新竹散步美食呢！ ▲「Yamada山田麻糬製造所」麻糬標榜現點現做，還會用超可愛中藥包造型包裝，拿到手都捨不得拆呢。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 必買這款每日限量「赤糖小麻糬」，採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，裡面還有附黑糖漿可以自行添加，麻糬吃起來軟Q，加點黑糖漿增加濕潤感及濃郁香氣，愈吃愈唰嘴，這樣１份才50元。數量有限，想吃手腳要快；還有這款餡包餡的「牡丹餅」與一般麻糬不同，外面那層是紅豆泥，裡面包裹整顆藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜、口感軟糯，還可以吃到藍莓水嫩多汁的酸甜口感！ ▲每日限量「赤糖小麻糬」口感軟Q，採用黑糖製作，外面再裹上一層厚厚的黃豆粉，愈吃愈唰嘴。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「牡丹餅」外層的紅豆泥，包裹整顆藍莓跟生乳酪餡，酸酸甜甜、口感軟糯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 06. 淵明餅舖 古早味水蒸蛋糕 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 新竹傳承超過一甲子歷史的「淵明餅舖」，必買的名產就是水蒸蛋糕，基本上是現賣現切，要買水蒸蛋糕就到櫃檯點餐，是秤重計價，大盒460元，中盒230元，小盒115元。今天看到熱騰騰的水蒸蛋糕，師傅切開蛋糕後熱氣奔騰。因為不添加任何油脂成分，也沒有人工香料、色素、防腐劑，純粹清蒸而成，口感綿密柔軟，可以冰冰吃、熱熱吃、常溫吃。 ▲「淵明餅舖」必買名產就是水蒸蛋糕，看著水蒸蛋糕被切開後熱氣奔騰的樣子很療癒。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 水蒸蛋糕有３種口味，分別是紅豆、芋頭、肉燥，紅豆是素食、芋頭是奶素，今天就來試試看紅豆口味，主要成分大約是麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，非常簡單的食材，比起一般的古早味蛋糕，我覺得水蒸蛋糕口感更濕軟綿密，吃起來不會有太乾難以下嚥的感覺，整體的甜度也剛剛好。 ▲紅豆口味的水蒸蛋糕，主要成分有麵粉、雞蛋、砂糖、紅豆，口感濕軟綿密，甜度也剛剛好。（圖片來源：美食旅遊生活分享。欣晴） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：拜完順便買！新竹城隍廟４家人氣伴手禮：竹塹餅創始店、白色麥芽糖、生巧克力大福 延伸閱讀：部落客激推！新竹城隍廟口７攤必吃：田馥甄最愛麥芽餅、拳頭大芋泥球 延伸閱讀：在地人從小吃到大！北中南７家老字號蛋糕：雙色鮮奶油蛋糕、古早味水蒸蛋糕
2022/11/15 17:40
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