小琉球「隱藏版起司捲」來啦!最近「小蝌蚪起司餅」在各大社群暴紅,吃不到沒關係,食尚小編發現另1間同樣位於小琉球的「YOYO起司捲」,店家用料不手軟,邪惡起司牽絲超濃郁,再加上自家漁船捕撈的新鮮鮪魚,美味程度讓《食尚玩家》部落客強力推薦,起司控還不快收藏起來!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫。
小琉球「隱藏版起司捲」
「YOYO起司捲」就位於小琉球的三民路上,一共販售4種口味,分別是新鮮鮪魚、雞肉、培根和牛肉,來的話強力推薦一定要吃新鮮鮪魚口味,店家使用的鮪魚可不是罐頭鮪魚,而是自家漁船現撈的新鮮鮪魚啊!吃1口就知道,實在太鮮啦!
▲如果來「YOYO起司捲」,強力推薦一定要吃新鮮鮪魚口味,這可是採用自家漁船現撈的新鮮鮪魚啊!(圖片來源:我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。)
放大把起司毫不手軟
那天我在現場觀察老闆怎麼製作起司捲,老闆製作的手法超華麗,完全學不來,外加起司大把大把的放,難怪起司味那麼濃郁。起司捲吃起來的口感也很不一樣,炸出來的酥脆程度也和其他家不同!那天還看到老闆阿嬤用超純熟又帥氣的姿勢炸著邪惡起司捲,沒有油膩的味道,只有起司香實在太誘人了,在旁邊等的時候,一直好希望下一個就是我們的。聽人家說現炸起來要立刻吃最美味,接著就要來品嘗啦!
▲老闆製作的手法超華麗,完全學不來,外加起司大把大把的放,難怪起司味那麼濃郁。(圖片來源:我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。)
▲那天看到老闆阿嬤用超純熟又帥氣的姿勢炸著邪惡起司捲,在旁邊等的時候,一直好希望下個就是我們的。(圖片來源:我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。)
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自家漁船捕撈鮪魚超新鮮
吃完1口起司捲後發現,天啊!真是此生難忘的口感。尤其是我吃了新鮮鮪魚口味後就完全不想理其他口味,連續2天都吃這個口味,主要是我覺得鮪魚口口新鮮,且魚肉很大塊,完全沒有鮪魚罐頭的那種油膩感,果然現撈的就是1個字「鮮」啊!同時底部鋪有洋蔥、玉米,讓整體更鮮甜,還有些黑胡椒香氣,來小琉球玩真的別錯過!但一定要記得打電話預訂,因為店家隨時都在排隊中啊!
▲新鮮鮪魚口味(70元)相當新鮮,而且魚肉很大塊,果然現撈的就是1個字「鮮」啊!(圖片來源:我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。)
▲吃完1口起司捲後發現,這真是此生難忘的口感。尤其是吃了新鮮鮪魚口味後,就完全不想理其他口味了。(圖片來源:我不是黃臉婆,我是韓國黃太太。)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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