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  • 04
  • May
  • 2022

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔

2022/05/04 18:01 |撰文、攝影 莊偉祺

想要秒飛香港體驗打卡早茶的人注意了!台北喜來登把最好拍的傳統茶樓推車搬進來,每週限定5天,每天限定2小時推出「飲早茶」,多達近40道手工蒸籠點心逐桌推送,有必吃的「早茶4天王」包含爆漿魚卵燒賣、透亮粉皮的蝦餃和誘人奶餡的蛋塔通通有,每道只要180元就能吃!貼心提醒、防疫期間做好防疫措施。

 

每天限定2小時「飲早茶」

台北喜來登館內粵菜餐廳「辰園」,即日起每週三至週日上午9點至11點推出「飲早茶」體驗,將傳統茶樓推車上放滿近40道的手工製蒸籠點心,由服務人員逐桌推送餐點,包含「早茶4天王」叉燒包、蝦餃、燒賣及蛋塔,還有開胃小菜、蒸、炸、烤點、糖水與現點現做的廣式煲粥等等,每道自180元至380元不等,就能體驗來自香港正統「一盅兩件」(1壺茶、2道點心)的早茶文化啦!

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲「飲早茶」超過30道的手工製蒸籠點心,由服務人員逐桌推送餐點。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲每道自180元至380元不等,就能體驗來自香港正統「一盅兩件」的早茶文化。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲台北喜來登把最好拍的傳統茶樓推車搬進來,每天限定2小時推出「飲早茶」體驗。

 

打卡必吃「早茶4天王」

這次飲早茶不可少的4大天王有「辰園叉燒包」,鬆軟麵皮包著鹹甜叉燒餡;還有裹住新鮮明蝦仁蒸出透亮粉皮的「晶瑩明蝦餃」;以及有別傳統豬肉餡燒賣、改以雞肉泥餡搭配爆漿魚卵的「魚子雞燒賣」;再加上酥脆外皮搭配香滑奶餡的「葡式蛋塔」,每一道都有讓人秒飛香港茶樓的錯覺。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲這次飲早茶不可少的4大天王有「辰園叉燒包」(前1/220元),鬆軟麵皮包著鹹甜叉燒餡。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲裹住新鮮明蝦仁蒸出透亮粉皮的「晶瑩明蝦餃」(前1/320元),是港點推車上必拿的夯點之一。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲「魚子雞燒賣」(前1/220元)與「葡式蛋塔」(後左1/320元),每一道都有讓人秒飛香港茶樓的錯覺。
 

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正宗港式點心、現做料理

為了完整呈現港式早茶的豐富餐點,除了必點的早茶4大天王,這次也有皮脆肉嫩的「明爐烤鴨」和「玫瑰油雞」、軟糯入味的「荷葉珍珠雞」、吮指唰嘴的「蠔汁鳳爪」等多款推車點心,還提供現點現做的料理可點選,包含主廚細熬的「北菇滑雞粥」、噴汁誘人的「龍皇灌湯包」、炸到香酥金黃的「金牌鹹水餃」「黃金馬蹄條」與「流沙芋棗」,更有老饕必喝香醇滑口的「蛋白杏仁茶」或「楊枝蜜甘露」等經典港式糖水。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲除了必點的早茶4大天王,「廣式拼盤」(360元)吃得到烤鴨和油雞等肉食。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲提供現點現做的料理可點選,包含主廚細熬的「北菇滑雞粥」(前1/180元)等餐點。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲鍋煎到微焦帶脆的「臘味蘿蔔糕」(前1/180元),有著雪花烙紋相當誘人食慾。

 

最低180元就能吃!秒飛香港茶樓推車「飲早茶」,爽吃4大天王爆漿燒賣、蛋塔
▲「楊枝蜜甘露」(前1/220元)等經典港式糖水,都是老饕必喝的香港味道。

 

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台北喜來登大飯店


【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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