現在這個萬物上漲的時代,竟然還有在賣30元的香雞排?!這次食尚小編要來介紹台中1處「無名鹹酥雞攤車」,價位便宜的炸物飄香30年,讓《食尚玩家》部落客大讚夾多少都不傷荷包!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
「無名鹹酥雞攤」飄香30年
「潭子無名鹽酥雞」位於「來來冰城」的門口,每天接近傍晚5點半,就能看到這輛小貨車出沒,雖然完全沒有任何招牌與店名,生意卻相當好,攤位前方一下就出現長長的排隊人龍,各種食材都乾淨陳列在攤位上,仔細一看會發現食材沒有價目表,但詢問價位的客人並不多,可能是因為在地人買過無數次,另個原因則是因為真的很便宜,即使夾多一些也不心疼。
▲「潭子無名鹽酥雞」是在地30多年的老攤車,傍晚剛開始營業就大排長龍。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)
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手掌大香雞排只要30元
攤位上唯一有價目表的就是「香雞排」了,1份只要30元,幾乎是每組客人必點,外表炸得香酥,內裡的肉質也不會很柴,甚至吃得到些許肉汁,適合想吃雞排、卻又怕分量太多會有罪惡感的朋友,偶爾想要解解饞倒是挺可以的,但要留意的是,店家本身是身障人士,所以製作餐點的速度不像一般店家來得那麼快,需要顧客多點耐心等待唷!
▲「香雞排」(30元)外表鹹香酥脆,內裡還吃得到些許肉汁,非常適合只想吃一點解饞的朋友。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)
甜不辣、炸魷魚腳醬汁完美比例
甜不辣的表現中規中矩,搭配的醬汁比例不會太多,吃起來香甜帶點辣度,炸魷魚腳建議要趕快吃,否則稍微放冷後會有味道跑出來。這間「潭子無名鹽酥雞」已經經營超過30幾年,不少在地人都是從小吃到大,價格依然佛心,有機會來台中玩的朋友,路過且不趕時間的話,可以來嘗鮮看看!
▲甜不辣(20元)搭配醬汁吃起來香甜帶點辣度,炸魷魚腳(30元)建議要趁熱趕快吃。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)
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