台中超潮早餐店再＋１！台中這間超人氣的文青早餐店與咖啡店結合，並融入設計與空間美學概念，打造有別於以往傳統早餐店的型態。店家主打酥皮蛋餅，更發揮創意將台味小吃變身蛋餅，推出獨家「鹽酥雞蛋餅」，再配上咖啡和奶茶，為你開啟元氣滿滿的一天！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
獨家蛋黃標誌超吸睛
位在台中西屯路上的「SOORI EGGS」，整面落地窗前擺著鮮豔的黃色高腳桌椅，裸灰色水泥牆上高掛招牌的蛋黃標誌，視覺設計上十分吸睛。在店內空間也融入各種現代風格元素，整體採簡約中帶點個性的工業風，結合植栽與大面窗台設計，使整個環境清新舒適且明亮，並透過對比鮮明的黃、黑、白色等細節點綴，除了標誌性的蛋黃，更在用餐區牆面放上雞蛋紙架及蛋形橢圓鏡增加趣味性。
▲「SOORI EGGS」窗前擺著鮮豔的黃色高腳桌椅，水泥牆上還高掛蛋黃標誌，顯得格外耳目一新。
▲品牌標誌是製作早餐時不可或缺的「蛋」。
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台味小吃鹹酥雞變身蛋餅
「SOORI EGGS」主打多層酥脆外皮的酥皮蛋餅，除了經典玉米、培根等傳統口味，還有獨家研發的「鹽蔥肉排」及「台灣鹽酥雞蛋餅」（70元），鹽蔥醬的辛香風味搭配帶有胡椒香麻的烤肉片，吃起來香辣過癮；而鹹酥雞入口帶有豐富肉汁，與九層塔激盪創造出獨有的台式風味。「板烤吐司」（套餐105元）經過板烤的吐司金黃焦香，搭配各種風味內餡飽足感十足；此外，還有獨特的甜法餅與特殊魯邦種酵母製作的嚴選厚片，鹹甜口味一應俱全，完全滿足各類澱粉控的需求。
▲「台灣鹽酥雞蛋餅」入口帶有豐富肉汁，與九層塔激盪創造出獨有的台式風味。
▲嚴選厚片各種鹹、甜口味一應俱全，完全滿足澱粉控的需求。
濃郁美式咖啡帶酸甜果香
清晨來杯咖啡，也變成許多人開啟一天的重要儀式，SOORI EGGS「美式咖啡」（60元）選豆配合餐點口味，採用帶有黑巧克力、櫻桃莓果風味的咖啡豆，濃郁香氣伴著一絲酸甜氣息，後韻有著奶油焦糖甜香，味道香醇濃郁，口感層次更加豐富，讓飲品的選擇上更顯多元。
▲「美式咖啡」香醇濃郁中伴著一絲酸甜氣息，口感十分豐富。
工學店10月即將登場
「SOORI EGGS」未來將走入更多城市、社區，在既有的街道社區注入新的生命力，讓早餐不只是早餐。「SOORI EGGS」第３間門市「工學店」即將在10月登場，未來在其他地方也能吃到儀式感滿滿的早餐了！
▲「SOORI EGGS」第３間門市「工學店」，即將在10月份登場。（3D模擬圖）
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