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  • May
  • 2022

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜

2022/05/18 17:00 |撰文、攝影 陳小可的吃喝玩樂|整理 鄭竣榮
在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜

好吃的便當哪裡找?食尚小編推薦你三重人的口袋名單。這家隱藏在三重巷弄內的超人氣腿庫飯,在地人天天排隊,甚至還沒營業就排滿了人潮。招牌的腿庫便當,腿庫滷得晶瑩剔透,豬皮Q彈、瘦肉扎實卻不柴,再加上《食尚玩家》部落客推薦的內行吃法,一口下去超銷魂!貼心提醒,疫情期間店家僅提供外帶,想要外出買便當的朋友,記得做好防疫措施喔!

 

還沒營業就排隊

三重巷弄生意超好的「光興腿庫」專賣腿庫便當、豬腳便當、魯大腸便當、雞腿便當和魯肉便當,也可以單點點腿庫便當+單點魯大腸。「光興腿庫」營業時間週一至週五,週六、日都休息,午餐和晚餐分開2個時段,這次晚餐想說早點來,沒想到已經有很多三重在地人來買便當。幾個熱門的便當價格現在都是110元,看這排隊人潮就知道在地人還是超愛啊!

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
▲還不到開店的人潮,下雨天生意還這麼好,便當真的是平日的好朋友。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

延伸閱讀:假扮涼麵店的豬腳店!必吃腿庫加大腸邪惡度破表,愛吃豬皮點「這塊」才內行

 

內行吃法加辣、加香菜

每個工作人員都有自己的工作,雖然很忙,但都很客氣。不得不讚美光興腿庫啊!酒精消毒做得很足,鈔票、客人的手都有專人幫忙噴酒精,就算是小吃攤位也很乾淨。來買光興腿庫便當一定要加辣,如果愛香菜的也不要錯過,香菜不貴的時候都會有香菜可以加。

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
▲雖然只是小吃攤位,但是店家還是很注重防疫跟乾淨衛生。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
▲來買腿庫便當一定要記得加辣,如果有香菜也別錯過。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

Q彈腿庫晚來吃不到

我超愛吃肥肥的腿庫,每次來買都會特別說要多一點肥肉。腿庫滷透,皮吃起來Q彈Q彈,瘦肉部位扎實又嫩,滷汁鹹度也剛好,白飯也煮得好吃,真的沒得挑剔啦!我喜歡1塊腿庫加香菜和辣椒一起吃,這樣的吃法超加分~唯一缺點就是有時候快7點來已經賣光,如果不想排隊或撲空,超過400元可以先電話訂購喔!

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
▲1塊腿庫加香菜和辣椒一起吃,這樣的吃法真心推薦。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜
▲滷透的腿庫,吃起來豬皮Q彈,瘦肉部位扎實又嫩,滷汁鹹度也剛好,幾乎就是零缺點。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

在地人還沒營業就排爆!Q彈銷魂腿庫飯晚來吃不到,內行吃法加辣加香菜

光興腿庫

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家駐站部落客】喜歡美食、旅遊及生活分享,領養了2隻貓的貓奴。平常最愛的食物是台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本料理、泰式料理。

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