飛日本再等等，哈日族先來複習一下道地日式點心的味道！食尚小編發現台中巷弄的隱密老屋內，竟然藏了１間日式糰子專賣店，裡頭擺設了許多老物件，榻榻米座位充滿小京都的氛圍，搭配炭火現烤加熱的糰子，真的好幸福！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來瞧瞧吧～貼心提醒，疫情期間外出一定要做好防疫措施喔！
隱身老屋的日式糰子專賣店
「良心製菓」位於台中新光三越附近的巷弄內，是間日式糰子點心專賣店，外觀是很低調的老宅，招牌就是地上的１個板子，真的是滿奇特的低調小店。店內裝潢小巧精緻，展示許多有質感的老物件，也有販售一些高質感的日系陶燒杯盤等，若看到喜歡的款式都可以買回家收藏、使用。店內主要販售多種口味的現烤日式糰子、蕨餅等，都是很日式的小點心，也有販售茶類與氣泡飲，沒有咖啡類的選項，低消是１杯飲品，用餐限時１小時。
▲「良心製菓」位於台中新光三越附近的巷弄內，外觀是很低調的老宅，招牌就是地上的這個板子。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
▲店內展示許多有質感的老物件，也有販售一些高質感的日系陶燒杯盤等。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
塌塌米雅座彷彿置身小京都
現場有個小櫃子，展示不同口味的可愛的日式糰子們，上面有滿滿的醬料，看起來十分可口。櫃檯旁邊有設置炭火爐，糰子上桌前都會現烤加熱，看起來真的很美味！讓人懷念起在日本吃烤糰子的那種幸福感覺。座位區不大，但非常有日式小店的氛圍，全區都是榻榻米的座位，需要脫鞋才可以入內，小巧的桌子搭配外面的小竹林，很有小京都的氛圍，讓我愈看愈喜歡。我們來的時間比較早，剛好沒有其他客人，但過一下就瞬間客滿，真的是家很熱門的日式小店。
▲現場有個小櫃子，展示不同口味的可愛的日式糰子們，看起來十分可口。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
▲櫃檯旁邊有設置炭火爐，糰子上桌前都會現烤加熱，看起來真的很美味！（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
▲全區都是榻榻米的座位，小巧的桌子搭配外面的小竹林，很有小京都的氛圍。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
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Q軟日式糰子口味超道地
這次我跟朋友選了３種口味的糰子，將糰子烘烤後，再沾上日本國產醬油的醬油烤糰子是我最愛吃的口味，以前去日本玩也超愛買這種烤糰子吃，很愛日本醬油甜甜鹹鹹互相交錯的滋味，搭配Ｑ軟的糰子真的好好吃啊！綠色的枝豆糰子，是昆布與毛豆泥混合搭配製成，吃起來是鹹香交錯的滋味，也是不愛吃太甜、或是男生會喜歡的口味。抹茶紅豆糰子是人氣最夯的１款，使用若竹抹茶製成的糰子搭配霧峰紅豆泥，抹茶的濃郁香氣搭配甜甜的紅豆，吃起來實在是幸福感滿分。
▲醬油烤糰子（50元），將糰子烘烤後，再沾上日本國產醬油，鹹甜交錯的滋味真的好好吃！（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
▲枝豆糰子（70元，圖左）、抹茶紅豆糰子（80元，圖右），是最多人愛的２種必點口味。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
魚池小葉紅茶清香淡雅
來吃美味的烤糰子，也很推薦搭配茶飲一起當下午茶，店家的茶飲選得很恰當，搭配烤糰子很對味。台灣的魚池小葉紅茶味道很清香淡雅，一保堂焙茶聞起來味道很重也比較濃郁，如果是選比較甜口味的糰子，滿推薦可以選香氣濃的焙茶來搭配，我跟朋友選的熱茶系列也都可以再回沖。「良心製菓」真的是很用心經營的日式小點心店，很推薦大家可以來這裡喝喝茶、吃烤糰子感受日式的午茶時光。
▲魚池小葉紅茶（110元），台灣的魚池小葉紅茶味道很清香淡雅，熱茶系列也都可以再回沖。（圖片提供：雙子喵玩樂旅行PennyLife）
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