不分四季都想吃補的鄉親有福了,市面僅此一家、半年就賣出5000份的「養骨氣-正宗澳門骨煲」在《食尚玩家》開賣了!這款是嚴選台灣溫體豬與獨門中藥材,經過8小時黃金時間熬煮,滿滿骨髓精華都吃得到,只要加熱就能秒上桌,今(2日)下午5點起到3/12,限時2包只要1,000元含運超划算!
[編輯 陳倍玉] 撰文 陳倍玉/攝影 許庭瑋
吸骨髓超過癮,美味無腥味
說到澳門骨煲,最經典吃法就是用小湯匙把高湯加入骨髓中,以吸管攪拌後就能直接吸食整支腿骨精華,營養美味!由於老闆的製湯技術是傳承於廣東知名老店,在澳門骨煲中的第一道程序中就加入中藥、薑來去腥味,耗工費時,吃起來更是無腥味。澳門骨煲也特別加入海南的胡椒,香氣更足但卻沒有那麼辣,嘗起來溫和還有後勁,小朋友也可以開心一起吃。
▲用小湯匙把高湯加入骨髓中,以吸管攪拌後就能直接吸食整支腿骨精華,營養美味!
精選大腿骨,根根飽滿超誘人
「養骨氣正宗澳門骨煲」採用台灣豬腿骨的大腿骨,與市面上大部分採用進口的冷凍大骨不一樣,新鮮豬骨經過低溫殺菌後就可直接熬煮,而且大骨上的「含肉量」也是經過精心挑選的黃金比例,骨髓根根飽滿、比碗還大,能大口吃肉、痛快喝湯還能品嘗骨髓精華。
▲「養骨氣正宗澳門骨煲」採用台灣豬腿骨的大腿骨,骨髓根根飽滿。
▲大骨上的「含肉量」也是經過精心挑選的黃金比例,骨肉也能輕鬆分離。
花生、山藥泥吃得到,加料秒變火鍋
澳門骨湯加入大量被譽為「賀爾蒙之母」的山藥熬煮,因此可吃得到台灣山藥泥和整顆花生粒,湯頭呈現帶灰的乳白色,吃起來更健康還能增添口感。大家還可以視情況加入更多青菜、火鍋配料,一秒就能變成超澎派火鍋開吃!
▲澳門骨湯吃得到台灣山藥泥和花生粒,湯頭呈現帶灰的乳白色,吃起來更健康還能增添口感。
▲只要加入更多青菜、火鍋配料,一秒就能變成超澎派火鍋!
限時特惠買起來
「澳門骨煲」春夏秋冬都適合享用,是除了薑母鴨、羊肉爐、涮涮鍋、麻辣鍋的另種老饕首選。「養骨氣正宗澳門骨煲」在網路電商中只有《食尚玩家》獨家販售,原本一包590元、4包免運,今(2日)下午5點起到3/12,限時10天2包只要1,000元含運超划算,市售的澳門骨煲平均價格在800元左右,且口味與澳門當地有差異,養骨氣價格更親民、道地正宗,想吃朋友可別錯過。
▲限時2包只要1,000元還免運超划算。
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