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  • 21
  • Jun
  • 2022

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化

2022/06/21 19:20 |撰文、攝影Tiffany×FoodxTravel|整理陳弘偉
開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化

愛吃牛肉麵的看過來!食尚小編發現這間位於基隆的牛肉麵店,居然開賣2小時就會銷售一空,甚至被網友激推為基隆最強牛肉麵。必嘗的牛筋有如果凍,滿滿膠質入口即化,讓《食尚玩家》部落客讚嘆不已,想吃的話記得一定要先搶號碼牌啊!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫喔~

 

開賣2小時就完售

「古月香熬粹牛肉麵」位於基隆市安樂區,這家牛肉麵相當厲害,餐餐都是限量供應,不僅開賣2小時內就全數售完外,用餐時間更排滿眾多人潮,所以當天我刻意提前抵達等候。等待時記得要跟店員索取號碼牌,店家會依照號碼牌叫號入座喔!

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
▲「古月香熬粹牛肉麵」位於基隆市安樂區,在等待時要跟店員索取號碼牌,店家會依照號碼牌叫號入座喔!(圖片來源:Tiffany×FoodxTravel

 

牛筋滿滿膠質入口即化

喜歡牛筋真的不要錯過這碗半筋半肉牛肉麵,燉煮恰當的牛筋,讓你的味蕾感受到如同果凍一般的口感,咬下瞬間入口即化,滿滿的膠質瞬間在口中迅速蔓延開來,那口感、那香味真的令人讚嘆不已。牛肉也是不遑多讓,鬆軟、不柴的肉質,咬下的時候也是一大享受。很推薦第一次來品嘗古月香,或是平常飲食較為清淡的朋友們,湯頭選擇「中」,這樣湯頭喝起來不會過濃厚也不會過於輕薄。喜歡麵條有嚼勁的朋友們很推薦點拉麵,拉麵是細麵條,吃起來很有嚼勁。

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
▲半筋半肉牛肉麵,咬下牛筋的瞬間入口即化,讓你的味蕾感受到如同果凍一般的口感。(圖片來源:Tiffany×FoodxTravel

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
▲喜歡麵條有嚼勁的朋友們很推薦點拉麵,拉麵是細麵條,吃起來很有嚼勁。(圖片來源:Tiffany×FoodxTravel

 

延伸閱讀:沒吃等於沒到過中壢!一甲子牛肉麵24小時吃得到,高CP值還能免費加湯加麵

 

濃厚湯頭微辣超唰嘴

這碗滿漢大三元牛肉麵端上桌後,濃厚且扎實的香氣直衝鼻腔,那微微的辛辣香氣,讓我口水分泌頓時停不下來。濃厚的牛肉湯頭,加上小辣的牛油辣度,喝下的每一口都覺得恰到好處。店家的寬心麵雖寬且偏薄,但每一口麵都吸飽了湯汁,且有濃厚的牛肉醬香。牛腱的口感軟到你無法想像,再配上那絕佳的湯頭,真是一大享受。

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
▲濃厚的牛肉湯頭,加上小辣的牛油辣度,喝下的每一口都覺得恰到好處。(圖片來源:Tiffany×FoodxTravel

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化
▲滿漢大三元牛肉麵(200元)能嘗到牛腱、牛筋和牛肉,咬下的每一口都會顛覆你對牛肉麵的認知與印象。(圖片來源:Tiffany×FoodxTravel

 

店家裝潢有種置身於拉麵店的感覺,店員服務態度親切,有任何需求他們都盡其所能地給予幫助,真的很推薦大家來品嘗看看,相信你也會跟我一樣,有個很棒的美食體驗喔!

 

開賣2小時完售!基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌,必嘗果凍牛筋入口即化

古月香 熬粹牛肉麵

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】我是綠豆嘉義人~平時待在台中或是新竹,假日會到處跑。我要將吃過的東西通通記錄下來跟大家分享,我要完成我的台灣拉麵環島!

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