超澎派壽司派對在這！食尚小編發現台中「浮誇日式料理」，店家的漁獲都由產地直送一條龍，並提供壽司、生魚片、熟食、丼飯等選擇。來店必點「鮪魚壽司」派對組合，吃得到至少30盤迴轉壽司的分量，還有煙燻魚蛋也是《食尚玩家》部落客推薦必點的美味，喜歡吃壽司、生魚片的朋友快收口袋！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
漁獲直送一條龍
「順億鮪魚專賣店」（忠明店）位於台中西區忠明南路靠近台灣大道，店家因為有自己的船隊、漁場遍及世界各地，所有漁獲都由產地直送一條龍，讓客人吃到最天然、新鮮的鮪魚。店家主打澎派「壽司派對」有滿滿一整盒，生魚片都是以鮪魚為主，而且從海洋到餐桌都是漁場直送。以前經過很多次一直以為是很高級的料理店，這次去買才知道原來其實超親民，不用花大把鈔票就能享受到新鮮美味的生魚片。
▲「順億鮪魚專賣店」（忠明店）位於台中西區忠明南路靠近台灣大道，所有漁獲都由產地直送一條龍。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
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鮪魚壽司分量至少30盤
超澎派的鮪魚壽司派對來啦！這家店一共有４款派對壽司，分別是鮪盛合春、鮪盛合夏、鮪盛合秋、鮪盛合冬，一整個壽司拼盤分量基本上是差不多的，差別是在搭配的內容不一樣。這次選擇最基本款的「鮪盛合春」（700元），這個分量至少有30盤旋轉壽司了吧！餐點包含大目赤身鮪魚握壽司、長尾鰭鮪魚握壽司、玉子燒、花壽司、豆皮壽司等組合而成，滿滿一整盒真的是吃得超滿足；不只生魚片新鮮，醋飯軟硬度也是剛剛好。
▲「鮪盛合春」（700元）的分量至少是30盤旋轉壽司，滿滿一整盒真的是吃得超滿足。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲鮪魚生魚片不是那種暗紅色，而是自然紅潤的好氣色，厚薄度剛剛好！（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲花壽司有包滿滿的鮪魚沙拉，吃起來飽足而不膩口。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
煙燻魚蛋入口即化
這次還另外單點了１份現切「地中海黑鮪魚大腹」（560元／５片），鮪魚大腹或稱鮪魚上腹是相當頂級的部位，魚肉細緻匀潤媲美和牛的油花，如同細雪一般飽滿的油脂融化在口腔裡，真的很肥！ 另外這個「煙燻魚蛋」（秤重計價）我也覺得很值得推薦，魚蛋吃起來沒有腥味，只有淡淡的煙燻香氣，細緻的魚蛋入口即化，我都想用「綿密」來形容了，喜愛魚蛋的話可以嘗試看看唷！
▲「地中海黑鮪魚大腹」（550元／５片）如同細雪一般飽滿的油脂融化在口腔裡。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
▲「煙燻魚蛋」（秤重計價）吃起來沒有腥味，只有淡淡的煙燻香氣。（圖片來源：巧莉的世界流浪筆記）
整體而言，那麼多樣生魚片握壽司每一口都很滿意！這個壽司派對價格也是高貴不貴，除了握壽司、生魚片之外也有其他的熟食或丼飯可以選擇，期待之後再次拜訪，推薦這家店給大家囉！
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