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想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香

2021/03/30 14:50 |撰文、攝影 質人星球|整理 許安喬
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想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香

網美來Chill一下!台中酒吧Wings VI Bistro」在2020年末開幕,位於台中西屯區大墩十九街,被許多知名飯店、豐富鍋物與早午餐環繞,明亮的外觀融入在熱鬧街區。店名來自老闆對天使翅膀的鍾愛,神聖的意象賦予酒吧不同意義,誰說飲酒就是墮落的象徵?

 

 

「魔幻紫」裝潢炫目迷人

緩緩推開酒吧大門,神祕空間躍入眼簾。踏入夜之殿堂,鮮豔的紅如火焰般耀眼,以魔幻的紫為背景,炫目迷人,有別於門外的凡塵人間,這裡更像是一個超然於世的存在。很喜歡Wings VI Bistro」在空間上的運用,一區一區呈現著不同的美,有柔軟舒適的沙發,亦有恰到好處的距離安排,不像一般餐飲業要求最大位置使用率,而是真心在乎客人的感受,這樣的酒吧,能不多喝幾杯嗎?

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲鮮豔的紅如火焰般耀眼,裝潢以魔幻的紫為背景,炫目迷人。(圖片來源:質人星球

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲靠牆的沙發既融入空間,又有著自己的獨立風格。(圖片來源:質人星球

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲這顆樹的葉子是用羽毛做成的,桌面彷若平靜的湖泊。(圖片來源:質人星球

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲在開闊的環境中擁有最大的自由、最獨一無二的享受。(圖片來源:質人星球

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲吧檯座位散發一種與世無爭的閒情,1個人來不會有壓力,2個人可以很靠近。  (圖片來源:質人星球

 

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金沙偷吃豆腐微辣超唰嘴

金沙偷吃豆腐 (160元 )菜名有夠可愛,炸豆腐外皮酥薄、中心滑嫩,鹹度適切的鹹蛋黃透著淡淡蒜味、蔥香,稍有辣度但不重鹹,別看這盤分量不小,邊吃邊喝邊聊, 一下就清空,是天使也會被吸引的凡間美味。金箔松露蕈菇培根義大利麵(280元 ),白醬香濃飽滿,充分包裹彈牙麵條,多了蕈菇和松露的加持,風味更甚,很意外能在酒吧吃到如此美味的培根蛋麵。

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲金沙偷吃豆腐(160元),炸豆腐外皮酥薄、中心滑嫩,鹹度適切的鹹蛋黃透著淡淡蒜味、蔥香。(圖片來源:質人星球

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲金箔松露蕈菇培根義大利麵(280元),白醬香濃飽滿,充分包裹彈牙麵條,多了蕈菇和松露的加持,風味更甚。(圖片來源:質人星球

 

香水瓶調酒充滿甜美花果香

你老公身上有她的香水味(400元),每片花瓣都用自家調製的玫瑰酒浸泡,蓋子一掀開,即飄散出蠱惑感官的荔枝甜香與花香。這杯如同裝在香水瓶裡的調酒,一樣有著甜美花果香,明明成分是玫瑰和荔枝,卻碰撞出天然蜜桃味,彷彿拿著新鮮到表面有絨毛的水蜜桃靠近鼻子,隨後默默流露玫瑰花香的騷氣,喝起來甜度不高,相當順口,是好拍又好喝的美酒。

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲你老公身上有她的香水味(400元),如同裝在香水瓶中的調酒,充滿了花果香氣。(圖片來源:質人星球【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

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皇冠造型調酒有濃濃煙燻香氣

給老聶一個機會(400元),外型是典型的網美風格,具備黑天鵝的華麗與氣勢,以洛神、梅酒為底,搭配重口味泥煤威士忌磅礡登場,沒有在手下留情,玻璃球中瀰漫著蘋果木煙燻,一個三重奏的概念,碰撞出老聶烏梅汁的印象,酒鬼必點。

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲給老聶一個機會(400元),以皇冠造型酒杯盛裝,是典型的網美風格。(圖片來源:質人星球【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

招牌「六翼天使」想喝要預約

六翼天使(666元),與人類相同,天使具有自由意志,也會反叛,因此調酒師以深色酒液象徵天使具有人性的另一面,以純淨的伏特加為基底,風味是熱帶水蜜桃,顏色則來自備長炭,酒感藏在酸甜之中,很容易不知不覺從清醒喝到微醺。這款調酒是「Wings VI Bistro」的招牌,由於製作費工,每日限定3組,想喝要提前預約喔!這是我喝過最浮誇的調酒,好喝、價格合理,這樣1套有6杯,相當推薦。這杯酒的量比較多,調酒師貼心製作成長飲類型,當天跟好友2人慢慢喝、慢慢聊,即使稍微回溫,風味依舊不減,非常耐喝,也很適合一眾姊妹點來自拍,不用趕時間。

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲六翼天使(666元)。(圖片來源:質人星球【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

古典雞尾酒入喉飄可可香

Old Fashioned(350元),主要是有添加自家醃漬的黑櫻桃利口酒,喝起來有淺焙咖啡的酸韻,果味豐富,入喉後飄出可可香氣,酒感不重,整體平衡得很好,以這杯收尾是很棒的Ending。整體而言,店內牆上寫著「We need your wings to fly」令人印象深刻,似是在這個冷漠的世界告白,我們擁有羽翼,卻少了愛的連結來編織希望、創造美好,因此在「Wings VI Bistro」,特別能從空間和調酒之中感受到默默洋溢的暖意,在縱情買醉的當下,補充酒精,亦填滿內心的空洞。

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲Old Fashioned(350元),喝起來有淺焙咖啡的酸韻,果味豐富,入喉後飄出可可香氣。(圖片來源:質人星球【酒後不開車/未成年請勿飲酒】

 

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
▲洗手間裝潢有不同的甜美風格,讓人深深覺得這裡就是女孩而生。(圖片來源:質人星球

 

已歇業

想醉先預約!台中「魔幻紫」酒吧必喝每日限量招牌,香水瓶調酒有濃濃荔枝、玫瑰香
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Wings VI Bistro

台中市西屯區大墩十九街6號

04-2327-0002

週二至日20:00~凌晨02:00(週一休)

Wings VI Bistro

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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