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  • Apr
  • 2022

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩

2022/04/28 17:00 |撰文、攝影 鄉民食堂|整理 陳弘偉
新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩

新店人的宵夜首選是這間!食尚小編今天要介紹鄰近捷運七張站的人氣排隊小吃「賴岡山羊肉」,除了有超軟嫩的厚切帶皮羊肉湯,還有讓《食尚玩家》部落客激推的會黏嘴滷肉飯,這麼邪惡的宵夜組合還不趕快收藏起來!貼心提醒,疫情期間盡量以外帶取代內用,如欲在外用餐,記得遵守防疫規範喔~

 

新店超人氣羊肉湯

「賴岡山羊肉」位於中正路,新店建國市場旁,如果你不住在新店,或從其他地方過來,那麼捷運七張站是最近的捷運站,出來後請乖乖沿著北新路走到中正路再右轉,慢慢走過來中正路建國路口,就會看到賴岡山羊肉了!因為這間店人氣實在太旺了,網路上一堆人只說它宵夜超紅,實際上在用餐時段它就開始人氣滿滿,排隊人潮不斷啊!

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
▲「賴岡山羊肉」位於中正路,新店建國市場旁,七張站是最近的捷運站。(圖片來源:鄉民食堂

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
▲因為這間店人氣實在太旺,用餐時段就排隊人潮不斷!(圖片來源:鄉民食堂

 

必點會黏嘴的滷肉飯

「賴岡山羊肉」的滷肉基本上以肉皮為主,相當肥美,吃完你會覺得有層油黏在嘴上。米飯煮得不錯,滷蛋也相當入味,不考慮它吃了一定會肥以外,這滷肉飯真是好吃!

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
▲「賴岡山羊肉」的滷肉飯相當肥美、好吃,吃完你會覺得有層油黏在嘴上!(圖片來源:鄉民食堂

 

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厚切羊肉連皮都軟嫩

店內的羊肉好吃,可以注意到羊肉算切得相當厚的,但羊皮部位也軟爛好嚼,像「賴岡山羊肉」這種羊皮很軟的店家正合我意。醬汁的話,醬油膏味道重一點,直接沾豆瓣醬很不錯。湯是當歸湯但中藥味淡,剛好壓制羊騷味。1碗帶皮羊肉湯約莫有4、5塊肉,因為好吃,吃完有點意猶未盡!

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
▲羊肉湯的羊皮部位軟爛好嚼,1碗帶皮羊肉湯約莫有4、5塊肉,吃完有點令人意猶未盡!(圖片來源:鄉民食堂

 

羊小排麵線帶骨超唰嘴

帶皮的羊肉湯和帶骨的羊小排麵線,2個肉的口味有點不同,羊小排麵線湯的羊肉帶點油脂,相當美味,麵線也很好吃。端看你喜歡什麼,當然也可以都點然後2個人分喔!

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩
▲羊小排麵線湯的羊肉帶點油脂,相當美味,麵線也很好吃。(圖片來源:鄉民食堂

 

總之是非常不錯的一餐,羊肉、滷肉飯相當美味,帶皮羊肉讓我吃了還想再吃,難怪有人說這間是新店宵夜首選之一!

 

新店宵夜首選!會黏嘴的滷肉飯想吃先排隊,厚切羊肉湯連皮都軟嫩

賴岡山羊肉

 

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【食尚玩家駐站部落客】美食、旅遊,然後愛拍照,數十年鄉民,成立鄉民食堂與相關社團。

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