在地人早餐首選！基隆「滿料麵線羹」網評4.2分，獨創「魚羹大腸」Q彈有嚼勁
基隆市
｜撰文、攝影 算命的說我很愛吃｜整理 陳怡璇
來到基隆，除了嘗鮮廟口美食，也可以深入三沙灣挖掘隱藏版美食！食尚小編發現在中船路上這家「滿料麵線羹」，不僅是在地人早餐首選，表面更鋪滿香脆魚酥，以及獨創「魚漿裹大腸」，Q彈有嚼勁的口感搭配爽口柴魚羹湯，難怪是《食尚玩家》部落客激推的網評4.2分高評價小吃！貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。
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網評4.2分、在地人早餐首選
提到基隆美食，不僅僅只有基隆廟口美食，周邊可是隱藏許多在地人氣小吃，這回跟著基隆在地人挖掘三沙灣的人氣美食口袋名單！基隆三沙灣中船路美食林立，其中網評4.2分、以基隆特有「魚羹大腸」聞明的「黃家麥克麵線」，與「三沙灣麵線羹」源自黃家第一代，各自經營，各有愛好。
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「滿料麵線羹」鋪滿魚酥、大腸
店家的招牌麵線羹（40元／小碗、60元／大碗），上頭鋪上魚酥、魚羹大腸，打破對於以往麵線羹組合印象，滿滿用料吸睛度倍增！柴魚湯底下的勾芡相對爽口，基隆人可是常常作為早餐首選呢！桌上有辣椒、大蒜等調味料，可以調和成自己愛吃的口味，吃上１碗非常有飽足感。
獨創「魚羹裹大腸」口感Q彈
這碗麵線的最大亮點，則是碗裡的「魚羹大腸」，軟滑魚羹裹上Q彈大腸，耗時做工下，造就這獨特的美味，厚實口感下還能有著咬勁，咀嚼過程中也能感受到大腸香氣，口感相當有層次。魚酥拌入柔滑麵線羹，增加香氣與脆感，滿料麵線羹吃得很過癮！有機會要再來這家網羅基隆人力推的「黃家麥克麵線」喔！
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