天氣愈來愈熱、常常讓人沒食欲，代表吃涼麵的季節到啦！食尚小編幫大家整理了「台北最強涼麵指南」，精選10家網評超高的人氣涼麵，通通都是４星以上、Google網評超過1000則的店家，一定是好吃無雷啦！不僅有榮登米其林必比登推薦的夜市美食、CP值無敵的巨大袋裝涼麵，還有台北人激推的深夜食堂！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃評比吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
01. 小慧涼麵 超巨大袋裝涼麵（★4.4、網評2,199則）
「小慧涼麵」在捷運六張犁站附近，每天都一堆人排隊，因為分量大、價格又便宜，CP值無敵。中午12點才剛開門，就已經排了10幾個人！排隊看著老闆娘那抓麵的手真是豪邁，整個裝好裝滿裝。這天點了１份小的涼麵（35元）跟１碗綜合湯（35元），基本上我沒勇氣點大的，因為小份其實就已經很多了，從側邊看這一盤涼麵根本就宛如１座小山丘，小黃瓜絲好多，醬料也給很多，所以拌的時候滿輕鬆，不用擔心醬料太少很難拌，你看看真的很多啦！
▲老闆娘那抓涼麵的手真是豪邁，都是一大把一大把抓的，整個裝好裝滿裝。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
▲這整個幾乎袋子都要塞爆了，只剩下一點點縫隙，剛好可以用繩子綁起來。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
▲這天我點了１份小的涼麵（35元）跟１碗綜合湯（35元），分量真的很多。（圖片來源：花洛米一起去玩耍）
02. 好朋友涼麵 連４年米其林必比登推薦（★4.2、網評1,025則）
「好朋友涼麵」是知名的士林涼麵店，地點位在大南路上，頂著連續４年榮獲米其林必比登推薦的殊榮。涼麵大份65元、小份50元，有分葷素，素食就是不加蒜。他們家涼麵之所以特別，除了是麻辣涼麵，配菜還多了「榨菜」，鹹香爽脆的榨菜有神來一筆的效果，讓涼麵多了不同的風味層次，除此之外，還加了檸檬，讓濃稠的麻醬多了清爽感，再搭配上有Ｑ度的麵條，讓人一吃上癮！
▲「好朋友涼麵」是連續４年榮獲米其林必比登推薦的厲害美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
▲涼麵之所以特別，是因為加了爽脆榨菜與檸檬汁，清爽口感讓人一吃上癮。（圖片來源：PEKOのSimple Life）
03. 劉媽媽涼麵 台北人的深夜食堂（★4.0、網評4,410則）
「劉媽媽涼麵」地點在松山區市民大道上，是台北有名的深夜食堂。營業時間從晚上９點半開到早上９點，夜貓子吃宵夜或是當早餐都可以享用，滿足許多半夜肚子餓的夜歸人～涼麵小份為50元、大份為65元，這家醬汁不是濃稠狀的，帶點水水的很好攪拌，麻醬味道適中，如果是重口味的人可能會覺得不夠濃郁，配料有少許小黃瓜絲，吃起來清新爽口，麵條細Ｑ好吃。湯品推薦「三合一」（50元）有味噌、貢丸和蛋花，吃涼麵好像少不了味噌湯，劉媽媽涼麵的味噌不會太鹹，味道剛剛好。
▲「劉媽媽涼麵」地點在松山區市民大道，是台北有名的深夜食堂。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲涼麵小份50元、大份65元，食量大建議可點大份的。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲「三合一」（50元）有味噌、貢丸和蛋花，味噌不會太鹹，味道剛剛好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
04. 阿春媽媽涼麵店 想吃先排１小時（★4.3、網評1,777則）
「阿春媽媽涼麵店」位於萬華南機場夜市一帶，從早上營業到賣完為止，一早人潮就頗多的，而且是愈晚愈多人，這天特地早起來買涼麵，結果也是等差不多１個小時，有客人一買就是10份，真的超狂！涼麵小份40元、大份45元、加大50元、特大55元，麵條是店家自製的，不是一般的油麵，口感更好，真的是一吃成主顧。醬料不只能加辣還能加芥末，口感層次都更讓人喜歡，醬汁濃郁卻可以順順地吃到見底，再喝碗湯真的是飽到撐肚！
▲「阿春媽媽涼麵店」從一早開門生意就相當好，想吃得先排１小時。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
▲店家的涼麵是自製的，吃起來與一般的油麵不同。（圖片來源：米寶麻幸福滿載）
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05. 邱記涼麵 網推台北前５強（★4.2、網評1,014則）
「邱記涼麵」是位於吳興街上的涼麵店，從早上６點開始營業到中午，主打經濟實惠的路線，是北醫周邊的熱門美食，某次經過看到排隊人潮至少有15個人以上，相當誇張！「炸醬涼麵」小的50元、中的55元、大的65元，可能因為有配料，吃起來比較沒有那麼孤單，肉塊滿多的，也沒有太多肥油，瘦肉比例偏多，還有分要不要麻醬和蒜，相當特別。
▲「邱記涼麵」位於吳興街上的涼麵店，是網友激推台北強５強的夯店。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
▲「炸醬涼麵」肉塊滿多的，也沒有太多肥油，瘦肉比例偏多，相當特別。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
06. 高家涼麵 １日用盡５桶醬（★4.3、網評1,141則）
「高家涼麵」位於大安區忠孝東路三段的巷弄裡，鄰近捷運忠孝復興站１號出口，出站後步行約５分鐘即可抵達。而涼麵的靈魂就是醬料，老闆笑笑說這個１天要用好幾桶，整天下來４、５桶是基本，可見生意之好。涼麵小份45元，麵條用的是細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重，蒜泥看似偏多但不會嗆，點綴得恰到好處。醬汁濃稠度與分量都很適中，麵條都可被醬汁均勻包覆。
▲「高家涼麵」鄰近捷運忠孝復興站１號出口，是台北人氣涼麵店之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲有時候中午客人一來都要用到２桶醬汁以上，一整天下來４、５桶是基本。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
▲麵條使用的是細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重。（圖片來源：PEKO の Simple Life）
07. 涼州街無名涼麵 上班族１次包10盒（★4.1、網評1,217則）
「涼州街無名涼麵」位於大橋頭站附近，是網友推薦的台北好吃涼麵，想避開排隊人潮的話，建議不要中午用餐時間來，因為近上班族都買10盒以上，真的會等很久，不過內用通常不用排隊。涼麵小份40元、大份50元，和以往吃的口感不太一樣，麵條偏細，Ｑ嫩滑口，麻醬味道不算太濃郁，但加上辣醬實在太對我的胃！吃到冰冰的涼麵瞬間覺得降溫，非常唰嘴，切絲的小黃瓜爽脆甘甜。
▲「涼州街無名涼麵」位於大橋頭站附近，是網友推薦台北好吃的涼麵。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
▲涼麵和以往吃的不太一樣，麵條偏細，Ｑ嫩滑口，麻醬味道不算太濃郁，加上辣醬實在對味！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
08. 芝鄉涼麵 飄南部家鄉味（★4.2、網評1,091則）
「芝鄉涼麵」位在科技大樓站附近，是附近上班族很愛的台北小吃，丸子吃過１次就很喜歡，和南部的涼麵有幾分相似，有濃濃的家鄉味。營業時間從早上６點半開到７點半，整天都能吃到。涼麵有分小份50元、大份60元、特大70元，大份的女生吃剛剛好。涼麵味道很清爽，麻醬又特別香濃，推薦一定要加辣！內用的話醬汁會現加，覺得在店裡吃比較好吃，外帶有一些差別。
▲「芝鄉涼麵」位在科技大樓站附近，是附近上班族很愛的台北小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
▲涼麵味道很清爽，麻醬又特別香濃，推薦一定要加辣！（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
