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「涼州街無名涼麵」位於大橋頭站附近，是網友推薦的台北好吃涼麵。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
米粉湯裡面的米粉量超多，相當有飽足感，加上油蔥提味美味程度加倍！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
油豆腐外皮略厚，吸滿湯汁相當入味，幾乎每桌客人都有點。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
其他滷味小菜像是肝連、三層肉味道也處理得非常好，完全沒有腥味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
店裡內用環境就是簡單的幾張桌椅。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
台北小資族最愛的銅板午餐藏在這！食尚小編推薦這家「涼州街無名涼麵」雖是小小路邊攤，卻累積超過1200條Google評論、4.1星高分。他們家涼麵只要40元就能吃，附近很多上班族都直接買10盒以上，完全就是炎炎夏日的午餐首選！還有CP值超高的米粉湯、味噌湯，以及同為招牌的各種黑白切也都是必點！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 小資族最愛銅板午餐 捷運大橋頭站附近的「涼州街無名涼麵」是網友推薦台北好吃涼麵，菜單選擇有夠多，招牌必點就是涼麵、米粉湯、味噌湯和各種黑白切，生意超好的。先說～要避開排隊人潮建議不要中午用餐時間來，否則真的會等很久，附近上班族都買10盒以上的涼麵，連味噌湯也不客氣地點，下午１點人潮就散了！好在內用通常不用排隊，直接走進去，老闆會請你稍等，排隊的都是要買外帶。 ▲「涼州街無名涼麵」位在捷運大橋頭站附近，每逢午餐時段就會出現排隊人潮。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲內用環境就是幾張簡單桌椅，空間不大，會需要和其他人併桌。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 超夯涼麵晚來吃不到 先提醒，太晚來可能會吃不到涼麵喔！排隊點餐的人外帶都好幾盒～涼麵和以往吃的不太一樣，麵條偏細，口感Ｑ嫩滑口，麻醬味道不算太濃郁，但加上辣醬實在太對我的胃。冰冰的涼麵非常唰嘴，切絲的小黃瓜爽脆甘甜，身體像火爐的狀態瞬間被降溫了！網友推薦必點「味噌蛋花湯」，這蛋花也太美了吧，一端上桌就被外觀驚豔。一大碗才賣30元，蛋花嫩又香，相當滑口，在口中輕飄飄的蛋香，真的非常棒！味噌湯濃料又多，有來吃涼麵真的建議點１碗搭配！ ▲涼麵（40元，小份／50元，大份）麵條偏細，口感Ｑ嫩，再加上辣醬的超唰嘴。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲點涼麵必搭配１碗「味噌蛋花湯」（30元），蛋花嫩又香，相當滑口。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 看更多：好評破千則！網推台北高CP值８最強涼麵：無敵特大包、夜市必吃、米其林推薦 黑白切淋特調辣醬超熱賣 有夠大碗的「米粉湯」，米粉多到幾乎看不到湯了！分量很足有誠意，高湯濃郁順口，加上油蔥提味，是好吃的米粉湯。黑白切賣得超好，今天來時大腸和豬舌都已賣光，於是點了肝連、三層肉，熱鍋汆燙後裝盤，再鋪上大把豪邁薑絲，接著淋上特調的辣椒醬油，不管是內用或外帶很多客人也都有點黑白切，感覺也是店裡的招牌，他們家小菜完全沒有腥味，處理得非常好，推薦給大家～ ▲「米粉湯」（35元）很大一碗，料也給得相當有誠意！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲肝連（70元）、三層肉（60元）汆燙後加上大把薑絲和特調辣椒醬油，好吃沒有腥味。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂）
2023/07/04 14:00天氣愈來愈熱、常常讓人沒食欲，代表吃涼麵的季節到啦！食尚小編幫大家整理了「台北最強涼麵指南」，精選10家網評超高的人氣涼麵，通通都是４星以上、Google網評超過1000則的店家，一定是好吃無雷啦！不僅有榮登米其林必比登推薦的夜市美食、CP值無敵的巨大袋裝涼麵，還有台北人激推的深夜食堂！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃評比吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 小慧涼麵 02. 好朋友涼麵 03. 劉媽媽涼麵 04. 阿春媽媽涼麵店 05. 邱記涼麵 06. 高家涼麵 07. 涼州街無名涼麵 08. 芝鄉涼麵 01. 小慧涼麵 超巨大袋裝涼麵（★4.4、網評2,199則） 玩家:花洛米一起去玩耍 「小慧涼麵」在捷運六張犁站附近，每天都一堆人排隊，因為分量大、價格又便宜，CP值無敵。中午12點才剛開門，就已經排了10幾個人！排隊看著老闆娘那抓麵的手真是豪邁，整個裝好裝滿裝。這天點了１份小的涼麵（35元）跟１碗綜合湯（35元），基本上我沒勇氣點大的，因為小份其實就已經很多了，從側邊看這一盤涼麵根本就宛如１座小山丘，小黃瓜絲好多，醬料也給很多，所以拌的時候滿輕鬆，不用擔心醬料太少很難拌，你看看真的很多啦！ ▲老闆娘那抓涼麵的手真是豪邁，都是一大把一大把抓的，整個裝好裝滿裝。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲這整個幾乎袋子都要塞爆了，只剩下一點點縫隙，剛好可以用繩子綁起來。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） ▲這天我點了１份小的涼麵（35元）跟１碗綜合湯（35元），分量真的很多。（圖片來源：花洛米一起去玩耍） 02. 好朋友涼麵 連４年米其林必比登推薦（★4.2、網評1,025則） 玩家:PEKO の Simple Life 「好朋友涼麵」是知名的士林涼麵店，地點位在大南路上，頂著連續４年榮獲米其林必比登推薦的殊榮。涼麵大份65元、小份50元，有分葷素，素食就是不加蒜。他們家涼麵之所以特別，除了是麻辣涼麵，配菜還多了「榨菜」，鹹香爽脆的榨菜有神來一筆的效果，讓涼麵多了不同的風味層次，除此之外，還加了檸檬，讓濃稠的麻醬多了清爽感，再搭配上有Ｑ度的麵條，讓人一吃上癮！ ▲「好朋友涼麵」是連續４年榮獲米其林必比登推薦的厲害美食。（圖片來源：PEKOのSimple Life） ▲涼麵之所以特別，是因為加了爽脆榨菜與檸檬汁，清爽口感讓人一吃上癮。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 03. 劉媽媽涼麵 台北人的深夜食堂（★4.0、網評4,410則） 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「劉媽媽涼麵」地點在松山區市民大道上，是台北有名的深夜食堂。營業時間從晚上９點半開到早上９點，夜貓子吃宵夜或是當早餐都可以享用，滿足許多半夜肚子餓的夜歸人～涼麵小份為50元、大份為65元，這家醬汁不是濃稠狀的，帶點水水的很好攪拌，麻醬味道適中，如果是重口味的人可能會覺得不夠濃郁，配料有少許小黃瓜絲，吃起來清新爽口，麵條細Ｑ好吃。湯品推薦「三合一」（50元）有味噌、貢丸和蛋花，吃涼麵好像少不了味噌湯，劉媽媽涼麵的味噌不會太鹹，味道剛剛好。 ▲「劉媽媽涼麵」地點在松山區市民大道，是台北有名的深夜食堂。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲涼麵小份50元、大份65元，食量大建議可點大份的。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲「三合一」（50元）有味噌、貢丸和蛋花，味噌不會太鹹，味道剛剛好。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 04. 阿春媽媽涼麵店 想吃先排１小時（★4.3、網評1,777則） 玩家:米寶麻幸福滿載 「阿春媽媽涼麵店」位於萬華南機場夜市一帶，從早上營業到賣完為止，一早人潮就頗多的，而且是愈晚愈多人，這天特地早起來買涼麵，結果也是等差不多１個小時，有客人一買就是10份，真的超狂！涼麵小份40元、大份45元、加大50元、特大55元，麵條是店家自製的，不是一般的油麵，口感更好，真的是一吃成主顧。醬料不只能加辣還能加芥末，口感層次都更讓人喜歡，醬汁濃郁卻可以順順地吃到見底，再喝碗湯真的是飽到撐肚！ ▲「阿春媽媽涼麵店」從一早開門生意就相當好，想吃得先排１小時。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲店家的涼麵是自製的，吃起來與一般的油麵不同。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 看更多：最強炒羊肉大PK！雙北６好評羊肉：巨無霸羊肉炒麵、免費加料、夜市排隊名店 05. 邱記涼麵 網推台北前５強（★4.2、網評1,014則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「邱記涼麵」是位於吳興街上的涼麵店，從早上６點開始營業到中午，主打經濟實惠的路線，是北醫周邊的熱門美食，某次經過看到排隊人潮至少有15個人以上，相當誇張！「炸醬涼麵」小的50元、中的55元、大的65元，可能因為有配料，吃起來比較沒有那麼孤單，肉塊滿多的，也沒有太多肥油，瘦肉比例偏多，還有分要不要麻醬和蒜，相當特別。 ▲「邱記涼麵」位於吳興街上的涼麵店，是網友激推台北強５強的夯店。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） ▲「炸醬涼麵」肉塊滿多的，也沒有太多肥油，瘦肉比例偏多，相當特別。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） 06. 高家涼麵 １日用盡５桶醬（★4.3、網評1,141則） 玩家:PEKO の Simple Life 「高家涼麵」位於大安區忠孝東路三段的巷弄裡，鄰近捷運忠孝復興站１號出口，出站後步行約５分鐘即可抵達。而涼麵的靈魂就是醬料，老闆笑笑說這個１天要用好幾桶，整天下來４、５桶是基本，可見生意之好。涼麵小份45元，麵條用的是細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重，蒜泥看似偏多但不會嗆，點綴得恰到好處。醬汁濃稠度與分量都很適中，麵條都可被醬汁均勻包覆。 ▲「高家涼麵」鄰近捷運忠孝復興站１號出口，是台北人氣涼麵店之一。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲有時候中午客人一來都要用到２桶醬汁以上，一整天下來４、５桶是基本。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲麵條使用的是細黃麵，醬汁雖濃郁，但爽口不膩，芝麻味頗重。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 07. 涼州街無名涼麵 上班族１次包10盒（★4.1、網評1,217則） 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「涼州街無名涼麵」位於大橋頭站附近，是網友推薦的台北好吃涼麵，想避開排隊人潮的話，建議不要中午用餐時間來，因為近上班族都買10盒以上，真的會等很久，不過內用通常不用排隊。涼麵小份40元、大份50元，和以往吃的口感不太一樣，麵條偏細，Ｑ嫩滑口，麻醬味道不算太濃郁，但加上辣醬實在太對我的胃！吃到冰冰的涼麵瞬間覺得降溫，非常唰嘴，切絲的小黃瓜爽脆甘甜。 ▲「涼州街無名涼麵」位於大橋頭站附近，是網友推薦台北好吃的涼麵。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲涼麵和以往吃的不太一樣，麵條偏細，Ｑ嫩滑口，麻醬味道不算太濃郁，加上辣醬實在對味！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 08. 芝鄉涼麵 飄南部家鄉味（★4.2、網評1,091則） 玩家:Maruko與美食有個約會 「芝鄉涼麵」位在科技大樓站附近，是附近上班族很愛的台北小吃，丸子吃過１次就很喜歡，和南部的涼麵有幾分相似，有濃濃的家鄉味。營業時間從早上６點半開到７點半，整天都能吃到。涼麵有分小份50元、大份60元、特大70元，大份的女生吃剛剛好。涼麵味道很清爽，麻醬又特別香濃，推薦一定要加辣！內用的話醬汁會現加，覺得在店裡吃比較好吃，外帶有一些差別。 ▲「芝鄉涼麵」位在科技大樓站附近，是附近上班族很愛的台北小吃。（圖片來源：Maruko與美食有個約會） ▲涼麵味道很清爽，麻醬又特別香濃，推薦一定要加辣！（圖片來源：Maruko與美食有個約會）
2023/05/18 18:00
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