已複製連結
  • 29
  • Jun
  • 2022

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩

2022/06/29 19:00 |撰文、攝影 參陸小姐過日子|整理 張庭瑄
免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩

正宗港式甜品在這!食尚小編發現台北這家甜品店,主打港式傳統甜品,包括燉奶、芝麻糊等道地品項都超好吃。尤其推薦必點「芝麻糊搭燉奶」,奶香味濃郁,而且芝麻香氣足,道地的滋味讓《食尚玩家》喝完直呼超滿足,難怪店內牆上都是滿滿的名人簽名啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫喔!

 

道地港式甜品店

「滿哥甜品坊」是道地的港式甜品店,店家主打港式傳統甜品,其實這家店的人氣也不小,牆上也是有許多人簽名。整間店的布置寬敞舒適、座位區也很多,「滿哥甜品坊」除了這家復興總店之外,在誠品信義也有1家分店,雖然我是意外發現這間店,沒想到最後竟然愛上這裡,還來吃了好幾次呢!

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩
▲「滿哥甜品坊」是道地的港式甜品店,店家主打港式傳統甜品。(圖片來源:參陸小姐過日子

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩
▲這家店的人氣也很高,牆上滿滿的都是名人的簽名。(圖片來源:參陸小姐過日子

 

延伸閱讀:掉入時光隧道!超好拍「古物甜點店」爽玩復古街機,打卡必點限量布丁百匯

 

多種甜品任你搭配

店家賣的品項很豐富,除了傳統甜品外也有各類的甜品搭配。如果你是喜歡黑糯米、芝麻、核桃這類的人,你就會跟參陸小姐一樣有選擇障礙,光是要在這菜單中選出喜歡的組合真的思考了很久。最後我選了「芝麻糊搭燉奶」,這是第一次在台灣吃港式甜品,還記得第一次吃類似燉奶的甜品是在重慶,那次吃完就一直念念不忘那個味道,所以看到有燉奶的品項就很想吃。

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩
▲店家賣的品項很豐富,除了傳統甜品外也有各類的甜品搭配。(圖片來源:參陸小姐過日子

 

道地蛋白燉牛奶吃得到濃郁奶香

「芝麻糊搭燉奶」甜度比想像中低,芝麻糊的濃稠度是剛剛好的,不會濃稠到很可怕,也不會太甜,而且芝麻的香氣很足夠,喝完一整碗真的會很飽,建議女生2個人點1碗即可。燉奶其實就是蛋白燉牛奶,製作上只使用蛋白而不使用蛋黃,在廣東是很常見的甜品之一,冷熱皆宜,聽起來燉奶的做法類似蒸蛋一樣的方式,吃起來是很濃郁的蛋香和奶香味,口感比奶酪更為厚重扎實。

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩
▲芝麻糊的濃稠度是剛剛好的,不會濃稠到很可怕,也不會太甜,而且芝麻香氣很足夠。(圖片來源:參陸小姐過日子

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩
▲燉奶的做法類似蒸蛋一樣的方式,吃起來是很濃郁的蛋香和奶香味,口感比奶酪更為厚重扎實。(圖片來源:參陸小姐過日子

 

「芝麻糊搭燉奶」的奶香味很濃郁,店家每碗甜品旁邊都會附上1小杯的開水,感覺是讓你漱口用的,原本想說是不是會很甜膩所以才需要漱口,不過一直到吃完參陸小姐都沒有喝上這杯水,推薦這家店給大家囉!

 

免飛香港吃得到!正宗「蒸蛋式燉奶」奶香濃到爆,必搭唰嘴芝麻糊滑順不甜膩

滿哥甜品坊(復興總店)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:IG打卡美食自己做!3款夏日甜點「1鍋搞定」:芒果燉奶、蜜芋頭、蘋果蛋糕
延伸閱讀:【新開店】國賓前主廚坐鎮!免飛香港爽嗑道地車仔麵,爆漿叉燒波蘿超邪惡
延伸閱讀:最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔

【食尚玩家駐站部落客】參陸小姐,一位出生在平凡家庭的大食怪女孩,喜歡到處品嘗美食、手作料理開箱、自助旅行走跳,這裡將分享我不平凡的小資生活大小事❤

你可能會喜歡