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  • 01
  • Aug
  • 2022

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個

2022/08/01 12:00 |撰文、攝影 跟著Julie一起走吧|整理 王韻雅
1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個

喜歡吃水煎包的朋友注意!食尚小編發現三重集美街「銅板價水煎包」,不僅水煎包、小籠包1顆只要6元,內行人一次都買10個、20個;而且水煎包放冷也好吃,難怪讓《食尚玩家》部落客一吃成主顧,不論買來當早餐或點心都適合啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範、保持社交距離喔!

 

水煎包、小籠包只要6元

三重的銅板小吃真的是很驚人啊!集美街這間「小籠包水煎包」也是排隊名店,店家的煎包、小籠包都只要6元。我造訪的時間是星期六傍晚5點多,可以看到排隊人潮有點驚人,而且這家店其實離菜寮站有點距離,我看很多都是當地人騎摩托車去買。畢竟店家就在三重高中對面,隨便買個小籠包、水煎包當早餐或點心都是很正常的。

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲集美街「小籠包水煎包」是排隊名店,店家的煎包、小籠包都只要6元。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲我造訪的時間是星期六的傍晚5點多,可以看到排隊人潮有點驚人。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

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內行直接買20個

這家店的水煎包跟小籠包都是現場製作的,阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過。起鍋前阿姨會幫水煎包翻身,所以煎炸的面會比較多,跟只有底部有脆皮的水煎包比較不一樣。此外,這家店小籠包的蒸籠堆得好高,水煎包也是陸續一直出爐,我發現大家都是10個、20個在買,所以水煎包一出爐可能2、3個人就買完了,難怪要稍微等一下,銅板價美食真的很值得排隊。

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲這家店的水煎包跟小籠包都是現場製作的,阿姨們包小籠包跟水煎包的手都沒停過。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲起鍋前阿姨會幫水煎包翻身,所以煎炸的面會比較多,跟只有底部有脆皮的水煎包比較不一樣。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

水煎包金黃外皮酥脆迷人

「水煎包」(6元)因為有煎過,聞起來帶了點像炸雙胞胎的香味。我挑了1顆煎過將近3面的水煎包,金黃色的外皮看起來是不是很迷人。水煎包只有1種口味,主要以高麗菜為主,明顯感覺出水煎包的內餡比小籠包多,而且高麗菜的自然的蔬菜甜味也很棒!這次也有買白白胖胖的「小籠包」(6元),麵皮聞起來帶點香香的甜味。小籠包是有包一點肉末的,雖然看起來有點少,但是調味還不錯,可以吃到肉餡的鮮甜,還有一些去腥的薑末。

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲「水煎包」(6元)只有1種口味,主要以高麗菜為主,而且高麗菜的自然的蔬菜甜味也很棒。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個
▲「小籠包」(6元)麵皮聞起來帶點香香的甜味,調味還不錯,可以吃到肉餡的鮮甜,還有一些去腥的薑末。(圖片來源:跟著Julie一起走吧

 

整體來說,集美街的6元「小籠包水煎包」是高CP值的銅板美食.我個人喜歡水煎包勝過小籠包,半煎炸過的表皮真的太吸引人。後來我把水煎包帶回家,冷掉之後吃其實也不會感覺過度油膩,也還是挺好吃的,推薦這家店給大家囉!

 

1顆僅6元!三重「銅板水煎包」金黃外皮超酥脆,內行一次直接買20個

小籠包水煎包

 

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【食尚玩家駐站部落客】愛玩、愛吃、愛買的Julie。 樂於寫文分享各種美食與好物。 快跟著Julie一起走吧!三重小吃介紹,板橋、桃園美食推薦。從居酒屋到吃到飽通通看我這~

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