開賣２小時完售！基隆最強「牛肉麵」想吃要搶號碼牌，必嘗果凍牛筋入口即化

｜撰文、攝影Tiffany×FoodxTravel｜整理陳弘偉

愛吃牛肉麵的看過來！食尚小編發現這間位於基隆的牛肉麵店，居然開賣２小時就會銷售一空，甚至被網友激推為基隆最強牛肉麵。必嘗的牛筋有如果凍，滿滿膠質入口即化，讓《食尚玩家》部落客讚嘆不已，想吃的話記得一定要先搶號碼牌啊！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫喔～

本週優惠券，領起來

開賣２小時就完售

「古月香熬粹牛肉麵」位於基隆市安樂區，這家牛肉麵相當厲害，餐餐都是限量供應，不僅開賣２小時內就全數售完外，用餐時間更排滿眾多人潮，所以當天我刻意提前抵達等候。等待時記得要跟店員索取號碼牌，店家會依照號碼牌叫號入座喔！

牛筋滿滿膠質入口即化

喜歡牛筋真的不要錯過這碗半筋半肉牛肉麵，燉煮恰當的牛筋，讓你的味蕾感受到如同果凍一般的口感，咬下瞬間入口即化，滿滿的膠質瞬間在口中迅速蔓延開來，那口感、那香味真的令人讚嘆不已。牛肉也是不遑多讓，鬆軟、不柴的肉質，咬下的時候也是一大享受。很推薦第一次來品嘗古月香，或是平常飲食較為清淡的朋友們，湯頭選擇「中」，這樣湯頭喝起來不會過濃厚也不會過於輕薄。喜歡麵條有嚼勁的朋友們很推薦點拉麵，拉麵是細麵條，吃起來很有嚼勁。