「2024大甲媽祖遶境」開跑啦！這趟為期９天８夜的旅途，預計將於國曆4/14回鑾到大甲鎮瀾宮，來到這裡當然也得大嗑在地美食充個電！食尚小編幫大家特搜了鎮瀾宮周邊６家好評的銅板小吃，像是１顆只要10元的芋泥球，還有排隊夯翻的古早味芋頭包、水煎包，以及在地老店的肉圓、烤玉米通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 五甲地香酥芋泥球 １顆只要10元
「五甲地香酥芋泥球」位於蔣公路、育德路交叉口，算是大甲美食一級戰區，每天開始營業就會造成排隊人潮。主要有香酥芋泥球、起士芋泥球、蛋黃芋泥球３種產品，原味的香酥芋泥球每顆只要10元！外皮炸到很酥脆，從斷面秀可以看到外皮不會很厚，咬起來香酥不會很油膩，裡面是滿滿的芋泥餡！吃起來不是像大甲冷凍芋那種扎實口感，是軟嫩且濃郁的那種，一口咬下可以吃到芋頭獨特的香甜氣味，好好吃喔！尤其是剛炸好的更是讚。
▲香酥芋泥球每顆只要10元！裡面填滿濃郁滑順的芋泥餡。（圖片來源：剎有其食）
起士芋泥球比香酥芋泥球還要大顆許多，剛開始吃的時候還沒發現起司在哪，後來再往裡面咬才發現，原來在邊邊～咬一口居然有如此驚人的牽絲效果，於是我們回程又去排隊買了好幾顆回家，芋頭控們千萬別錯過！
▲起士芋泥球（每顆35元），比香酥芋泥球還要大顆許多，牽絲效果超驚人。（圖片來源：剎有其食）
02. 大甲芋香包 在地最強排隊美食
來到大甲，什麼芋頭料理是必吃的？我每一定會吃這間「大甲芋香包」，距離鎮瀾宮相當近，走路只要１分鐘，不管平日來還是假日來，都是大排長龍的狀態。招牌必吃這款「芋香包」（35元）有分素的跟葷的，像這款上面有油蔥就是包肉的。店家採用大甲芋頭，刨成絲狀後包覆著豬肉及菜圃，接著淋上特製醬汁，最後撒上花生粉，看起來相當可口呢！口感層次非常豐富，每一口都帶著芋頭的自然香氣，裡頭的豬肉餡大塊又扎實，淋上特製醬汁，多了迷人鹹香，熱熱吃更讚！
▲芋香包帶有自然的芋頭香氣，內餡豬肉大塊又扎實，淋上特製醬汁，多了股迷人鹹香。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
03. 大甲黑石頭碳烤玉米 獨門烤醬香濃唰嘴
「大甲黑石頭碳烤玉米」不僅是在地30年的老店，也是觀光客必吃的大甲美食之一，很多家媒體都曾來拍攝，我多年前也有吃過，這次再來回味一下！他們家烤玉米作法挺特別的，玉米有先煮過，再用黑石頭鍋悶熟，然後再刷醬去烤，可以縮短烤製時間。而玉米是秤重計價，１兩10元，算起來中型70至85元、大型85至99元不等，口感有軟、有Q可以選，排隊人潮不少，不過等待時間比想像中還要快。到手的玉米非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，內部也不會覺得乾柴喔。
▲他們家烤玉米作法挺特別的，玉米有先煮過，再用黑石頭鍋悶熟，再刷上獨門烤醬炭烤。（圖片來源：剎有其食）
▲刷過獨門烤醬的玉米非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，內部也不會覺得乾柴喔。（圖片來源：剎有其食）
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04. 嘉家樂肉丸 Ｑ皮、脆皮通通有
「嘉家樂肉丸」是在地50年老店，每天生意都非常好，常常要排隊才吃得到，地點位於蔣公路，距離鎮瀾宮走路只要３分鐘。菜單有賣Q肉圓、脆皮肉圓以及６種湯品。「Q肉圓」（45元）醬汁吃起來是比較重口味一點，但也不會死鹹。外皮不是很薄，但真的有Q！咬起來略有咬勁的那種Q。中間的肉餡居然是肉片！或是說小塊的肉排比較精準，口感扎實好吃，可以滿足想大口吃肉的快感，旁邊還有筍丁，吃起來口感更有層次。
▲「Q肉圓」（45元）外皮真的有Ｑ、有嚼勁，中間的肉餡竟然還包入小肉排，可以滿足想大口吃肉的快感。（圖片來源：剎有其食）
「脆皮肉圓」（50元）是現點現炸，等待時間要比較久一點，可以看出肉圓皮炸得挺脆酥，而且怎麼感覺炸完好像有比較大顆？！酥脆的外皮，咀嚼中慢慢變成Q彈口感，算是滿有變化，內餡則是一樣的，配上脆皮的外衣我覺得更好吃了耶！
▲「脆皮肉圓」（50元）可以看出肉圓皮炸得挺脆酥，咀嚼中慢慢變成Q彈口感，算是滿有變化。（圖片來源：剎有其食）
05. 一品香水煎包 內行狂掃10顆起跳
「一品香水煎包」除了在地人愛吃，也是許多外地客來大甲必吃的美食之一，地點位在育德路靠近蔣公路，距離大甲鎮瀾宮很近，步行只需１分鐘。還沒來之前就已經耳聞他們家有多厲害，聽說只買１顆會後悔！不管平假日總是大排長龍，每每一出爐就被掃空，因為大家都是十幾顆、十幾顆在掃！除了招牌水煎包，還有韭菜包及豬肉餡餅，個頭都不算大顆，剛好可以每個口味都各買１顆來嘗嘗。
▲「一品香水煎包」每每一出爐就被掃空，因為大家都是10幾顆10幾顆在掃！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
水煎包（15元）外皮煎得焦香，剛起鍋熱熱吃，外皮帶點微脆口感，裡頭的餡料非常飽滿，塞入滿滿的高麗菜，還有些許的豬肉碎末、冬粉及紅蘿蔔，吃得到高麗菜的清甜，肉味不重，夏天來買的話裡頭還會加瓠瓜唷！不過比起水煎包，糖糖更推薦豬肉餡餅（30元）一樣是皮薄餡多，一口咬下去可以看到厚實的豬肉餡，肉汁也多到不行，整顆吃完不會讓人覺得太過鹹膩。
▲水煎包（15元）外皮煎得焦香，餡料非常飽滿，塞入滿滿的高麗菜、豬肉碎末、冬粉及紅蘿蔔。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
▲豬肉餡餅（30元）一樣是皮薄餡多，一口咬下去可以看到厚實的豬肉餡，肉汁也多到不行。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
06. 宜吉九層塔粉蔥餅 外酥內Q吃１份就飽
這家「宜吉九層塔粉蔥餅」也是賣得人氣嚇嚇叫，每天只營業４小時，天天大排長龍，晚來可是吃不到呢！小貨車位在民生路與順天路的交叉口處，距離鎮瀾宮走路約５分鐘，每每到了下午２點開賣時刻就人潮不斷。從揉麵糰、擀麵糰到下鍋油煎，雙面煎至金黃焦脆的模樣，加上撲鼻而來的香氣，讓站在一旁等待的糖糖口水直流阿～
▲揉麵糰、擀麵糰到下鍋油煎的過程看起來超療癒，站在一旁等待都要流口水了！（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
口味有分九層塔粉蔥餅（50元）跟雙蛋（65元）２種，九層塔粉蔥餅原本就有１顆蛋，想要多吃點蛋的朋友可以選雙蛋，煎好的粉蔥餅刷上醬油膏再撒胡椒就完成啦！跟一般蔥油餅不太一樣，這裡特別選用了粉蔥製作，本身蔥白較短，口感較嫩，吃起來也不會像青蔥那樣辛辣感這麼重，麵皮帶有厚度，吃起來外酥內Q，除了粉蔥的香氣，還多了九層塔的香，吃完還挺飽的，來到大甲遊玩的朋友可以來試試唷！
▲這裡特別選用了粉蔥製作蔥油餅，蔥白較短，口感較嫩，吃起來也不會像青蔥那樣辛辣感這麼重。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
