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  • 10
  • Jun
  • 2022

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆

2022/06/10 15:00 |撰文、攝影 雙子喵玩樂旅行PennyLife|整理 江亭儀
哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆

飛日本再等等,哈日族先來複習一下道地日式點心的味道!食尚小編發現台中巷弄的隱密老屋內,竟然藏了1間日式糰子專賣店,裡頭擺設了許多老物件,榻榻米座位充滿小京都的氛圍,搭配炭火現烤加熱的糰子,真的好幸福!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步一起來瞧瞧吧~貼心提醒,疫情期間外出一定要做好防疫措施喔!

 

隱身老屋的日式糰子專賣店

「良心製菓」位於台中新光三越附近的巷弄內,是間日式糰子點心專賣店,外觀是很低調的老宅,招牌就是地上的1個板子,真的是滿奇特的低調小店。店內裝潢小巧精緻,展示許多有質感的老物件,也有販售一些高質感的日系陶燒杯盤等,若看到喜歡的款式都可以買回家收藏、使用。店內主要販售多種口味的現烤日式糰子、蕨餅等,都是很日式的小點心,也有販售茶類與氣泡飲,沒有咖啡類的選項,低消是1杯飲品,用餐限時1小時。

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲「良心製菓」位於台中新光三越附近的巷弄內,外觀是很低調的老宅,招牌就是地上的這個板子。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲店內展示許多有質感的老物件,也有販售一些高質感的日系陶燒杯盤等。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

塌塌米雅座彷彿置身小京都

現場有個小櫃子,展示不同口味的可愛的日式糰子們,上面有滿滿的醬料,看起來十分可口。櫃檯旁邊有設置炭火爐,糰子上桌前都會現烤加熱,看起來真的很美味!讓人懷念起在日本吃烤糰子的那種幸福感覺。座位區不大,但非常有日式小店的氛圍,全區都是榻榻米的座位,需要脫鞋才可以入內,小巧的桌子搭配外面的小竹林,很有小京都的氛圍,讓我愈看愈喜歡。我們來的時間比較早,剛好沒有其他客人,但過一下就瞬間客滿,真的是家很熱門的日式小店。

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲現場有個小櫃子,展示不同口味的可愛的日式糰子們,看起來十分可口。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲櫃檯旁邊有設置炭火爐,糰子上桌前都會現烤加熱,看起來真的很美味!(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲全區都是榻榻米的座位,小巧的桌子搭配外面的小竹林,很有小京都的氛圍。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

延伸閱讀:沒預約進不去!全台6家「隱密咖啡廳」秒飛日本:打卡「京都町屋」、IG暴紅店

 

Q軟日式糰子口味超道地

這次我跟朋友選了3種口味的糰子,將糰子烘烤後,再沾上日本國產醬油的醬油烤糰子是我最愛吃的口味,以前去日本玩也超愛買這種烤糰子吃,很愛日本醬油甜甜鹹鹹互相交錯的滋味,搭配Q軟的糰子真的好好吃啊!綠色的枝豆糰子,是昆布與毛豆泥混合搭配製成,吃起來是鹹香交錯的滋味,也是不愛吃太甜、或是男生會喜歡的口味。抹茶紅豆糰子是人氣最夯的1款,使用若竹抹茶製成的糰子搭配霧峰紅豆泥,抹茶的濃郁香氣搭配甜甜的紅豆,吃起來實在是幸福感滿分。

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲醬油烤糰子(50元),將糰子烘烤後,再沾上日本國產醬油,鹹甜交錯的滋味真的好好吃!(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲枝豆糰子(70元,圖左)、抹茶紅豆糰子(80元,圖右),是最多人愛的2種必點口味。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

魚池小葉紅茶清香淡雅

來吃美味的烤糰子,也很推薦搭配茶飲一起當下午茶,店家的茶飲選得很恰當,搭配烤糰子很對味。台灣的魚池小葉紅茶味道很清香淡雅,一保堂焙茶聞起來味道很重也比較濃郁,如果是選比較甜口味的糰子,滿推薦可以選香氣濃的焙茶來搭配,我跟朋友選的熱茶系列也都可以再回沖。「良心製菓」真的是很用心經營的日式小點心店,很推薦大家可以來這裡喝喝茶、吃烤糰子感受日式的午茶時光。

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆
▲魚池小葉紅茶(110元),台灣的魚池小葉紅茶味道很清香淡雅,熱茶系列也都可以再回沖。(圖片提供:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

哈日族先複習!台中「京都風老屋」吃炭火現烤糰子,必嘗人氣第一抹茶紅豆

良心製菓

 

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【食尚玩家駐站部落客】貓臉長相的文青女孩,風格清新簡約,喜歡跑咖啡廳、吃美食、到處旅行探索景點、偏愛日式老屋餐廳、民宿跟森林系景點。

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