老派者必收！西門懷舊排骨飯外皮酥脆肉嫩口，有歌舞廳裝潢好Local
在人口繁雜的西門町一帶有間復古情懷的排骨飯，「東一排骨」是老一輩人都曉得的名店，打造成70年代的歌廳裝潢，販售傳統排骨飯，店裡濃烈的懷舊色彩有著難以言喻的衝突美，是延平南路上必朝聖的奇景，也是西門町特色美食之一。
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老歌廳裝潢宛如走進時空隧道
某日，肚子餓炸，東一排骨在好友的口袋名單中，在台北多年我竟然不曉得，西門町的排骨飯我只吃過地下室的一級排骨吧（真的很好吃！而且沒什麼漲價，還附飲料）。東一排骨位在延平南路上，西門町一帶，店內打造成70年代老歌廳裝潢，宛如走進時空隧道，那畫面令人難以置信，是老派者必收藏之店家。
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▲東一排骨店內打造成70年代老歌廳裝潢。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
華麗夜總會風格
東一排骨位在百樂大廈內，外觀相當有台味，看似有種傳統情人賓館的味道，休息1晚幾百那種。服務生清一色是阿公阿嬤級，可能都是做很多年的老員工了吧！先點餐結帳後再選位置，將近打烊時間仍然高朋滿座，可見有它的魅力。據說在當時，許多大咖影星名人都是常客。選了靠近電視螢幕旁的座位，播放著日本演歌，當下的氛圍奇妙地令人說不出話，氣派的秀場裝潢簡直是穿越到70年代。老闆娘於1979年買下現在的店面，前身並不是歌舞廳，而是刻意裝潢成五光十色的華麗夜總會風格。
▲電視螢幕上播放著演歌，有種濃厚復古氣息。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
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耐吃型排骨飯
除了主打的排骨飯，另售雞腿飯與各式飯類，也有燴飯類的選項，甚至也包含果汁與冰品的菜單，就像間冰果室。甜點類有傳統咖啡館會賣的聖代、香蕉船，多久沒吃了。排骨飯味道樸實，沒有太大的驚豔情緒，炸得不油膩，外皮酥脆的剛好，算是耐吃型的排骨，而肉質頗嫩口，配菜稍嫌薄弱，就是很一般的便當菜，會附上薑片去油解膩，整份吃完略感空虛。不過，我很喜歡滷汁，滿溫和的，感覺能多吃個幾碗飯。
▲排骨外皮酥脆，算是耐吃型的排骨，肉質頗嫩口。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
Local氣氛吸引饕客再訪
雖然，就餐點方面CP值不高，但來過以後會莫名被店裡的Local氣氛迷上，並且想再訪。傳統歌廳、夜總會已經逐漸沒落，在台北基本上很難見到，東一排骨從頭到腳無一處不散發老派的氣息，營造得十足到位，絕對是前所未有的用餐體驗。
▲東一排骨保留舊式裝潢，讓人有股說不出的溫馨感。（圖片來源：莓姬貝利食事旅行）
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