夜間限定的宵夜美食推薦！今天食尚小編要帶大家看看這家北投、石牌一帶人氣強強滾的「排隊五花肉飯」，在Google評論有4.1星，好評將近3400則！無論平日假日都是人潮滿滿，而且只賣晚上，還營業到凌晨３點，根本就是在地最強宵夜場啊～招牌五花肉飯真的有厲害，連不太敢吃肥肉的《食尚玩家》部落客都被收服了！快來試吃報告看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
北投、石牌最強宵夜
「台南滷三塊」黃色的招牌在馬路上有夠明顯，地點位在承德路７段，靠近石牌路附近，旁邊有路邊停車格，但用餐時間一定是滿位的，可以停到石牌國小停車場再走過來。店家生意真是好到一個爆炸，內用外帶人潮都是滿到不行，許多人都是下班直接過來吃晚餐，不管內用或外帶都要排隊，而且要按照店家規劃的動線來排，阿姨也會引導不用擔心會排錯～
▲「台南滷三塊」黃色的招牌在馬路上有夠明顯，無論平日假日都是人潮滿滿。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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招牌五花肉軟綿超入味
菜單除了五花肉飯、肉燥飯外，還有一些滷小菜可以點，外帶的幾乎都是買便當居多，菜色感覺也滿豐富的～雖然生意爆好，但出餐速度也算快，除了煎虱目魚肚現煎要等比較久外，其他幾乎５分鐘內同時上桌。我們點的是小碗五花肉飯（45元），白飯上躺著３～４塊的五花肉，乍看之下就很普通啊，到底哪裡厲害！？吃一口你就知道了啦！
▲外帶的幾乎都是買便當居多，菜色感覺也滿豐富的。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲小碗五花肉飯（45元）上面躺著３～４塊五花肉，看似普通，卻是深藏不露。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
五花肉滷得很透亮，肥瘦肉均勻，重點是它超入味！入口有甜甜的濃郁醬香充斥口中，肥肉入口即化充滿油脂感，瘦肉軟嫩細緻不卡牙，五花肉層次豐富，非常厲害！難怪大家都點這個～還有滷豆腐跟滷蛋，這２樣也是來滷三塊必點的，豆腐超入味，裡面也嫩到不行，滷蛋很猛，滷到連蛋黃都有味道！
▲五花肉滷得很透亮，肥瘦肉均勻超入味，入口有甜甜的濃郁醬香。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲滷豆腐跟滷蛋也是必點，豆腐又入味超嫩，滷蛋也很猛，連蛋黃都有味道！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
魚肚控、魚頭控必點
煎虱目魚肚對我們來說可是擁有致命的吸引力，看到就一定會點！這份只要130元，不免跟嘉義珍珍海產粥的煎虱目魚肚比較一下，滷三塊的明顯就厚很多，肉質是扎實路線！滷虱目魚頭吃的時候請小心，魚刺非常多，不過吃魚頭主要是「蹭」滷汁跟膠質，滷三塊的魚頭肉還滿多，蹭起來滿爽的，１顆才25元，愛吃魚頭的不要錯過～
▲煎虱目魚肚（130元），不僅分量夠厚，肉質也相當扎實。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲滷虱目魚頭（每顆25元），肉還滿多，蹭起來滿爽的。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
台南滷三塊會這麼多人不是沒有道理，他們的五花肉塊真的不錯，而且口味也很特別，幾乎沒吃過跟他一樣口味的，肉香、滷香兼具還不死鹹，帶點誘人的甜度，真的光吃五花肉就能嗑掉１碗飯，如果你是愛吃肥肉的朋友，你一定會愛死台南滷三塊！
