喜歡吃到飽的高雄鄉親有福了！這家日式食堂推出的個人鍋，最低1人只要399元，就有原塊現切的美國Choice等級牛肉、台灣豬、卜蜂雞腿肉可以爽爽吃到飽。重點是還有5種香濃的日式湯底可以選擇，而且不收服務費，CP值無敵高，火鍋控們一起嗑起來！
2樓環境寬闊視野佳
小林食堂位於超熱鬧的南屏路上，整條路幾乎都是美食料理。1樓的小林食堂就是標準日式定食的風格，所以誰都沒想到2樓居然是在做火鍋吃到飽的？！2樓的環境非常寬闊，而且視野超好，大片落地窗可以欣賞到對面綠意盎然的凹子底公園，若說是景觀餐廳可能也不為過喔！胖咩最喜歡個人鍋了，因為小林食堂有5種湯頭，朋友們可以各自選擇自己喜歡的口味。這次剛好坐在視野不錯的位子，因此品嘗火鍋肉肉吃到飽的時候，增添不少愜意感。
▲小林食堂位於超熱鬧的南屏路上，整條路幾乎都是美食料理。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲2樓的環境非常寬闊，而且視野超好，大片落地窗可以欣賞到對面綠意盎然的凹子底公園。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲這兩個座位的視野非常明亮，可以邊品嘗火鍋邊欣賞對面遼闊的草樹風景。（圖片來源：野田咩的美食書國）
吃到飽每位最低只需399元
小林食堂將近有40種的品項選擇，可以說是包羅萬象了，如果想吃海鮮，也可以額外加點。小林食堂壽喜燒吃到飽平日週一至週五午餐時段每位只需399元，六、日及晚餐時段每位458元，以上都不加收服務費用喔！火鍋湯頭選項除了經典壽喜燒外，還有昆布柴魚（清爽昆布柴魚風味）、濃郁雞湯（以全雞燉煮）、豚骨白湯（九州風味豚骨）、特選赤味噌（日本加賀產的白味噌加紅味噌）等4種選項。
▲壽喜燒的湯頭充斥著柴魚的香氣與甘甜的滋味，即便是烏龍麵下去煮都充滿壽喜燒的滋味，幾乎可以不用沾醬了。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲九州風味的豚骨湯頭很濃郁，重點是湯頭的香氣完全不搶食材本身的滋味，清甜順口。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲濃郁雞湯採用全雞燉煮，因此第一口就可以品嘗到濃厚的雞湯香氣。（圖片來源：野田咩的美食書國）
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原塊現切肉品
原塊肉現切的肉品選項有美國Choice沙朗牛、美國Choice雪花牛、美國Choice嫩肩牛、台灣梅花豬、台灣沙朗豬、台灣菲力豬、卜蜂特選雞腿肉。海鮮單點生魚片、天使紅蝦、鯛魚、蛤蜊、帆立貝、廣島牡蠣等。小林食堂提供的醬汁很特別，居然是柴魚醬跟柚子醬，沾肉片非常清爽，而且不會搶走食材的滋味。蔬菜類會以當季為主，有大白菜、香菇、金針菇、蒿苣、鴻喜菇、秀針菇、南瓜、海帶芽、青江菜、南瓜、板豆腐、腐竹、洋蔥等，超豐富的菜色。胖咩其實吃一輪就差不多要收工了，哈哈哈。
▲小林食堂吃到飽採用原塊肉現切肉片給客人，讓客人可以吃到高品質肉肉，不是那種不ok的組合肉喔～（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲蔬菜類會以當季為主，種類也十分豐富。（圖片來源：野田咩的美食書國）
必點Choice嫩肩牛
小林食堂吃到飽餐廳的肉品讓人讚不絕口，除了原塊肉現切這點讚爆，優質的肉品更是深得人心。以399元～458元的價位可以吃到美國Choice等級的牛肉已經算很不錯了呢！而且嫩肩牛可以說是來到小林食堂吃到飽必點肉品，回點率超高der。大理石紋路的精緻油花加上鮮紅色的肉質，光是看到就垂涎三尺了，品嘗起來的口感很軟嫩，既有油花的飽滿清甜，又有肉質的香嫩口感。
▲美國Choice嫩肩牛，大理石紋路的精緻油花加上鮮紅色的肉質，品嘗起來既有油花的飽滿清甜，又有肉質的香嫩口感。（圖片來源：野田咩的美食書國）
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美國沙朗牛厚實有嚼勁
美國沙朗牛的口感就略帶嚼勁，充滿彈勁的口感更帶出肉質的肉汁清甜，推薦給喜歡嚼勁的人。鮮紅的肉色實在相當誘人，其實從厚實度跟肉的色澤就多少可以看出品質了呢。小林食堂的美國雪花牛給得超霸氣，完全不怕人吃，飽滿的油花看得讓人不禁吞口水，脂香肉嫩的滋味與口感真的非常銷魂。
▲美國Choice沙朗牛，肉汁清甜，口感厚實有嚼勁。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲美國Choice雪花牛，飽滿的油花看得讓人不禁吞口水，脂香肉嫩的滋味與口感真的非常銷魂。（圖片來源：野田咩的美食書國）
選用台灣豬肉嘗起來更安心
特選雞肉超好吃，肉質軟嫩，而且品嘗起來還有甜味，口感跟滋味都相當不錯。沙朗豬比較能品嘗到瘦肉的彈嫩口感，鮮美的粉肉色更是看得出油花偏少，因此罪惡感也降低不少唷～菲力豬的油花紋路超美，完全不輸前面的嫩肩牛。咀嚼起來帶點香氣，而且肉質很細緻。梅花豬的肉質也很彈嫩，加上些許的油花增添肉質的甜味。不得不說，小林食堂給的肉片都很扎實，而且採用台灣豬肉，品嘗起來更加安心。
▲卜蜂特選雞腿肉，肉質軟嫩，而且品嘗起來還有甜味。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲台灣沙朗豬，比較能品嘗到瘦肉的彈嫩口感。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲台灣菲力豬，油花紋路超美，咀嚼起來帶點香氣，而且肉質很細緻。（圖片來源：野田咩的美食書國）
▲台灣梅花豬，肉質也很彈嫩，加上些許的油花增添甜味。（圖片來源：野田咩的美食書國）
小林食堂吃到飽在肉品上的挑選非常用心，尤其是原塊肉現切這點就超級加分，重點是品嘗完後更是讓人念念不忘，很難想像這個價位，還不收服務費可以品嘗到這麼優質的肉品，加上豐富的選擇，非常值得再次回訪。
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