「巨型檸檬山」出沒街頭？食尚小編最近發現台中這家「檸檬蛋糕專賣店」，建築上方竟裝滿超多顆巨型檸檬，超吸睛設計讓人路過都忍不住停下腳步觀望！他們的「秒殺級檸檬蛋糕」更是厲害，選用屏東有機檸檬、中澤鮮奶油製作，而且每人只能限購８顆，沒預訂就買不到！這款蛋糕究竟有多厲害？一起來看《食尚玩家》部落客開箱吧～貼心提醒，疫情期間外出要戴好口罩，做好防疫唷。下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台中街角「巨型檸檬山」超壯觀
「讓一糖」位於台中市南屯區黎明路一段、文心南三路交叉路口，門口旁有空地可以停機車，附近是重劃區，就算開車來也滿好停的，交通頗為便利。這一棟建築最吸睛的就是上方密密麻麻的超大檸檬，甚至多到感覺快掉下來了，好想伸手去接一下啊！遠看有點像是椰子，不過近看就是綠皮檸檬無誤，而且超多顆，站在前方或下方看都很壯觀！
▲「讓一糖」位於黎明路一段、文心南三路交叉路口，附近可以停汽、機車，交通便利。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
▲建築上方竟充滿了超多顆巨型檸檬，甚至多到感覺快掉下來了，好想伸手接一下啊！（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
每人限購８個
店內裝潢走的是帶點質感的簡約風，沒有太多花俏的裝飾，只有１個櫃檯與甜點櫃，一旁還有超高的蛋糕盒，不用懷疑，真的就是需要這麼多禮盒才夠裝啊～他們家的檸檬蛋糕都是當天新鮮現做，做好的蛋糕會擺在甜點櫃裡頭，不過往往很快就被秒殺了，蛋糕每人限購８個，大家記得預約才吃得到啊！雖然我們有預訂，但來到現場還是得稍微等候一下，因為店員會為每個蛋糕盒綁上超美的緞帶，大家可要耐心等候喔。
▲店內裝潢走的是帶點質感的簡約風，沒有太多花俏的裝飾，只有１個櫃檯與甜點櫃。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
▲檸檬蛋糕都是當天新鮮現做，做好的蛋糕會擺在甜點櫃裡頭，不過往往很快就被秒殺了。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
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選用屏東有機檸檬、中澤鮮奶油
等候過程中，只見一旁的店員一直瘋狂地削檸檬皮，空氣中彷彿還飄著一股檸檬清香；他們家使用的是來自屏東萬丹的有機檸檬，品質好、個頭大又有經過檢驗合格，看得我們口水直分泌！蛋糕盒一旁貼有詳細的產品資訊，一看才發現店內採用的是中澤鮮奶油，不僅是日本市佔率第一的鮮奶油，也是各大品牌甜點指定的品牌，難怪吃起來特別不一樣！另外，檸檬蛋糕冷藏只能存放３天，大家來買時記得自備保冷袋，以免影響蛋糕口感喔。
▲一旁的店員一直削檸檬皮，他們家選用品質優良的屏東有機檸檬，看得我們口水直分泌。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
▲店內更採用在日本市佔率第一的中澤鮮奶油，也是各大品牌甜點指定的品牌。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
海綿蛋糕＋檸檬皮淋醬太誘人
提袋內會附上包裝精美的刀子、餐盤組，含檸檬蛋糕１組是480元。６吋的檸檬蛋糕沒有多餘的水果裝飾，上頭就是滿滿的檸檬皮淋面。他們家的蛋糕以海綿蛋糕佐奶油為基底，外層再淋上檸檬汁、檸檬皮做成的淋醬，無添加香精、香料，給小朋友吃也很安心。一刀切下去就能感受到蛋糕的蓬鬆柔軟，上面一層厚厚的檸檬淋醬更是讓人口水直流！其中店名「讓一糖」，也有減一點糖的涵義，就是要讓大家吃得更無負擔。
▲６吋檸檬蛋糕（480元）以海綿蛋糕佐奶油為基底，外層淋上檸檬皮淋醬，無添加香精、香料。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
▲一刀切下去就能感受到蛋糕的蓬鬆柔軟，外層厚厚的檸檬淋醬讓人口水直流。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
綿密蛋糕體一抿就化開
蛋糕體吃起來非常綿密細緻，一口咬下不太需要費力，輕輕一抿就能在唇齒間慢慢化開來，尤其還能嘗到迷人的蛋香與奶油乳香，搭配檸檬清香整個很清爽啊！檸檬淋醬調製得很剛好，沒有那種酸V酸V的酸勁，既有檸檬清香又不會過酸，怕酸的人也能吃得開心。柔軟蛋糕體搭配酸甜適中、味蕾平衡的檸檬淋醬，很容易一口接一口停不下來，整個很唰嘴！吃完之後，嘴裡尾韻還會有點檸檬皮的清香滋味，不會有過於甜膩的感覺，讓人回味無窮。
▲蛋糕體吃起來非常綿密細緻，輕輕一抿就能在唇齒間慢慢化開，搭配檸檬清香整個很清爽。（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
▲柔軟蛋糕體搭配酸甜適中的檸檬淋醬，很容易一口接一口停不下來，太唰嘴了！（圖片來源：大口老師的走跳學堂!）
「讓一糖」嚴選屏東的無毒檸檬，萃取檸檬汁、檸檬皮下去手工製成，吃起來酸甜平衡、清爽不膩，取檸檬的清香而無過多的酸勁，連小朋友都愛不釋口，吃得很開心呢！建議大家一定要提早預約，才不會買不到唷～
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