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  • 06
  • Jun
  • 2022

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣

2022/06/06 21:50 |撰文、攝影 小噗扒飯食記|整理 王韻雅
永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣

永和最美復古咖哩店!食尚小編發現新北這家「咖哩專賣店」,店內主打2種香料咖哩,尤其是獨特的紅酒咖哩,酒香口味超唰嘴。搭配上《食尚玩家》部落客則推薦的Q彈牛肉丸、廣島炸牡蠣,真的讓人忍不住一口接一口!此外店內的裝潢充滿復古風,滿滿的掛畫彷彿是畫廊,想要打卡快衝一波啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請遵守防疫規範喔!

 

永和最美復古咖哩店

「艷紅酒咖哩」是永和當地很夯的咖哩專賣店,位在永利路接近永和運動中心,若從捷運永安市場站,步行而來約15分鐘左右。店內的裝潢充滿濃濃的復古文青風,一大片琳瑯滿目的掛畫牆相當吸睛,打卡拍照簡直是絕佳地點。這家店的一隅一角皆美呆了,暈黃的燈光襯著牆上滿滿的掛畫,彷彿是一間絕美的藝術畫廊,座位區還有舒適的座椅,在這用餐也讓人非常放鬆。

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「艷紅酒咖哩」是永和當地很夯的咖哩專賣店,若從捷運永安市場站,步行而來約15分鐘左右。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲店內充滿濃濃的復古文青風,一大片琳瑯滿目掛畫牆相當吸睛,打卡拍照簡直是絕佳地點。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

大顆牛肉丸口感Q彈

餐點主菜首推「Q彈牛肉丸」,大顆如乒乓球的牛肉丸足足有7顆,口感Q彈相當有口感,牛肉丸使用百分百紐澳純牛肉製作,鮮嫩牛肉香氣濃厚。搭配的「紅酒香料咖哩」則使用新鮮蔬菜熬煮醬底,並加入蜜蘋果、嚴選紅寶石色澤葡萄酒、黑巧克力,店製咖哩粉、香料等慢火燉煮;濃郁口感中夾有果香清香,尾韻散發淡淡的酒香氣,滋味相當迷人,讓人忍不住一口接一口。

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲主菜之一「Q彈牛肉丸」足足有7顆,口感Q彈相當有口感。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「紅酒香料咖哩」尾韻散發淡淡的酒香氣,滋味相當迷人,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

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廣島炸牡蠣飽滿又多汁

另外也推薦主菜選「廣島炸牡蠣」,吃得到4顆碩大飽滿的炸牡蠣,外層的麵衣相當酥脆飄香,內層飽滿大顆又多汁,相當具有鮮味,搭配鋪滿的米飯,上面還有1顆半熟的金黃色太陽蛋,看起來相當誘人。至於「果泥香料咖哩」則以大量果泥細火熬煮,口感綿密香甜,相當清爽。我覺得果香咖哩搭配炸牡蠣相當適搭,海鮮的鮮美滋味,搭配果香氣的清新爽口,更襯出食材的美妙口感。

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲主菜之一的「廣島炸牡蠣」外層的麵衣相當酥脆飄香,內層飽滿大顆又多汁。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「果泥香料咖哩」則以大量果泥細火熬煮,口感綿密香甜,相當清爽。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

可樂餅外酥內軟

小菜部分,「可樂餅」外皮酥脆薄香,內層的馬鈴薯泥綿密又柔軟,相當迷人。「米醋和風菜絲」的高麗菜絲爽脆清甜,搭配酸香的米醋和風醬,相當清爽開胃。還有「檸檬梅蘋果」則充滿檸檬酸甜的滋味,蘋果香甜稍微可以解膩,同時也清新爽口。「艷紅酒咖哩」的餐點採現點現做,新鮮食材搭配具有特色的招牌咖哩醬,上菜速度也滿快的,店內的裝置相當古典,餐點美味大推,環境也相當優質,打卡拍照都適合,無論聚餐或是餐敘皆適合!

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「可樂餅」外皮酥脆薄香,內層的馬鈴薯泥綿密又柔軟,相當迷人。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「米醋和風菜絲」搭配酸香的米醋和風醬,相當清爽開胃。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
▲「檸檬梅蘋果」充滿檸檬酸甜的滋味,蘋果香甜稍微可以解膩。(圖片來源:小噗扒飯食記

 

永和最美復古咖哩店!獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴,主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣

艷紅酒咖哩

 

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